Смузи с овсянкой и бананом на завтрак, рецепты приготовления

Рекомендации по приготовлению

Чтобы приготовить правильный смузи, нужно придерживаться простых советов:

• Консистенция напитка должна быть предельно однородной. В смузи недопустимо наличие комочков овсянки или не окончательно измельченных частичек банана. Все компоненты смузи должны быть превращены в пюре и тщательно перемешаны с жидкой основой напитка. Добиться такой однородности состава можно только с помощью блендера.
• Приготовленный смузи не может иметь и весьма жидкое состояние, так как он по своему предназначению является густым и насыщенным напитком. В идеале он должен иметь такую консистенцию, чтобы было удобнее употреблять этот плотный по составу напиток ложкой.
• Практически в любой рецептурный состав смузи с овсянкой можно смело добавлять те дополнительные компоненты, которые являются наиболее привычными в обыденном домашнем питании. Но в добавлении компонентов необходимо знать меру, чтобы не получилась банальная каша из используемых продуктов.
• Если приелась овсянка, то ее вполне допустимо заменить хлопьями иных злаков. Это позволит составить достаточно разнообразное меню для завтрака и избавит от однообразия вкуса этого замечательного и целебного густого коктейля.
• Бананы для напитка необходимо приобретать только нормальной полноценной спелости. Недозрелые и даже переспелые плоды фрукта – гарантированно испортят все вкусовые качества приготавливаемого напитка.
• Молочную основу смузи, то есть непосредственно молоко, йогурты или кефир – можно смело использовать с любым процентом жирности, если это не противоречит условиям возможной личной диеты.

Приготовить великолепный смузи с овсянкой и бананом достаточно просто и потребуется минимум компонентов для этого целебного и вкусного густого напитка. Рассмотрим некоторые примеры самых популярных рецептурных версий.

Читайте также:
Яблочный смузи в блендере
Смузи из свеклы и моркови в блендере
Смузи из свеклы и моркови в блендере

Секреты вкусного бананового смузи с овсянкой

• Чтобы разнообразить любой рецепт, можно добавить в коктейль сок граната или клюкву, которые придадут ему небольшую кислинку. Если напиток охладить, то он не только устранит чувство голода, но и утолит жажду. Для этого можно поставить напиток на пару часов в холодильник, либо добавить при перемешивании немного льда.
• Рецепт смузи с бананом и овсянкой может отличаться дополнительными ингредиентами, но все они являются превосходной заменой завтраку или полднику. Кроме того, такие обогащенные углеводами коктейли можно употреблять перед посещением спортзала, чтобы зарядиться необходимой энергией. Помимо полезных микроэлементов и витаминов, в овсяном напитке содержится еще и клетчатка.
• Калорийность смузи с бананом и овсянкой составляет максимум 100 ккал. Вместо молока также можно использовать натуральный йогурт или сметану. А для улучшения вкуса и увеличения количества витаминов в смузи можно добавить различные фрукты и ягоды: мандарин, апельсин, клубнику, яблоко, киви, смородина, малина и т.д. Не забывайте вынимать из цитрусовых фруктов все косточки.

Рецепт с кефиром и медом

Яблочно-медовый смузи с овсянкой и бананом, калорийность порции которого составляет 243 ккал, очень популярен среди сторонников правильного питания. Готовится с добавлением кефира. В качестве подсластителя здесь выбран мед, который обладает полезными свойствами.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 81
2. Белки: 2
3. Жиры 1
4. Углеводы: 16

Ингредиенты:

• 20 г овсянки
• банан
• 150 г кефира (обезжиренного)
• горячая вода — 2 ст.л.
• яблоко
• 1 ч.л. меда

Как приготовить:

• Залейте овсянку на 5-10 минут горячей водой.
• Перемешайте до пюреобразного состояния в блендере банан и взбейте. На этом всё, коктейль готов к употреблению.

Слоёный лёгкий тропический смузи

Сочетание кокосового молока с овсянкой и с муссом из манго и черникой – отличная идея для вкусного и полезного коктейля.

Манго – это сочный и ароматный тропический фрукт, богатый многими компонентами. Помогает очистить кожу, поддерживает здоровье глаз, защищает от диабета и даже предотвращает рост и распространение рака. Если добавить этот фрукт в коктейль из кокосового молока и крупы, получится вкусный и питательный, но при этом очень лёгкий и диетический завтрак.

• Освежающий и питательный коктейль

• Долго готовить (из-за пшенки)
• Ингредиенты не на каждой кухне есть, нужно покупать

Что понадобится для приготовления

• Кокосовое молоко – 250 мл
• Варёное пшено – 1 стакан
• Манго – 1 шт
• Свежая черника – горсть
• Мёд (опционально) – 1 ст.ложка
• Листья мяты – по желанию

Рецепт пошагово:

1. Поместите приготовленную крупу в ёмкость блендера. Добавьте кокосовое молоко, чернику и мёд. Тогда первый слой будет цвета пшенки.
2. Смешивайте ингредиенты до тех пор, пока не получите однородный коктейль.
3. Промойте и очистите манго, удалите косточки и превратите в однородный мусс.
4. Перелейте коктейль в стаканы, добавьте мусс из манго и украсьте черникой и листьями мяты.

Смузи с молоком

Это базовый самый простой рецепт смузи с бананом, овсянкой и молоком — его можно приготовить всего за 10-15 минут. При желании добавляйте любые ягоды, орешки. В диетических целях можно взять обезжиренное молоко.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 65
2. Белки: 2,4
3. Жиры 0,5
4. Углеводы: 13

Для его приготовления вам понадобиться:

• 1 ст.л. овсянки
• банан
• 1 ст. молока
• 2 ст.л. горячей воды

Процесс приготовления:

1. Овсянка заливается горячей водой и настаивается в течение 5-10 минут. Затем в блендер выкладывается полученная смесь из хлопьев, заливается молоко, туда же отправляется почищенный и порезанный банан, и все тщательно перемешивается.
2. Подавать банановый смузи можно, посыпав корицей.

Рецепты

Самым простым рецептом приготовления подобного божественного напитка является базовая версия.

Базовый

Для повторения этого элементарного рецепта нужен предельный минимум используемых продуктов и потребуется всего минут пятнадцать времени.

Необходимы:

• Всего один банан средних размеров.
• Хлопья овсянки – достаточно одной ложки столовой с горкой.
• Пара ложек столовых горячей воды.
• Молоко – один тонкий стакан.

Для базового напитка потребуется банан, овсянка и молоко

Приготовление:

1. Изначально необходимо залить хлопья горячей водой и оставить настаиваться минут на десять.
2. После этого хлопья отправляются в чашку блендера и туда же добавляются: измельченные фрагменты очищенного банана и молоко.
3. Все особо тщательно перемешивается и замечательный густой коктейль на завтрак готов к употреблению.
4. Если попался банан не очень сладких сортов, то нужно приготовленный смузи просто подсластить.

На кефире

Так как кефир является кисломолочным продуктом, то в этом рецепте используется природный диетический сладкий компонент – мед.

Будет нужно:

Рецепт облепихового смузи

• Банан – один плод средней величины.
• Хлопья овсянки – всего 20 грамм.
• Две ложки столовые горячей воды.
• Кефир и лучше обезжиренный – один граненый стакан.
• Мед – одна чайная ложечка.

Вместо молока в смузи вполне возможно использовать и любой кефир. Он придаст напитку несколько иные вкусовые оттенки

Приготовление:

1. Хлопья заливаются горячей водой, настаиваются с десяток минут и отправляются в блендер.
2. Следом в рабочую емкость блендера помещаются: стакан кефира, измельченный банан и слегка подогретый мед.
3. Далее – все помещенные в блендер компоненты обстоятельно измельчаются и естественно, что перемешиваются.
4. Вся процедура займет всего несколько минут, что особенно важно при приготовлении завтрака или легкого полдника на скорую руку.
5. После этого смузи на кефире можно перелить в бокал и насладиться вкусом замечательного напитка.