Смузи из сельдерея – рецепты для похудения

Особенности приготовления

Для смузи чаще всего берут стебли сельдерея, а не корень. Перед готовкой надо хорошо промыть растение. Иногда на черешках может остаться песок, который точно не улучшит вкус напитка.

• Перед нарезкой с черешков рекомендуется убрать толстые и жесткие волокна. Тогда текстура смузи будет более гладкой и нежной.
• Сельдерей отлично сочетается с другими овощами и фруктами, но во всем надо знать меру. Как правило, не рекомендуется смешивать больше 3-5 ингредиентов. Иначе вкус и аромат продукта не будут чувствоваться в напитке.
• Если вы впервые решили приготовить смузи из этого овоща, то для пробы в рецепте лучше уменьшить количество ингредиентов, сохраняя пропорции. А после уже корректировать их под свой вкус.
• Сельдереевый смузи для хранения не подходит, пить его надо в свежем виде.

Видео

Преимущества и недостатки

Смузи — отличное решение в борьбе с лишними килограммами. Но рассмотрим плюсы и минусы овощного смузи.

• не требует длительного времени, каждый рецепт легко приготовить за 5-10 минут;
• Помогает расширить рацион даже самых строгих диетологов;
• В меню можно включить даже не понравившиеся блюда, усилив их вкус специями и другими ингредиентами;
• Это питательный напиток с минимальным количеством калорий;
• Это полезная еда, в которой собраны все необходимые питательные вещества;
• предотвращает срывы и улучшает психоэмоциональное самочувствие.

• следует обращать внимание на размер порции, не превышающей 200 грамм, возрастает риск переедания;
• фрукты и овощи в смузи теряют значительное количество пищевых волокон;
• Жуйте смузи, а не просто пейте; в противном случае чувство сытости быстро сменится голодом;
• Полезны только напитки собственного приготовления; Маркированные версии содержат сахар, консерванты и усилители вкуса, которые могут привести к лишним килограммам.

Смузи на основе сельдерея часто включают в популярные системы контроля веса. Однако существует ряд ограничений, при которых этот овощ не рекомендуется.

• Индивидуальная непереносимость;
• беременность, период лактации;
• менструация;
• послеоперационный период;
• патологии пищеварительной системы;
• нарушение функции печени и почек.

Смузи из сельдерея и огурца

Смузи из сельдерея и огурца способен нормализовать обменные процессы, имеет приятный вкус и нежную консистенцию. Также напиток можно употреблять при похудении.

Ингредиенты:

• 200 мл воды;
• 1 среднее яблоко с зеленой кожурой;
• 1,5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
• 1 средний банан;
• 100 г стеблей сельдерея.

Способ приготовления:

1. Подготовить овощи и фрукты. Снять кожуру, убрать из яблока семена.
2. Нарезать все ингредиенты небольшими кусочками.
3. Сложить в чашу блендера, вылить сок, воду и смешивать до получения однородного состояния. Смузи готов.

Польза смузи из сельдерея для похудения

Лечебное действие этого растения было известно еще в Древней Греции, оно считалось символом здоровья и долголетия. Сегодня это любимый продукт в питании, не только помогает снизить вес, но и сохранить достигнутый результат. Он содержит комплекс витаминов и минералов, восстанавливает жизненные силы и заряжает энергией.

• Содержание аминокислот улучшает кровоток, укрепляет сосудистую систему, эффективен в профилактике сосудистых звездочек;
• Витамины А и Е — природные антиоксиданты, они замедляют процессы старения кожи и восстанавливают ее эластичность;
• Витамины группы В положительно влияют на нервную систему, помогают восстановить внутренний баланс, снимают напряжение, снижают аппетит;
• витамин С ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина, предотвращает образование атеросклеротических бляшек и эффективен для поддержания веса;
• Кальций активирует ферменты, участвующие в процессе выработки энергии, увеличивает скорость метаболизма, именно дефицит этого элемента часто приводит к дополнительным килограммам;
• Клетчатка обладает мягким слабительным действием, улучшает перистальтику кишечника и помогает выводить токсины;
• Он содержит комплекс минералов, улучшающих работу выделительной системы, обладает мочегонным действием, помогает бороться с отеками, восстанавливает водно-солевой баланс.

Относится к низкокалорийным продуктам, в 100 граммах содержится всего 16 ккал. Он на 90% состоит из воды, а также содержит белки, углеводы и целлюлозу. Все части овоща — корень, побеги, листья — используются в диетологии. Но для приготовления смузи из сельдерея для похудения берут в основном сочные стебли. Из трав делают смузи, а из корня готовят только первые блюда, картофельное пюре и салаты.

Зелёный смузи с петрушкой и шпинатом

продукты	процесс приготовления	рекомендации
шпинат — до 10 листьев	Салат, овощи и грушу порезать, внести в чашу блендера, взбить. Внести масло, лимон, сироп. Воду со льдом добавить последними по желанию. Энергично смешать.	Освежающее питье для жаркого летнего дня. Принимать можно в любое время дня.
свежий огурец -1 шт.
груша — 1 шт.
сельдерей — 2 черешка
зелень петрушки — 3-4 веточки
масло оливковое — 3-4 ст.л.
лимонный сок — 2 чайн.л.
вода со льдом — по желанию
кленовый сироп — по вкусу

4. Энергетический смузи с авокадо, сельдереем и матчей

Чай матча заряжает энергией похлеще чем кофе. при этом в матче есть не только кофеин, но и L-тианин. В сочетании они благотворно влияют на нервную систему. А вместе с авокадо такой смузи может составить полноценный завтрак для желающих постройнеть.

Мои любимые рецепты:  Салат из редиса с огурцом

Ингредиенты:

• кокосовое молоко — 100 мл;
• авокадо — 1 шт.;
• вода — 150 мл
• сок 1 лайма;
• сельдерей — 1 стебель;
• матча — 1 ч.л.;
• стевия — 1 ч.л.

Смузи-диета для похудения на 7 дней

Питьевой диетический режим позволяет избавиться от 5 — 7 лишних килограммов. Ежедневно необходимо принимать только жидкие коктейли из приведенных продуктов и пить чистую негазированную воду (около 2-х литров).

Ориентировочный рацион на неделю:

• Завтрак: обезжиренный йогурт (100 мл) + молоко 1% жирности (100 мл) + половина банана + мед (1 ч.л.) + семена льна (1 ч.л.);
• Второй завтрак: свежеприготовленный сок апельсина (из 2 шт) + половина грейпфрута + киви (2 шт);
• Обед: зелень на выбор + кефир 1% (1 стакан) + помидор + огурец + долька чеснока;
• Перекус: любые ягоды (600 г) + ряженка или натуральный йогурт (200 мл);
• Ужин: зеленое яблоко (0,5 шт) + морковь + 2 стебля сельдерея + лед.

Полезные советы

Вне зависимости от рецептуры коктейля нужно учитывать определенные особенности:

1. Во время приготовления средства обязательно следует добавлять в воду. В противном случае получится пюре.
2. С помощью применения жидкости можно существенно облегчить употребление средства – его можно налить в бутылку и взять с собой.
3. Важно следить за количеством компонентов. На основе пучка зелени, яблока и огурца можно получить до 1,5 л коктейля. Не стоит готовить большее количество напитка, поскольку он довольно быстро портится.
4. Нет нужды использовать для этого состава экзотические компоненты. Чтобы улучшить вкусовые качества и сделать смесь более полезной, можно применять доступные ингредиенты – яблоки, черешню, морковь. Также можно использовать петрушку, огурцы. Не стоит применять более 3-4 компонентов. Несмотря на очевидную пользу такого продукта, сочетание большого количества ингредиентов негативно скажется на вкусовых качествах.

6. Ананасово-сельдереевый смузи с огурцом для похудения и очищения

Хочется устроить себе разгрузочный день? Огурцы имеют желчегонное и мочегонное действие, способствуют очищению организма.Сельдерей — просто кладезь клетчатки и отвечает в этом рецепте смузи за похудение, также как и ананас. Этот смузи — просто эликсир здоровья и молодости — здесь есть и антиоксиданты, и витамин С, и бета-каротин.

Ингредиенты:

• огурец — 1 шт.
• стебель сельдерея — 0,5 шт.
• ананас — 100 г;
• вода — 50 мл
• сок половинки лайма

Диета для похудения на сельдерее

Можно худеть на соке, салатах, супах. Есть также специальная диета для похудения. Выбирать только вам.

Худеть на соке проще всего. Необходимо просто выпивать по три чайных ложки сока за десять минут до еды. Сок можно использовать чистый или смешивать с другими соками — свекольным, морковным, капустным, крапивным. К соку можно добавить мед, но ни в коем случае не добавлять сахар.

Салаты тоже помогут стать стройнее. Для салатов можно использовать любые овощи — морковь, капусту, репу, огурец, томаты, перец. Можно смешивать много ингредиентов или брать лишь два, все равно салат будет полезным, ведь в состав входит сельдерей. Заправлять надо растительным маслом, соком лимона или нежирным йогуртом. Есть такие салаты надо каждый день, особенно полезно употреблять их на ужин. Что касается сельдерея, для этих блюд можно использовать и корень, и стебли. Выбирайте, что вам больше нравится.

Знаменитый суп из сельдерея тоже помогает в борьбе с килограммами. Готовить его очень просто. Потребуется белокочанная капуста, болгарский перец, сельдерей и томаты. Необходимо приготовить обычный овощной суп, посыпать зеленью, можно добавить чеснок. Желательно его не солить, но если так есть вы не можете, можете немного посолить. Есть суп надо каждый день в обед или вечером.

Есть и диета для похудения на этом овоще. Соблюдать ее довольно трудно. Поэтому если вы плохо себя почувствуете в процессе, прекращайте это питание.

Вот меню диеты по дням:

• первый день — можно пить лишь соки, разбавленные водой, и есть овощной суп (рецепт описан выше);
• второй день — питание такое же, как и в первый день;
• день третий — можно есть лишь фрукты, кроме бананов;
• день четвертый — такое же меню, как в третий день плюс сок сельдерея;
• пятый день — на завтрак можно съесть йогурт и фрукты, на обед — салат из сельдерея и моркови с сухофруктами, на ужин сок и паровая капуста;
• шестой день — утром надо съесть овсянку, фрукты и йогурт, в обед следует приготовить салат из овощей, а также три кусочка поджаренного хлеба, ужин — запеченные яблоки и паровая капуста;
• последний день — разрешены крупы, фрукты, хлеб, сок, мед.

Эта диета для похудения позволяет избавиться до 8 кг лишнего веса за неделю. При чувстве сильного голода можно пить сок или есть суп, основным ингредиентом которого является сельдерей.

С яблоками

Состав:

• 1 стебель сельдерея;
• 1 яблоко (сладких сортов);
• 2 спелых киви;
• 50 мл кипяченой воды или минеральной без газа.

Приготовление:

1. Яблоко вымыть, удалить сердцевину и хвостики. Для гладкой текстуры напитка очистить еще и кожуру (по желанию). Некрупно нарезать.
2. Очищенные киви и стебель также порезать на средние кусочки.
3. Все ингредиенты, кроме жидкой основы, положить в блендер и взбивать до образования однородного пюре.
4. Налить в содержимое минеральную воду или кипяченую, взбить все еще одну минуту. Попробовать, если густота напитка не устраивает, разбавить и снова взбить. А если не хватает сладости, добавить жидкий мед по вкусу.
5. Смузи сразу готов к подаче, но его можно оставить в холодильнике на полчаса, чтобы немного охладить или добавить кубики льда.

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты. Яблоки, лимон и огурец помыть и обсушить. Сельдерей очистить от корня и листвы.

Шаг 2:

Сельдерей мелко нарезать. Огурец очистить от кожуры, яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на мелкие кусочки, лимон порезать пополам и выдавить сок из одной половинки.

Шаг 3:

Выложить всё в чашу блендера, залить водой и добавить лимонный сок. Взбивать секунд 30-40 до однородности. По желанию можно добавить соль и любимые специи.

Шаг 4:

Этот напиток не рекомендуется пить с утра, так как сонный пищеварительный тракт не сумеет обработать смузи как надо. Лучше использовать его в качестве второго завтрака.

Свойства коктейля

Напиток из сельдерея уникален тем, что организм больше тратит калорий на его переваривание, чем получает. Употребление такой смеси в целях похудения происходит за счет замещения высококалорийной пищи низкокалорийным продуктом.

Оздоровительное свойство овощных миксов направлено на похудение за счет настройки организма на правильное функционирование всех органов, их очищения и замещения вредных компонентов в клетках на полезные. Напиток быстро усваивается организмом, ускоряет обменные процессы, питает и очищает клетки, укрепляет иммунитет.

Растительная клетчатка овощной смеси позволяет длительное время оставаться сытым и поэтому нередко ею замещают завтрак или ужин.

При ежедневном употреблении напитка из сельдерея вес будет уходить стабильно по 1,5-2 кг за неделю, то есть в месяц можно потерять до 8 кг жира. А это несколько сантиметров в талии и пара размеров одежды.

Люди, имеющие повышенную кислотность желудка, могут заменить фруктово-овощными миксами соки, которые им противопоказаны.

Читайте также:  Диетическая кабачковая икра: пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях без жарки и с обжариванием, советы и

• Советуем почитать: зеленые коктейли для похудения

2. Смузи из сельдерея, шпината и банана

Фото: zen.yandex.ru

По желанию добавь ложку меда или любимого сиропа.

Тебе понадобится: 1 банан, 150 л растительного молока, 2 стебля сельдерея, 1 горсть шпината, 2 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Промой и обсуши шпинат, очисти банан и отправь все ингредиенты в блендер. Взбей смузи до однородности.

19. Смузи из сельдерея с овсяными хлопьями

Фото: medaboutme.ru

Более питательная и сытная версия овощного смузи.

Тебе понадобится: 3 стебля сельдерея, 200 г огурцов, 50 г шпината, 50 г петрушки, 3 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. льняных семян, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 300 мл воды, специи.

Приготовление: Срежь стебли петрушки и измельчи ее листья в блендере с овсяными хлопьями и семенами льна. Добавь все остальные ингредиенты и взбей смузи до однородности.

С кефиром и бананом

Ингредиенты:

• 1 стебель сельдерея;
• половина спелого банана;
• 1 средняя морковь;
• 50 мл нежирного кефира или несладкого натурального йогурта;
• щепотка корицы;
• 80 мл воды;
• 3-4 веточки петрушки.

Как готовить:

1. Продукты помыть и очистить от кожуры. Нарезать средними кусочками овощи и фрукты, также измельчить петрушку.
2. Положить все в блендер, добавить йогурт с корицей и взбивать до однородной массы.
3. Когда содержимое станет густым, влить воду и еще раз взбить.
4. Готовый напиток разлить по стаканам и приступать к трапезе.

Этот смузи можно употреблять и как дополнение к неплотному обеду, после него пропадает чувство голода. Организм при этом получает массу витаминов и обогащается клетчаткой.

9. Смузи из сельдерея и щавеля

Фото: youtube.com

Много витамина С всего в одном стакане смузи!

Тебе понадобится: 3 стебля сельдерея, 40 г щавеля, 40 г шпината, 2 киви, 2 ст.л. оливкового масла, 250 мл воды, специи.

Приготовление: Промой и произвольно измельчи щавель и шпинат. Очисти киви, добавь все остальные ингредиенты и перебей смузи блендером до однородности.

Секреты приготовления

Единственный недостаток этого рецепта заключается в том, что не все готовы пить коктейль из-за слишком оригинального вкуса. Но есть хороший выход — замаскируем сельдерей яблоком. Готовится коктейль из сельдерея в блендере. Вам потребуется:

• Половина зеленого яблока.
• Киви.
• Вода — 100 г.
• Сельдерей — 4 стебля.

Все подготовленные ингредиенты складываем в блендер. После тщательного измельчения можно приступать к дегустации. Будьте уверены, вам понравится.

12. Смузи из сельдерея и моркови

Фото: omtea.ru

Один из самых простых и доступных овощных рецептов на каждый день.

Тебе понадобится: 3 стебля сельдерея, 1 морковь, 1 апельсин, 1 ч.л. меда.

Приготовление: Натри морковь на терке, очисти апельсин от пленок, крупно нарежь сельдерей. Отправь все в блендер, добавь мед и взбей смузи.

Смузи из сельдерея, яблока и киви

К смузи из сельдерея, яблока и киви в качестве дополнительного компонента прекрасно подойдет мед. Но добавлять его не обязательно. Тогда готовый напиток будет иметь кисло-сладкий вкус.

Смузи, приготовленный по этому рецепту, улучшает настроение, повышает иммунитет и может использоваться в качестве полноценного перекуса.

Ингредиенты:

• 100 мл воды;
• 1 яблоко;
• 1 стебель сельдерея;
• 1 плод киви;
• 1-2 чайные ложки меда.

Способ приготовления:

1. Стебель промыть, нарезать, и убрать части с жесткими волокнами.
2. Фрукты очистить от кожицы, из яблока удалить семенную коробку. Все нарезать небольшими частями.
3. Компоненты сложить в чашу блендера, залить воду и добавить при желании мед. Взбить до однородной массы и подавать на стол.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Несмотря на то, что основной ингредиент супа имеет массу полезных для организма человека свойств, а блюда с его участием оказывают положительное влияние на органы и системы, существует ряд противопоказаний, которые нужно обязательно учитывать.

В число таких противопоказаний входит наличие у худеющего человека следующих заболеваний и состояний:

• язва желудка;
• гастрит;
• геморрой;
• варикозное расширение вен.

Кроме того, употребление в пищу корня сельдерея женщинами в период лактации и беременности должно быть согласовано с врачом.

С апельсином

С добавлением моркови

Что понадобится:

• 2 черешка сельдерея;
• 1 крупный сочный апельсин;
• 1 средняя морковь;
• жидкий мед по вкусу.

Как приготовить:

1. Морковь очистить от кожуры и натереть на терке. Сельдерей нарезать средними кусочками.
2. Добавить овощи в блендер и измельчить до состояния пюре.
3. Из апельсина выжать сок удобным способом или очистить его полностью от кожуры, белой прослойки, пленок, и саму мякоть добавить к овощной массе вместе с медом. Взбить до пышного однородного состояния.
4. Попробовать. При необходимости добавить еще немного меда, а при излишней густоте – воды (минеральной без газа или кипяченой).

С апельсиновым соком и яблоком

Что понадобится:

• 2 стебля сельдерея;
• 1 сочная морковка;
• 300 мл апельсинового сока;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• жидкий мед (по вкусу).

Процесс пошагово:

1. Помыть овощи и фрукты. Морковку почистить. У яблока удалить хвостики, сердцевину. Чистить кожуру с фрукта или нет – дело вкуса. Если нужен смузи нежной текстуры, то это условие обязательно. Порезать все кусочками среднего размера.
2. Готовые продукты закинуть в блендер вместе с нарезанными стеблями растения. Взбивать до получения кашеобразной гущи.
3. После чего налить натуральный апельсиновый сок, затем продолжить взбивать еще несколько секунд. Попробовать. Если не хватает сладости, подсластить медом и снова взбить.

Свежий полезный напиток разлить по бокалам. Можно поставить в холодильник для охлаждения или сразу добавить кубики льда.

Пряно-цитрусовый

Ингредиенты:

• 2 черешка сельдерея;
• 1 крупный апельсин;
• 1 яблоко любого сорта;
• 200 мл минеральной воды без газа;
• пряности по желанию.

Как сделать:

1. Все помыть, фрукты очистить от кожуры и косточек. Нарезать все кубиками.
2. Готовые ингредиенты положить в блендер, затем взбивать до однородной массы.
3. После чего добавить в пюре минералку и перемешать повторно. По вкусу можно всыпать щепотку кардамона, корицы и мускатного ореха.

16. Смузи из сельдерея с помидором

Фото: alterainvest.ru

Понравится всем любителям освежающих томатных соков!

Тебе понадобится: 3 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 зубчик чеснока, специи, вода.

Приготовление: Очисти помидоры от кожицы и крупно нарежь все овощи. Измельчи их в блендере с чесноком, приправь по вкусу и добавь воды до желаемой густоты смузи.

18. Смузи из сельдерея, ананаса и базилика

Фото: vita-yoga.ru

Такой ароматный, что просто невозможно устоять!

Тебе понадобится: 2 стебля сельдерея, 200 г ананаса, 100 мл кокосового молока, 1/2 лайма, 1 киви, 3 листика базилика.

Приготовление: Отожми и процеди сок из лайма, очисти киви и измельчи базилик. Сложи все ингредиенты в блендер и взбей смузи.

Как правильно готовить коктейль­

Сельдереевый смузи является вариантом низкокалорийного напитка. Для его приготовления вам понадобятся определенные ингредиенты и хорошее настроение. Такие напитки способствуют сжиганию жира и считаются эффективными напитками, которые быстро действуют, но при условии, если вы будете посещать спортзал во время диеты. Любой из следующих коктейлей можно приготовить с помощью перемешивания ингредиентов, после чего их взбивают блендером. Можно использовать соковыжималку вместо блендера, однако вы получите не напиток, а пюре.

Чем же приготовление в домашних условиях лучше? Дело в том, что производители многих детоксов добавляют в порошкообразные коктейли консерванты, стабилизаторы, загустители и многие другие химические вещества, которые никак не помогут вам сжигать лишние жиры. В домашних коктейлях вы будете знать, что добавляете только натуральные полезные компоненты. Еще в них нет сахара, в результате смузи из сельдерея и фруктов для похудения получаются сладкими сами по себе. Так что они намного полезнее, чем магазинные коктейли.

15. Смузи из сельдерея и черники

Фото: vsezdorovo.com

В разгар сезона черники лучшего рецепта смузи просто не найти!

Тебе понадобится: 2 банана, 3 ст.л. черники, 3 стебля сельдерея, 200 мл апельсинового сока, 1 стакан воды.

Приготовление: Измельчи в блендере банан, чернику и сельдерей. Влей апельсиновый сок и воду, и снова измельчи.

20 шикарных рецептов смузи с бананом

13. Смузи из сельдерея, груши и банана

Фото: m.patee.ru

Непривычное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным.

Тебе понадобится: 3 банана, 2 груши, 2 стебля сельдерея.

Приготовление: Крупно нарежь все ингредиенты и взбей в блендере. Если смузи получился слишком густой, то добавь воду, молоко или йогурт.

Как правильно приготовить коктейль для похудения

Рецепты смузи с сельдереем могут варьироваться, дополняться другими ингредиентами на ваш вкус. В приготовлении фреша вы можете проявить фантазию, используя свежие овощи, сезонные фрукты и пряности. Попробуйте создать свою уникальную рецептуру коктейля для похудения.

Главное, не добавляйте сахар в напиток, старайтесь брать не более трех основных компонентов, в противном случае смузи выйдет слишком перегруженным вкусовыми оттенками. По желанию можно добавить немного меда, специй.

Правила приготовления напитка:

1. Перед началом готовки проверьте фрукты и овощи на свежесть. Не используйте подпорченные, обмягчалые части растений. Они не принесут пользы, испортят вкус напитка.
2. Не забудьте промыть ингредиенты под проточной водой.
3. Все ингредиенты нужно порезать, положить в блендер и взбить.
4. Чтобы сделать напиток жидким, добавьте воду, кефир или нежирный йогурт.

Правила употребления напитка

Для мягкого, но скорого эффекта коктейли нужно пить 2 раза в день на протяжении всего курса. Лучшее время для приема напитков – с утра натощак или вечером перед сном.

Можно заменить завтрак на смузи из сельдерея. Он наполнит организм необходимыми элементами, зарядит бодростью на весь день.

Чтобы завтрак вышел более сытным, рекомендуется дополнить сельдерейный фреш фруктовой тарелкой с маленьким стаканчиком греческого йогурта или салатом из свежих овощей, одним вареным яйцом.

Перед сном смузи окажет успокаивающий эффект, избавит от бессонницы. Он улучшит пищеварительные процессы, подготовит организм за ночь к приему пищи.

Смузи можно использовать в качестве перекуса, легкого полдника. Коктейль также поможет восстановить силы после тренировки.

С огурцом

Ингредиенты:

• 2 черешка сельдерея;
• 1 огурец среднего размера;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• несколько листиков зелени (петрушки, салата, рукколы или базилика).

Как делать:

1. Помытые овощи нарезать кубиками. Если у огурца кожура жесткая, то лучше ее убрать.
2. Отправить в блендер огурец и черешки растения. Содержимое взбивать до густой консистенции.
3. Мелко нарезать зелень и закинуть вслед за овощами. Не забываем влить лимонный сок для кислинки.
4. Для лучшего вкуса можно добавить соль и перец. Все взбить, попробовать. Подавать с широкой трубочкой. Но если напиток излишне густой, разбавить минеральной водой без газа и снова все перемешать.

А для более нежной текстуры и обогащения вкуса в смузи из сельдерея можно добавить несколько капель оливкового масла.

10. Смузи из сельдерея и апельсина

Фото: vsezdorovo.com

А если смузи будет кислым – добавь мед или сахар.

Тебе понадобится: 1 стебель сельдерея, 1-2 апельсина, 1 яблоко, 5 листиков мяты, молотый мускатный орех.

Приготовление: Очисти апельсин от всех пленок, у яблока удали серединку и отправь ингредиенты в блендер. Взбей смузи и посыпь мускатным орехом.

20 смузи из киви, которые вы будете готовить снова и снова

Для похудения с грейпфрутом

Ингредиенты:

• 1-2 стебля сельдерея;
• 1 грейпфрут;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 1 ч. л. измельченной цедры лимона;
• 1 см очищенного имбирного корня;
• щепотка корицы.

Как готовить:

1. Помытые ингредиенты почистить, нарезать ломтиками. Мякоть грейпфрута очистить от пленок. Имбирь натереть на мелкой терке.
2. Готовые продукты положить в блендер, взбивать до состояния однородной консистенции.
3. Вкусный и полезный напиток разлить по стаканам.

Такое сочетание сельдерея с цитрусом – уникальный тандем, усиливающий жиросжигающие свойства друг друга. Помимо представленного есть много других смузи с грейпфрутом, полезных для похудения.

Проверенные и популярные рецепты

Смузи из сельдерея и огурца

Рецепт № 1ингредиентыкак готовитьрекомендации свежий огурец -1-2 шт. Порезать овощи, внести в блендер, измельчить. В получившееся пюре добавить оставшиеся компоненты и хорошо перемешать венчиком прибора. Воду влить последней для разбавления густой консистенции Получается очень питательным и с легкой кислинкой. Идеален на завтрак. стебли сельдерея — 2 черешка свежевыжатый сок лимона или лайма — 1 ч. л. оливковое масло — 1/2 чайной ложки зелень петрушки -1-2 веточки щепотка соли и при желании перец минеральная негазированная вода (или кипяченая) — 100 мл Рецепт № 2ингредиентыкак готовитьрекомендации сельдереевые черенки — 2-3 штуки Очистить от кожуры огурец. Порезать все овощи кубиками, банан-кольцами. Соединить все в блендере, выдавить лимон, разбавить водой. Взбить до однородной массы. Отлично освежает в жаркую погоду. Можно добавить мяту и колотый лед — будет еще ароматнее! зеленое яблоко — 200 г молодой огурец -100 г половина лимона банан -1 шт или финики (несколько штук) прохладная вода -200 мл Комбинация со свежим огурцом и ароматными травами (петрушка или мята) создают эффект прохлады и маскируют специфический аромат овощной культуры. Такие напитки будут находкой в летнее время как прекрасный перекус.

Коктейли с кефиром для похудения

рецепт с кефиром № 1компонентыприготовлениеособенности листья и стебли сельдерея -3-4 шт. Растения порезать, внести в чашу блендера, влить масло и кисломолочный напиток, взбить до пюре Очень мягкий вкус, приятного зеленого оттенка. Хорошо утоляет голод вечером растительное масло — 1/2 чайной л. свежая зелень кефир 1% жирности рецепт с кефиром № 2компонентыприготовлениеособенности кефир низкой жирности — 1 стакан Корнеплод проварить несколько минут в кипятке или взять сырым, порезать. Из авокадо извлечь косточку, измельчить. Смешать резанные компоненты в чашке миксера, взбить. Добавить остальные составляющие и повторно перемешать. Получается очень сытным витаминным, хорош в качестве перекуса авокадо — 1 плод сельдереевый корень — 50 грамм зелень — по желанию специи — по необходимости Кисломолочные напитки с овощами, вне всякого сомнения, окажут двойную пользу любому человеку, а особенно худеющему. Поскольку кефир прекрасно утоляет голод, вносит полезную микрофлору в кишечник и расщепляет калории. А вместе с героем статьи вдвойне улучшат самочувствие. Особенно рекомендуется употребление таких смузи в вечернее время (после 18.00) для усиления борьбы с лишними килограммами.

Густой напиток из сельдерея с яблоками

способ  № 1составляющиекак готовитьпримечания зеленые части сельдерея — 1 черенок Яблоки очистить от кожуры, порезать. Черенки освободить от жестких волокон, измельчить. Соединить посуде и размешать блендером, разбавив водой. Сделать жидкое пюре. Лучший первый завтрак! зеленые яблоки — 2 средних охлажденная вода без газа -500 мл способ № 2составляющиекак готовитьпримечания корнеплод сельдерейный — 0,5 кг Корнеплод очистить от кожуры, порубить. Яблоки порезать дольками. Все компоненты сложить в ковш блендера, хорошо взбить. Отлично утоляет голод, альтернатива вечернему ужину. яблоки с кожурой — 0,2 кг томатный фреш — 0,5 стакана зелень петрушки — неск. веточек Яблоки являются прекрасным дополнением к пахучему сельдерею. Они придают нежный аромат и легкий сладковато-кислый привкус. Помидоры или томатный сок свежего приготовления насыщают коктейль витаминами, а также полезным пектином с целью профилактики атеросклероза. Эти два варианта напитков можно смело брать с собой на пляж, но не оставлять под солнечными лучами.

Тыквенно — сельдереевое пюре

вариант № 1составкак приготовитьрекомендации мускатная тыква — 300 мг Тыкву завернуть в фольгу и запечь 30 мин. в духовке при 260 градусах. Достать, остудить, убрать семена и кожуру. Кумкваты с сельдерем порезать. Сложить продукты в емкость и смешать при помощи кухонного комбайна, влить воду, мед. Интенсивно смешать до пюреобразного состояния. Готовое пюре получается аппетитного оранжевого цвета с цитрусовым запахом, сытное. Настоящее праздничное чудо! минеральная вода — 150 мл фундук в крошке -2-3 ч.л. сельдерей — 1 черешок мед -2 столовые ложки кумкват (или мандарины) — 50 гр. вариант 2составприготовлениерекомендации отварная тыква -100 гр. Овощи выложить в кастрюлю, влить фреш и мед. Энергично взбить до вида жидкой сметаны. Лучше принимать натощак. сельдерейные стебли — 2-3 шт. апельсиновый сок — 1 стакан мед — 1 десертная ложка Тыква, как и сельдерей, богата клетчаткой, а комбинация овощей станет прекрасным завтраком и надолго избавит от чувства голода. Для приготовления овощных коктейлей тыкву лучше немного запечь в духовом шкафу или слегка отварить, что потом было проще взбивать.

Фруктово-овощной коктейль из сельдерея, авокадо и киви

рецепт 1ингредиентыкак готовитьпримечания стебельковый сельдерей -2-3 ветки Фрукты очистить от кожуры и косточек, стебли измельчить. Сложить вместе, взбить блендером Имеет мягкую и бархатистую структуру. Сытный. Отличное начало дня! киви -2 фрукта авокадо — 1 шт. среднего размера рецепт 2ингредиентыкак готовитьпримечания зелень сельдерея — 50 гр. Очищенные и порезанные фрукты с зеленью энергично смешать венчиком миксера, влить мед, чай по вкусу. Освежающий и питательный. Идеален как перекус. киви -2 шт. авокадо -1 плод мед — по вкусу чай зеленый -200 мл Смесь овощей с тропическими фруктами придает густым напиткам мягкость и экзотический вкус. Конечно же вносит вкусное разнообразие в монодиеты. При выборе авокадо стоит учесть, что фрукт достаточно калорийный, поэтому употреблять его худеющим людям правильнее в первой половине дня.

Как правильно пить смузи с сельдереем

Для того чтобы похудеть правильно и быстро, вам необходимо не просто ежедневно готовить коктейли или принимать их постоянно. Многие диетологи советуют пить такой напиток на завтрак и ужин. Это будет способствовать появлению энергии на целый день, а еще коктейль нормализует основной обмен веществ в организме. Далее рассмотрим правильный прием фреша утром, в обед и вечером для того, чтобы похудеть.

На завтрак

Если принимать смузи утром, то вы сэкономите примерно 15 минут для сборов или медитации. Рекомендуем пить только овощные или фруктовые коктейли. Это зарядит вас энергией, ускорит метаболизм и повысит настроение. Особенно полезным будут концентрированные выжимки. В них содержится много минералов, витаминов, аминокислот, однако это очень калорийный напиток. Если у вас есть лишний вес, рекомендуем пить 200 г смеси, ведь этот смузи очень сладкий. Фреш может даже заменить утреннюю пищу, ведь в нем оптимальное количество калорий.

На ужин­

Если у вас хроническая усталость, то вечером рекомендуем принимать сельдереевый напиток с медом, корицей и лимонным соком. Можно выпивать вечером коктейль с яблоком и лаймом. Вкус – непревзойденный. А сочетание основного овоща с яблоком поможет вам не только сжечь лишние калории, но и видеть яркие сны ночью. В любом случае, смузи с сельдереем для похудения может заменить вам завтрак или ужин, что положительно отразится на вашем организме.

Смузи-диета

С лишним весом девушки пытаются бороться с помощью диет. Диетологи очень часто рекомендуют пациенткам сельдереевые смузи. Есть две эффективные диеты – семидневная смузи-диета и трехдневная смузи-диета:

• Первый способ заключается в ежедневном употреблении коктейлей в течение 7 дней. Каждый день для похудения вам нужно употреблять по стакану сельдереевого смузи 4 раза в сутки. Временной промежуток приема – 2-3 часа.
• Вторая диета более щадящая, ведь вы можете заменить один из трех приемов пищи коктейлями. Утром и в обед вы можете есть мясо (отварное), кефир (обезжиренный) или овощи.

Дополняем пряностями

Поскольку коктейли должны способствовать процессу похудения, можно дополнить их и другими жиросжигающими компонентами. Это корица, имбирь, кориандр. Все жгучие специи усиливают эффективность напитка и делают его еще более ярким. Но из-за раздражающего воздействия на слизистые не стоит употреблять его на голодный желудок. Отзывы позволяют судить о том, что, выпивая каждый день любой из представленных коктейлей, вы можете за месяц сбросить 3-4 кг. А дополнив напиток щепоткой жгучей специи, вы значительно улучшите результат. И это без голоданий. Конечно, нужно будет отказаться от пирожных и картофеля фри, иначе результата не будет. Не стоит надеяться, что можно запивать коктейлем фастфуд и оставаться стройным и здоровым.

Читайте также:  Шиповник полезные свойства для женщин при похудении

Напиток из сельдерея для похудения – время приема

Для успешного похудения важно знать не только рецепты полезных коктейлей, но и время, когда они максимально работают. Низкокалорийный напиток рекомендуется пить утром или вечером. Содержит целый комплекс витаминов, минералов, помогает запустить процессы метаболизма.

Время приема:

• сельдерейный коктейль утром может стать полноценной заменой завтрака или дополнить основной прием пищи, рекомендуется выбирать не разбавленные водой концентраты, содержат не только большее количество калорий, но и обладают более выраженным вкусом, обеспечат заряд энергии, активизируют метаболизм, запускают процессы сжигания жировых тканей;
• утренний прием пищи должен быть наиболее питательным, можно сочетать коктейль с блюдами из яиц, мяса, рыбы, цельнозерновыми кашами, фруктово-творожными десертами, подобный тандем обеспечит быстрое усвоение питательных веществ с переходом в энергию, а не лишние килограммы;
• если регулярно употреблять сельдерейный смузи на ужин можно избежать срывов диеты, нормализовать сон, восстановить силы после напряженного дня, оптимально выбирать нейтральные сочетания с яблоком, лимоном или медом, от специй лучше отказаться, тонизирующий эффект пряностей может спровоцировать бессонницу.

Правила приготовления смузи с сельдереем для похудения

Уникальные свойства растения помогают легко терять килограммы. Зная секреты рационального питания, быстро удастся достичь идеальной формы. Используя коктейль из сельдерея для похудения, стоит учитывать рекомендации диетологов:

• овощной напиток готовится непосредственно перед приемом, нельзя хранить более часа;
• дневная норма коктейля — 1-2 стакана, большее количество (до 4) можно позволить лишь в разгрузочные дни;
• коктейль с сельдереем для похудения не является панацеей от лишних килограмм, следует снизить общий суточный калораж;
• можно использовать в качестве перекуса или основного приема пищи на протяжении всего дня;
• высокое содержание воды не отменяет питьевой режим, овощной напиток приравнивается к самостоятельному блюду, не может восполнить потребность в жидкости;
• можно сочетать с белками, углеводами, жирами, так способствует легкому усвоению блюд из мяса, рыбы, яиц, злаковых, кисломолочных продуктов, бобовых, орехов, семян;
• приготовить коктейль можно с помощью блендера или соковыжималки, в случае применения последней получится процеженный сок, в нем сохраняются витамины, но отсутствуют грубые волокна, полезные для улучшения пищеварения.

14. Смузи из сельдерея, огурцов и зелени

Фото: badfon.ru

Если захочешь сделать смузи еще более освежающим, то добавь горсть колотого льда.

Тебе понадобится: 2 стебля сельдерея, 1 огурец, 1 ч.л. лимонного сока, 4 веточки петрушки, 100 мл минеральной воды, 0,5 ч.л. оливкового масла.

Приготовление: Произвольно нарежь сельдерей с огурцом, удали стебли петрушки и переложи все в блендер. Добавь остальные ингредиенты и взбей смузи.

С овощами и зеленью

Что подготовить:

• 1-2 стебля сельдерея;
• 5-7 веточек укропа;
• 1 средний огурец;
• 2 помидора;
• 200 мл кефира низкой жирности.

Готовим пошагово:

1. Овощи вымыть. Очищать огурец от кожуры или нет – дело вкуса, а у помидоров шкурку, трудно поддаваемую измельчению, лучше снять. Сделать это легко, если бланшировать помидор в кипящей воде пару минут или обдать кипятком, но предварительно на стороне, обратной плодоножке, сделать крестообразный надрез.
2. Нарезать все средними ломтиками, затем положить в блендер. Укроп тоже измельчить. Взбить овощную массу с зеленью.
3. Добавить кефир. Вновь включить блендер, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.
4. Готовый смузи можно сразу выпить или оставить на несколько минут в холодильнике для охлаждения.

11. Смузи из сельдерея, свеклы и авокадо

Фото: cookpad.com

Даже смузи с сельдереем и свеклой можно приготовить совсем по-разному!

Тебе понадобится: 1 свекла, 1/2 авокадо, 1 стебель сельдерея, 100 г клубники, 1 яблоко, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Натри на терке очищенное яблоко и свеклу. Отправь их в блендер, добавь остальные ингредиенты и измельчи смузи до однородности.

17. Смузи из сельдерея и винограда

Фото: keeprecipes.com

Обязательно нужен виноград без косточек, чтобы не пришлось их удалять вручную.

Тебе понадобится: 1 стебель сельдерея, 1 яблоко, 70 г винограда, 1 ст.л. семян чиа, 1 ч.л. меда, 1 стакан воды.

Приготовление: Очисти яблоко и удали серединку. Крупно нарежь его с сельдереем, переложи в блендер все ингредиенты по списку, и взбей.