Шоколадная колбаса: пошаговые рецепты с фото и видео, как приготовить шоколадную колбасу в домашних условиях

Содержание
  1. Шоколадная колбаса по классическому рецепту из Португалии
  2. 11. Шоколадная колбаса с вяленой клюквой
  3. Очень вкусная шоколадная колбаса из печенья, сгущенки и какао
  4. Как сделать домашнюю шоколадную колбасу: простой рецепт
  5. Рекомендуем
  6. Отзывы (84):
  7. 6. Шоколадная колбаса «Вкус детства»
  8. Пищевая ценность порции
  9. Кондитерская колбаса без какао с ирисом
  10. 8. Шоколадная колбаса с апельсиновой цедрой
  11. 10. Шоколадная колбаса с кокосовой стружкой
  12. 13. Шоколадная колбаса с орехами и ромом
  13. 14. Шоколадная колбаса со сливками, орехами и корицей
  14. Реальные отзывы кулинаров о блюде
  15. ПП диетическая шоколадная колбаса в домашних условиях
  16. Десертная шоколадная колбаса  
  17. РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
  18. Готовим шоколадную колбасу из печенья с шоколадным маслом
  19. Чайная колбаска из печенья – пошаговый рецепт со сгущенкой и маслом
  20. 18. Шоколадная колбаса с изюмом и халвой
  21. Пошаговый рецепт колбаски Минутки с яйцами без сгущенки, как в детстве
  22. Пошаговый рецепт с фото
  23. # шаг 1/6
  24. # шаг 2/6
  25. # шаг 3/6
  26. # шаг 4/6
  27. # шаг 5/6
  28. # шаг 6/6
  29. 16. Шоколадная колбаса с кунжутом и медом
  30. Шоколадная колбаса со сгущенным молоком (как в детстве)
  31. 17. Шоколадная колбаса с бананом
  32. 15. Шоколадная колбаса с арахисовой пастой
  33. 19. Шоколадная колбаса «Веганская»
  34. Как приготовить шоколадную колбасу в домашних условиях из Несквика
  35. Шоколадная колбаса из печенья и какао без орехов
  36. Сладкая домашняя колбаса из шоколадного масла и печенья
  37. Шоколадная колбаса с мармеладом
  38. 9. Шоколадная колбаса с белым шоколадом
  39. Пошаговое приготовление
  40. Шаг 1:
  41. Шаг 2:
  42. Шаг 3:
  43. Шаг 4:
  44. Шаг 5:
  45. Шаг 6:
  46. Шаг 7:
  47. Шаг 8:
  48. Шаг 9:
  49. Шаг 10:
  50. 12. Шоколадная колбаса с черносливом и грецкими орехами
  51. Классическая шоколадная колбаса из печенья и сгущенки

Шоколадная колбаса по классическому рецепту из Португалии

По классическому рецепту шоколадную колбасу до сих пор готовят в Португалии, где она называется «Шоколадной салями» и примечательна добавлением портвейна в состав. Кроме того, для ее изготовления используют фундук и сгущенное молоко.

  • 400 г печенья;
  • 380 г сгущенки;
  • 200 г растопленного сливочного масла;
  • 20 г фундука;
  • 3,5 ст. л. какао;
  • 2 ст. л. портвейна;
  • сахарная пудра для посыпки.

Обратите внимание, на пошаговом фото в рецепте шоколадной колбасы представлены варианты замены продуктов: портвейна – на ром или коньяк, а фундука – на грецкие орехи.









Миксером равномерно перемешайте все компоненты за исключением печенья и орехов. Затем добавьте измельченные орехи и печенье и вымесите массу руками. Выкладывайте ее на вощеную бумагу и формируйте колбаски, срез которых будет прямоугольный или идеально круглый, как у оригинальной салями. Оставьте колбаски на ночь в холодильнике, после чего достаньте и обваляйте в сахарной пудре для еще большего сходства с ее мясным прототипом.

Храните обернутой в фольге в холодильнике.

11. Шоколадная колбаса с вяленой клюквой

Фото: retssepty.ru

Приготовь шоколадную колбасу в обед и к вечеру она уже будет готова!

Тебе понадобится:350 г песочного печенья, 2 ст.л. какао, 100 г темного шоколада, 150 г сливочного масла, 1 стакан вяленой клюквы, 180 г сахара.

Приготовление: Раскроши печенье скалкой. Сливочное масло растопи на водяной бане, добавь тертый шоколад и сахар. Всыпь печенье, клюкву, какао и вымешай до однородности. Выложи массу на пищевую пленку, формируя шоколадную колбасу нужного диаметра, плотно заверни и отправь на 3 часа в холодильник.

Очень вкусная шоколадная колбаса из печенья, сгущенки и какао

Оригинальный способ приготовить домашнюю шоколадную колбасу – добавить в привычный рецепт сгущенное молоко. Десерт выйдет еще более сладким и нежным по вкусу.

Время готовки: 4 часа 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Печенье – 500 гр.
  • Молоко сгущенное – 350 мл.
  • Масло сливочное – 180 гр.
  • Какао – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Печенье разламываем руками на мелкие кусочки.

Шаг 2. Даем сливочному маслу подтаять и кладем его к печенью. Тщательно вымешиваем.

Шаг 3. Теперь добавляем столовую ложку какао.

Шаг 4. Хорошенько размешиваем, чтобы все продукты были равномерно распределены.

Шаг 5. Вливаем сгущенное молоко, благодаря которому добавлять сахар не нужно. Продукт и так выйдет достаточно сладким.

Шаг 6. Размешиваем массу до однородного состава.

Шаг 7. На стол расстилаем длинный кусок пищевой пленки. На нее выкладываем шоколадное тесто в форме колбасы.

Шаг 8. Полностью заворачиваем заготовку в пленку и отправляем в холодильник, примерно, на 4 часа.

Шаг 9. Застывшая шоколадная колбаса со сгущенкой готова, можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке

Как сделать домашнюю шоколадную колбасу: простой рецепт

Для желающих максимально упростить все кухонные заботы подойдет простая шоколадная колбаса, в которой предусмотренные орешки можно и не добавлять.

  • 315 г песочного печенья;
  • 115 г мягкого сливочного масла;
  • 195 г сгущенки;
  • 60 г какао;
  • 30 г измельченных орехов.

Все этапы того как сделать домашнюю шоколадную колбасу практически ничем не отличаются во всех рецептах. Поэтому даже если вы точно не припомните, в какой последовательности что смешивать, то вам поможет такой вариант приготовления.

Просто возьмите и смешайте все ингредиенты, предварительно измельчив печенье, вымесите полученную массу и сформируйте из нее колбаски. Проще и не придумать.

Осталось только обернуть колбаски пленкой и охладить перед подачей.

Рекомендуем

<хедер class="mb-2">
Сладкая колбаса
Фото рецепта Печенье без выпечки «Соломка в Коровке»

Печенье без выпечки «Соломка в Коровке»
Фото рецепта Сладкая морковно-яблочная колбаска

Сладкая морковно-яблочная колбаска
Фото рецепта Сладкая колбаса из кукурузных палочек

Сладкая колбаса из кукурузных палочек
Фото рецепта Шоколадная колбаса с черносливом, изюмом и орехами

Шоколадная колбаса с черносливом, изюмом и орехами

Отзывы (84):

MaxuT_JaN
MaxuT_JaN
08 Марта 2012
Как говорят: «Всё новое — Хорошо забытое старое». Замечательный десерт напоминающий о детстве. Хорош своей простотой и оригинальностью.
4
Ответить
dumka-z
dumka-z
30 Марта 2012
Делала когда-то, хранила в морозилке, т.к. сразу так много не съедаешь. Но вкусно то как! Для истинно сладкоежек ))))
1
Ответить
Гость
Гость10 Июня 2016

Я тоже сначала не знала, как делать шоколадную колбасу в такой порции, чтоб съедать сразу, а потом догадалась тоже в морозилке хранить)))

Ответить
Егор
Егор16 Июня 2016
у меня получилось 

Ответить
Алексей
Алексей09 Августа 2016

Легко делается половина, считать практически не надо :) А вообще сколько у вас едоков, что такое количество колбасы съесть не можете? :)

Ответить
lorana
lorana
18 Августа 2012

я так картошку делала:) вкусненько:)

Ответить
4eshuyka
4eshuyka
28 Ноября 2012

Уже в холодильнике стынетСпасибо за рецепт! Настоящая сладкая ностальгия по детству 

3
Ответить
магина
магина
31 Января 2013

как ето так

1
Ответить
Павел
Павел20 Апреля 2013

Это вместо закатывания в колбасу, просто делать лепешки, получается что-то вроде картошки. на вкус также :)

Есть рецепт похожий, только там сгущенное молоко!! очень вкусно!

Ответить
Люська*
Люська*03 Мая 2013
Спасибо, вам)  Если бы не вы я бы не сделала чудесную колбасу, для своего самого лучшего друга. Эх, ностальгия ) 

Ответить
Elena
Elena11 Мая 2013

Мне делала мама эту колбаску)))А теперь я делаю мужу))Очень вкусно)))

1
Ответить
Натали
Натали23 Мая 2013

спасибо вкусно!

Ответить
Виктория
Виктория23 Мая 2013

это просто божественно! мне всего 13 а я уже столько приготовила )))Шоколадная колбаска была просто супер))))а можно вместо какао использовать горький шоколад))

1
Ответить
Любитель вкусняшек :3
Любитель вкусняшек :319 Января 2015

Ну если эксперементировать, то осторожно. Однако я не представляю колбасу,горькую. Но если хочется, дерзайте 

Ответить
Света
Света 23 Мая 2013

а вот у меня получилось 5 колбасок очень и очень вкусно))))Спасибо!!!!!

Ответить
oksapriz
oksapriz
31 Мая 2013

я в этот рецепт еще добавляю и изюм.

Ответить
Joly
Joly
11 Июня 2013

Вот это тема! Колбаска вкусняшка из детства!

1
Ответить
Ирина
Ирина16 Июня 2013

Очень нравится эта колбаска!Очень вкусно получается и для сладкоежек самый раз)

1
Ответить
Марк
Марк02 Июля 2013

Меня немного смущает количество масла. Не много ли??

Ответить
katya
katya
02 Июля 2013

все верно, масло надо 200 г.

1
Ответить
Алиса
Алиса22 Июля 2013

Помню этот замечательный десерт ещё с самого раннего детства =)

Мы с сестрой просто обожали, когда мама на выходных её делала ) и с нетерпением ждали этих самых выходных. 

Сейчас делаю её мужу. В связи с интересным положением стала сейчас просто сладкоежкой, поэтому это самое простое, что можно сделать в домашних условиях, не боясь что мой токсикоз помешает насладиться этим чудесным вкусом =)

1
Ответить
Аня
Аня13 Августа 2013

Уже поставила в холодильник!)

Раньше ела её, но в последнее время забыла, теперь решила снова))

мне 14 лет, теперь вот делаю её сама. это очень легко и просто, а главное вкусно!

Ответить
Дашка
Дашка26 Августа 2013

Спасибо за рецепт!Мама сказала, что получилось как раньше!

Ответить
Анна
Анна25 Октября 2013

очень вкусно! мне 12 лет я сама готовлю)

Ответить
яна
яна24 Апреля 2015

это очень просто и вкусно , а истинный дегустатор сладкого

Ответить
Гость
Гость10 Июня 2016

Да, вкусная шоколадная колбаса.. классический рецепт так сказать!!

Ответить
Asltaire
Asltaire04 Ноября 2013

Можно не обязательно делать в виде колбасы. Я просто всю массу кладу в глубокую миску и ставлю в морозилку/холодильник. Кстати, без орехов получается тоже очень вкусно. А вообще можно добавлять многое — тот же изюм. ;)

Ответить
настя
настя14 Ноября 2013

Спасибо огромное !!!! очень вкусно!!!!

Ответить
Полина
Полина 02 Февраля 2014

Спасибо большое))*

Ответить
Ксюня
Ксюня16 Февраля 2014

Спасибо вкусно

Ответить
Мария
Мария11 Мая 2014

Вкусная штука) Очень удобно когда остаются всякие разные печенки по немногу, так сказать безотходное производство)))

Ответить
данил
данил03 Июня 2014

спасибо очень вкусно

Ответить
alenazol
alenazol
18 Июля 2014

Один из первых приготовленных мною рецептов еще в школе.Спасибо. Надо вспомнить молодость. Вкуснятина!!!

Ответить
Екатерина
Екатерина13 Августа 2014

сколько молока добавлять? 100 мл? 

Ответить
katya
katya
14 Августа 2014

Молока 0,5 стакана — да, то есть 100-120 мл

1
Ответить
Юлия
Юлия25 Декабря 2014

А что тогда во втором стакане справа рядом со стаканом с молоком?

Ответить
katya
katya
25 Декабря 2014

Сахар во втором стакане (крайний справа) 

Ответить
Лариса
Лариса22 Сентября 2014

А почему на фото колбаска такая светлая? У меня получается темно-шоколадного цвета.

Ответить
Аня
Аня17 Июня 2015

Всё зависит от цвета какао, у меня получилась светлая, как на фото, добавляла какао Nesquik

Ответить
саша
саша04 Ноября 2014

Спасибоообабушка сделала)))

Ответить
Юлия
Юлия17 Ноября 2014

Спасибо за рецепт! То, что доктор прописал, когда хочется сладкого, а печь и тратить много времени не охота ☺

Одну колбаску засунула в морозильник — и через полчаса уже ела

сахара положила 0,5 ст — и то сладковато, можно еще меньше

Ответить
Натали
Натали21 Ноября 2014

а я не добавляла молока

Ответить
Светлана
Светлана02 Января 2015

Спасибо, вспомнила детство. Угощаю сегодня племяшек.

Ответить
Tomoshka
Tomoshka
27 Февраля 2015

Хорошо, что вот так, прочитав рецепт, можно приготовить лакомство детства. И вижу не одна я такая. Спасибо,сейчас приготовлю!

Ответить
Ксюша
Ксюша17 Апреля 2015

Чудесный рецепт!!!!!

Ответить
Елена
Елена26 Апреля 2015
А вот и мои две колбаски уже томятся в холодильнике! Спасибо за рецепт!)))

1
Ответить
Алена
Алена24 Ноября 2015

О! у меня точь такие же получились!

Ответить
Виктория
Виктория07 Мая 2015

Вместо орехов добавляю мармелад, очень вкусно получается)

Ответить
Олеся Фёдорова
Олеся Фёдорова
14 Июля 2015

Всем доброго вечера=)) Не поленилась и прошла регистрацию, просто чтоб написать , что так приятно читать комментарии юных мастеров кулинарии=)) 

Колбаса и правда из детства=)) Раньше нам мамочка делала, а теперь пойду своим пацанам приготовлю=)) Спасибо=)):+1:

Спасибо автору=))

1
Ответить
Елена
Елена 25 Августа 2015

0, 5 ст. Молока это много жидко получается и сахара меньше надо.

Ответить
София
София
09 Сентября 2015

Оооочень круто!Я до єтого готовила его мне понравилось но етот вкуснеенамного!!!!!!!!

Ответить
Амадей
Амадей18 Октября 2015

«Масло, молоко и сгущёнка должны быть хорошего качества «

Какая сгущенка? В ингредиентах про нее ничего не сказано.

Ответить
Regina
Regina
29 Апреля 2016

Эта шоколадная колбаса из печенья без сгущенки. Но есть много рецептов, где нужна сгущенка, вот о них и идет речь.

Ответить
Алена
Алена24 Ноября 2015

Спасибо за рецепт!!! Быстро,просто, вкусно!

Ответить
Юрий Подкопайло
Юрий Подкопайло
02 Января 2016

Я сегодня своих девочек и сына побаловал вашим рецептом, молок действительно можно немного меньше

Ответить
Гость
Гость10 Июня 2016

А у меня все получилось! Хороший рецепт, как готовить шоколадную колбасу

Ответить
Regina
Regina
29 Апреля 2016

Шоколадная колбаска просто супер!! Прям вкус детства, причем именно классный, Суперское удовольствие! Спасибо огромное за этот пошаговый рецепт!

Ответить
Гость
Гость10 Июня 2016

Точно! Отменная шоколадная колбаса Пошаговый рецепт с фото ваще круть, даж такие чайники как я смогут приготовить причем сделать это еще и красиво)))

Ответить
Аня
Аня10 Июня 2016

Вкуснейшая шоколадная колбаса  рецепт с фото просто роскошный, прям слюнкой подавиться можно 

Ответить
Сергей
Сергей10 Июня 2016

Супер рецепт! Теперь знаю, как сделать шоколадную колбасу из печенья. Оказывается сделать ее очень просто, уже не помнил как мама делала. а тут ваш рецепт, спасибо!!

Ответить
Сергей
Сергей10 Июня 2016

Шоколадная колбаса по классическому рецепту делается без сгущенки.

Ответить
Гость
Гость10 Июня 2016

Так это и есть шоколадная колбаса без сгущенки! Внимательно посмотрите рецепт, все ж пошагово расписано и на фото нигде сгущенки нету!

Ответить
Сергей
Сергей11 Июня 2016

Ооо! Давненько не была у нас к чаю шоколадная колбаса)) рецепт из печенья с топленым молоком самый вкусный получается. Надо срочно приготовить!!

Ответить
наталья
наталья06 Марта 2019

С топленым молоком вкусно…А когда-то в школе готовились к конкурсу и брат тайком хлопал печенье( хвать. а не хватает..)- добавили подсушеній бородинский хлебВыиграла наша колбаса- жюри не могли понять что за кранчи-хрустяшки внутри…Время дефицита в 80-х, но вкусното как!

Ответить
Kyrylo
Kyrylo
06 Марта 2019

класс, представляю, как вкусно было!

Ответить
Zinet
Zinet06 Марта 2019

И мы такую колбасу готовили в детстве на конкурс!

Ответить
Аня
Аня11 Июня 2016

Спасибо, что напомнили, как приготовить шоколадную колбасу! Любимый рецепт детства.

Ответить
Лариса
Лариса11 Июня 2016

И мне очень нравится шоколадная колбаса с орехами рецепт просто супер сразу + в КК

Ответить
alfa025
alfa025
10 Октября 2016

Чем можно заменить молоко? Все купила кроме него забыла… Есть сметана.

Ответить
Tanusha
Tanusha
10 Октября 2016

В данной ситуации молоко можно заменить вкусным чаем. Если есть сливки или сгущенка — тоже вариант.сметана, по-моему, не годится!

Ответить
Даша
Даша29 Декабря 2016
Мы делали по рицепту и не смотрели ваше видео. Вы допустили ошибку, написали что надо 0,5 стакана молока. Из-за вас все продукты насмарку! «Спасибо вам»!!!

Ответить
katya
katya
29 Декабря 2016

Это не ошибка, я действительно использовала 0,5 стакана молока — это около 100 мл. В видео написано 80 мл — не думаю что 1-2 столовые ложки могли полностью испортить продукты. Можно было просто добавить 2-3 лишние печеньки. Но в любом случае, конечно жаль, что у вас не получилось.

Ответить
Алиса
Алиса16 Января 2017

Пока перемешивала, столовой ложкой лопала эту теплую вкуснятину) Кстати печеньки использовала «юбилейные» с глазурью шоколадной! Пока в холодильнике, надеюсь, ничего не слипнется А в теплом виде десерт тоже бесподобен) 

Ответить
rusya
rusya19 Сентября 2017

пол стакана молока это как то много,в итоге у меня получилась жидкая гуща,теперь не знаю застынет ли,подстава,а в видео написано 80гр

Ответить
katya
katya
19 Сентября 2017

Добавляйте молоко постепенно, чтобы отрегулировать густоту

Ответить
Ирина
Ирина08 Октября 2017

А мы ещё и мармелад цветной нарезаем и добавляем. Выходит ещё вкуснее

Ответить
Саша
Саша05 Ноября 2017

Срочный вопрос! Осталось очень много разогретого молока,печенья нет больше,куда молоко это девать чтобы не выкидывать?

Ответить
Kyrylo
Kyrylo
06 Марта 2019

можно выпить

Ответить
Амалия
Амалия21 Января 2018

Молока нормально .Делала все по рецепту и получилось вкусно. Сейчас в холодильнике застывает. Масло должно быть нормальное, тогда вкусно. Если положить мало «крема» печенье не пропитается и при нарезке будет крошиться. 

1
Ответить
Яна
Яна01 Ноября 2019

На мой вкус слишком много сахара, приторно до невозможности, методом проб и ошибок вывела для себя, что нужно класть 1-2 столовые ложки без горки. И по молоку, печенье же разное, у кого чуть суше, у кого помягче, поэтому в каждом случае нужно индивидуально смотреть. Из добавок только орехи, а остальное изюм, цукаты, мармелад только портят все. Но о вкусах не спорят конечно, спасибо за рецепт)

1
Ответить
Kyrylo
Kyrylo
01 Ноября 2019

спасибо за уточнение!

Ответить
Зина Светлова
Зина Светлова01 Ноября 2019

присылайте фото-отчет вашей шоколадной колбасы!

Ответить
Вера
Вера20 Апреля 2020

очень хороший сайт и рецепт. но переписывать себе в тетрадь морока….жаль что нельзя напечатать только рецепт или где-то есть для печати и я не вижу?

Ответить
Kyrylo
Kyrylo
21 Апреля 2020

раньше можно было, но сейчас нет. в самом браузере можно это сделать

Ответить

Войдите
или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

<текстареа name="text" id="text_field" class="CommentForm-текстареа field--текстареа "> Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com
Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

6. Шоколадная колбаса «Вкус детства»

Фото: candiland.ru

Такую шоколадную колбасу часто готовили наши бабушки и мамы.

Тебе понадобится:400 г печенья «Топленое молоко», 3 яйца, 1 стакан сахара, 50 г какао, 200 г сливочного масла, 2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление: Яйца слегка взбей с сахаром. Добавь сливочное масло и прогрей на водяной бане. Всыпь какао, раскрошенное печенье и перемешай до однородности. Расстели пергаментную бумагу и присыпь сахарной пудрой. Выложи ложкой массу, формируя колбасу, заверни и убери на 2 часа в холодильник.

Пищевая ценность порции

530кКал22%

Белки 8 г
Жиры 38 г
Углеводы 40 г

% от дневной нормы2 %7 %3 %Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов Войти/зарегистрироваться ИНГРЕДИЕНТОВ НАПОРЦИЙОсновные

печенье песочное

Кондитерская колбаса без какао с ирисом

Не любите какао? Тогда давайте заменим его вкусными и свежими ирисками. Но здесь очень важно их правильно выбрать: ириски должны быть свежими и мягкими.

Нам понадобится:

  • 210 г печенек,
  • 50-80 г орешков,
  • 180 г мягкого ириса,
  • масло комнатной температуры — 90 г.

1. Берем глубокую салатницу, в нее всыпаем ореховые кусочки и туда же ломаем печеньки.
Ломать можно руками на разные фракции.

2. Займемся жидкими ингредиентами. В сковородку кладем ирис и масло. И растапливаем на самом низком нагреве минут 5. Масло не должно кипеть. Ириски тают и смешиваются с ним в одну массу.


3. Добавляем ее в печенье и распределяем ложкой по всей смеси. Чтобы получилось густое и вязкое тесто.

Далее нужно все делать очень быстро, потому что ирис начинает остывать и твердеть.

4. Укладываем сладкую смесь на пищевую пленку и формируем колбаску.

Убираем десерт в холодильник, он должна застыть примерно за 3-4 часа.

8. Шоколадная колбаса с апельсиновой цедрой

Фото: maxvps.ru

Почему бы не приготовить любимый десерт с ароматной цедрой!

Тебе понадобится:500 г песочного печенья, 4 ст.л. какао, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, 1 стакан орехов, 80 мл молока, 1 ч.л. апельсиновой цедры.

Приготовление: Песочное печенье пропусти через мясорубку и смешай с какао. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Сливочное масло растопи на водяной бане, добавь сахар, цедру и молоко. Всыпь орехи, печенье с какао и перемешай. Выложи массу на пекарскую бумагу и сформируй шоколадную колбасу. Плотно заверни и убери в холодильник на 2-3 часа.

10. Шоколадная колбаса с кокосовой стружкой

Фото: zen.yandex.ru

Получается вкусно и очень красиво!

Тебе понадобится:400 г песочного печенья, 4 ст.л. какао-порошка, 4 ст.л. кокосовой стружки, 180 г сливочного масла, 150 г сахара, полстакана сахарной пудры, 100 мл молока.

Приготовление: Песочное печенье измельчи и смешай с какао. Вскипяти молоко, добавь сахар и перемешай. Смешай молочный сироп и печенье с какао. Отдельно смешай растопленное масло, сахарную пудру и кокосовую стружку.

Расстели пекарскую бумагу, выложи шоколадный слой, а затем кокосовый. Аккуратно все сверни в плотный рулет и убери на 3 часа в холодильник.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

13. Шоколадная колбаса с орехами и ромом

Фото: candiland.ru

Детский вариант шоколадной колбасы готовится без рома.

Тебе понадобится:350 г печенья, горсть орехов, 150 г сливочного масла, 3 ст.л. какао, 1 ст.л. рома, полстакана сахара.

Приготовление: Печенье разомни скалкой до крупной крошки. Орехи подсуши на сковороде и измельчи. Смешай растопленное масло, сахар и ром. Всыпь печенье, орехи, какао и перемешай. Выложи массу на пищевую пленку, формируя шоколадную колбаску, заверни и убери на 3 часа в холодильник.

14. Шоколадная колбаса со сливками, орехами и корицей

Фото: about-tea.ru

Для работы можно использовать фольгу, пищевую пленку, пакет или пекарскую бумагу.

Тебе понадобится:300 г песочного печенья, 3 ст.л. сливок, 100 г орехов, 150 г сливочного масла, 3 ст.л. какао-порошка, полстакана сахара, 0,5 ч.л. молотой корицы.

Приготовление: Печенье сложи в пакет и разомни скалкой. Орехи подсуши на сковороде и слегка измельчи. Смешай растопленное масло, сахар и сливки. Всыпь печенье, орехи, какао-порошок, корицу и перемешай. Полученную массу выложи на пищевую пленку, формируя колбасу. Плотно заверни и убери на пару часов в холодильник.

Реальные отзывы кулинаров о блюде

скретчи

Спасибо большое за рецепт мне всево лиш 9 лет и у меня получилась !

Светлана Бородина

Я добавляю ещё немного коньяка, орехов побольше грецких и пакетик ванильного сахара к основному. Очень вкусно.

убунту

Отличный рецепт, спасибо. Обычно такие рецепты со сгущенкой, а ее в холодильнике, если возникает желание сделать минутку, никогда не оказывается)).

Лина

Получилось очень вкусно и быстро без учёта заморозки 8 9 мин

Спасибо огромное за рецепт)))

просто я

Сделала сейчас по вашему рецепту, спасибо , очень вкусно !!!

Нет

Спасибо за рецепт Мы тоже готовим колбаску)

İlaha Aliyeva

Готовила колбасу с печеньем. В середину поставила орехи, получился очень красивым и вкусным. Спасибо за рецепт.

ИнгредиентыПорции: –+6

  • Печенье песочное250 г
  • Сгущенное молоко190 г
  • Сливочное масло100 г
  • Какао-порошок40 г

На порциюКалории:467 ккалБелки:9 гЖиры:24 гУглеводы:47 гШаги20 мин.Печать

  • Колбаска Mинутка из печенья
    Как приготовить классическую шоколадную колбаску из печенья и какао со сгущенкой? Подготовьте продукты. Печенье лучше всего подходит рассыпчатое, типа “Юбилейного”. Сгущенное молоко выбирайте из цельного молока, без растительных жиров. Сейчас стали выпускать маленькие банки, ориентируйтесь на вес около 200 грамм. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким.
  • Колбаска Mинутка из печенья
    Сразу отложите пару печенек, они будут выполнять роль “жира” в колбасе. Измельчите печенье руками, оставляя крупные кусочки.
  • Колбаска Mинутка из печенья
    Остальное печенье измельчите до состояния мелкой крошки. Можно воспользоваться разными способами. Раньше это делали при помощи мясорубки или скалки, сейчас в роли помощника часто выступает блендер или измельчитель.
  • Колбаска Mинутка из печенья
    Пересыпьте печенье в миску. Добавьте к нему мягкое сливочное масло. Перемешайте печенье с маслом. Оно не вмешается до конца, это не страшно, надо лишь слегка перемешать, чтобы оно не оставалось комом.
  • Колбаска Mинутка из печенья
    Влейте в массу сгущенку, насыпьте какао-порошок.
  • Колбаска Mинутка из печенья
    Ложкой перемешайте массу до однородного состояния. Для этого не потребуется миксер или другой прибор. Все отлично перемешается ложкой. В самом конце положите оставленные крупные кусочки печенья.
  • Колбаска Mинутка из печенья
    Вмешайте их в основную массу. Она должна получиться мягкой и пластичной. Если вдруг масса у вас получилась сухой, добавьте в нее пару ложек молока.
  • Колбаска Mинутка из печенья
    Выложите получившееся тесто на пищевую пленку и сформируйте колбаску. Для этого замотайте ее в пленку и прокатайте по столу. Концы пленки завяжите.
  • Колбаска Mинутка из печенья
    Уберите колбаску в холодильник на пару часов. За это время масло застынет и колбаса станет твердой.
  • Колбаска Mинутка из печенья
    Приятного аппетита!

ПП диетическая шоколадная колбаса в домашних условиях

Знаменитую шоколадную колбасу можно приготовить по низкокалорийному рецепту, не нарушающему правил здорового питания. Попробуйте оригинальный рецепт домашнего лакомства.

Время готовки: 5 часов

Время приготовления: 30 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Хлебцы – 300 гр.
  • Какао – 1,5 ст.л.
  • Орехи грецкие – 1 ст.л.
  • Банан – 1 шт.
  • Мед – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сперва разминаем банан вилкой до получения пюре.

Шаг 2. Затем руками разламываем хлебцы на мелкие частицы.

Шаг 3. Грецкие орехи очищаем и отправляем в блендер. Измельчаем продукт.

Шаг 4. Соединяем банан, хлебцы и измельченные орехи. Посыпаем продукты какао-порошком.

Шаг 5. Теперь добавляем ложку меда и вымешиваем содержимое до густой однородной массы.

Шаг 6. Расстилаем на столе пищевую пленку и выкладываем на нее размешанную шоколадную массу в форме колбасы.

Шаг 7. Плотно обматываем продукт пленкой, чтобы он держал аккуратную форму. Кладем в холодильник на 4-5 часов. Лакомство должно хорошо застыть.

Шаг 8. Застывший в холодильнике десерт извлекаем из пленки, нарезаем, украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Десертная шоколадная колбаса  

Рецепт: Десертная шоколадная колбаса

Категория:
Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Сладкая колбаска — лакомство родом из детства. Предлагаю вам вариант его приготовления из натурального шоколада. Причем, вы можете выбрать любую плитку по своему вкусу. Готовится колбаска быстро и достаточно просто. Заранее приготовленная она отлично хранится в морозильной камере. Это очень актуально в насыщенные предпраздничными хлопотами дни. В нужный момент вы сможете украсить десертом Новогодний стол и порадовать своих близких или неожиданно нагрянувших гостей.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Печенье Орехи грецкие Шоколад темный Масло сливочное Ванильный сахар Яйцо куриное Молоко

Ирушенька

3 декабря 2018 года

  • 144105
  • 292
  • 2584
  • 417

ПеченьеОрехи грецкиеШоколад темныйМасло сливочноеВанильный сахарЯйцо куриноеМолокоРецепт: Шоколадная колбаса Из детства

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМПохожие рецептыNoraЧизкейк без хлопот5.0
80 минут9Olly SimollyБрауни5.0
40 минут5@mono.cookНеклассический тирамису5.0
30 минут8JennyКлассический фондан с ежевичным соусом5.0
30 минут6ФильтрыСбросить все Меню на неделю Рецепты Юлии ВысоцкойВсе рецептыРецепты с видеоРецепты из «Едим Дома»Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой»Рецепты из «Сладкое Соленое»Рецепты из «Умный Дом»Рецепты из «Мне Это Нравится»Рецепты от редакцииРецепты от редакцииРецепты с видеоПо категории блюдВыпечкаОсновные блюдаСалаты и винегретыДомашние заготовкиСупы и бульоныЗапеканкиДесертыЗакускиБлины, оладьи, сырникиСоусы и заправкиКашиБутербродыПельмени и вареникиШашлыкХлебНапиткиПодборкиРецепты дняРецепты месяцаБыстрые рецептыРецепты освежающей окрошкиЧто приготовить с вишней и черешнейБлюда на мангалеБыстрые летние закускиБыстрые рецептыдо 15 минут до 30 минут до 45 минут до 60 минут По типу ингредиентаГотовые блюдаГрибыЗелень, травы, цветыЗерновые, крупыКондитерские изделияКонсервированные продуктыКофе, чайМакароныМолочные продуктыМука и мучные изделияМясо и мясная продукцияНапиткиОвощи и бобовыеОрехи, семечки, сухофруктыПищевые добавкиПриправы, специиПтицаРыба и морепродуктыСоусы и заправкиФрукты и ягодыСпособ приготовленияГриль, мангалВзбиватьЗамораживать, охлаждатьВарить, тушитьВыпекать, запекатьНарезатьЖаритьФритюрМариноватьПо кухнеАбхазская Австралийская Австрийская Авторская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Английская Арабская Аргентинская Армянская Африканская Баскская Башкирская Белорусская Бельгийская Ближневосточная Болгарская Боливийская Боснийская БразильскаяБурятская Бутанская Валлийская Венгерская Венесуэльский Вьетнамская Гавайская Гаитянская Голландская Гренландская Греческая Грузинская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Зимбабвийская Израильская Индейская Индийская Индонезийская Интернациональная Иорданская Иракская Иранская Ирландская Исландская Испанская Итальянская Кавказская Казахская Камбоджийская Канадская Карельская Карибская Кипрская Киргизская Китайская Колумбийская Корейская Кубинская Латиноамериканская Латышская Ливанская Ливийская Литовская МавританскаяМакедонская Малазийская Мальтийская Марийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Мордовская Немецкая Норвежская Осетинская Пакистанская Палестинская Панамская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Сингапурская Сирийская Скандинавская Словацкая Словенская Средиземноморская Таджикская Тайская Татарская Тибетская Турецкая Узбекская Украинская Уругвайская Филлипинская Финская Французская Хорватская Черногорская Чешская Чилийская Чувашская Чукотская Шведская Швейцарская Шотландская Эквадорская Эскимосская Эстонская Эфиопская Южноафриканская Японская Тип питанияБезглютеновые рецептыВеганские рецептыВегетарианские рецептыДетское менюДиабетические рецептыНизкокалорийные рецептыПравильное питание (пп-рецепты)СыроедениеВремя приема пищиЗавтракВторой завтракСсобойкиОбедПолдникУжинПо праздникамМасленицаНовый годПасхаПостИнгредиентыДобавить к поиску
иилиИсключить ингредиентПользователиПоказатьНайдено:99 999ПоказатьПоследние новостиПеречислены продукты, которые можно есть после истекшего срока годности
Новости

По словам основателя Международного Института Интегративной Нутрициологии Наты Гончар, необходимо

Перечислены продукты, которые можно есть после истекшего срока годности0260Диетолог Арзамасцев рассказал о вреде хлеба с вареньем
Новости

Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев сообщил, что нехитрое лакомство приводит к набору

Диетолог Арзамасцев рассказал о вреде хлеба с вареньем0300Прямой эфир во «Вконтакте» с шеф-поваром: готовим салат с черешней!
Новости

Уже сегодня в 18:00 мы с вами снова встретимся в прямом эфире во «Вконтакте». На этот раз шеф-повар

Прямой эфир во «Вконтакте» с шеф-поваром: готовим салат с черешней!11070Крупные торговые сети сообщили о возвращении скидок на продукты
Новости

Ведущие торговые сети METRO Cash and Carry Russia и «Магнит» сообщили «Известиям» о возвращении

Крупные торговые сети сообщили о возвращении скидок на продукты0820Комментарии — 2Ольга Скрыльникова
Ольга Скрыльникова10 месяцев назад

Спасибо очень люблю этот десерт!

Оксана Чуб
❤️❤️ Супер1Оксана Чуб1 год назад

Ох какое лакомство! У меня его вся семья любит

Новости партнеров О проекте Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности Правила Контакты Помощь Спецпроекты ВконтактеОдноклассникиPinterestYouTubeViberTelegramYandex ZenRutubeЗдесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!Наши проектыLifeВысоцкая студияКулинарная путешествияКулинарные мебелиМастерская кухонной Лицензионные проектыПланета ЗдоровьяРецепты 
Юлии ВысоцкойРецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой© 2003–2022 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищеныЗдесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемСделано c  Beta Digital Production Присоединяйтесь к нам в VK!

Готовим шоколадную колбасу из печенья с шоколадным маслом

Шоколадная колбаса из печенья и какао — 9 классических рецептов
Необычный способ приготовления шоколадной колбасы. Вместо сливочного масла используется шоколадное. Готовый десерт получается намного вкуснее. Кроме того, не нужно добавлять много сахара.

  • Печенье – 300 г.
  • Шоколадное масло – 250 г.
  • Молоко – 100 г.
  • Орехи – 70 г.
  • Сахар – 1 ст. ложка.
  • Какао-порошок – 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Разомните печенье руками. Должны получиться небольшие куски.
  2. Очистите грецкие орехи от скорлупы. Ядра при необходимости измельчите ножом. Положите на раскаленную сковороду и жарьте несколько минут. Признаком готовности продукта станет приятный запах.
  3. Наполните отдельную емкость шоколадным маслом, сахаром, молоком и какао. Поставьте на тихий огонь и варите до полной однородности. Не забывайте постоянно мешать смесь ложкой.
  4. Залейте печенье шоколадной массой. Добавьте жареные орехи и хорошо перемешайте.
  5. Шоколадное тесто выложите на пищевую пленку. Заверните – должна получиться колбаса. Поставьте кондитерское изделие настаиваться в холодное место примерно на 4 часа. Спустя это время десерт станет твердым. Его можно будет нарезать ножом.

Чайная колбаска из печенья – пошаговый рецепт со сгущенкой и маслом

Еще один популярный вариант сладкой колбаски. В составе вместо молока используется сгущенка. Советую выбирать ту, что имеет пометку на этикете «ГОСТ». Тогда вы будете точно уверены в ее вкусе и качестве. В составе такого цельного сгущенного молока должны на первых местах стоять молоко коровье и сахар.

Для пирожного возьмем:

  • печеньки – 600 г.,
  • 280 г цельного сгущенного молока,
  • орешки (грецкие или арахис) – 170 г.,
  • 190 г сливочного масла,
  • какао – 5-6 ч.л.,
  • ванилин.

1. Начинаем процесс приготовления с измельчения больших частей печенья. Но так, чтобы оно не стало однородной крошкой. Должны попадаться крупные кусочки.

2. Затем доводим до нужного нам размера орехи. Можно сделать это в комбайне или кофемолке. Но я покажу еще это можно сделать вручную при помощи скалки.

Для этого застилаем рабочую поверхность половинкой полотенца, высыпаем орехи. Закрываем второй половиной и катаем поверх них скалку с усилием. Можно вместо полотенца использовать целлофановый пакет.

Соединяем их с печеньем.

3. Теперь берем брусок сливочного масла. Желательно достать его заранее, чтобы оно на пару часов дошло до нужной нам консистенции. И это хорошо размягченное сливочное масло нужно выложить в печенье.

4. Теперь пора всыпать какао и ванилин.

5. Смешиваем эти ингредиенты и вливаем сгущенное молоко.

Ложкой хорошо вымешиваем тесто, если оно вдруг получилось жидковатым, то разломайте в него еще парочку печенок.

6. На стол выстилаем пищевую пленку, на которую выложим часть теста.

7. Формируем из него колбаску и заворачиваем в целлофан, подворачивая края.

Затем убираем пирожное в морозилку на 4 часа.

По истечении этого времени, завариваем чай и наслаждаемся десертом.

18. Шоколадная колбаса с изюмом и халвой

Фото: gotovim-vkusno-vmeste.blogspot.com

Изюм и халва сладкие, поэтому сахара потребуется меньше.

Тебе понадобится:300 г песочного печенья, полстакана изюма, 150 г халвы, 3 ст.л. какао, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление: Измельчи печенье в блендере. Изюм промой, обсуши полотенцем и смешай с сахарной пудрой. Халву натри на терке. Смешай растопленное масло, сахар, халву, какао, изюм и печенье. Полученную массу выложи на пергаментную бумагу, придавая форму колбасы. Плотно заверни и убери в холодильник на 2 часа.

Пошаговый рецепт колбаски Минутки с яйцами без сгущенки, как в детстве

Колбаска Mинутка из печенья

Для этих замечательных пирожных прикупим:

  • 310 г печенья,
  • 180 г сахара,
  • 2 яйца,
  • 200 г сливочного масла,
  • 4 ч.л. какао,
  • горсть любых орешков.

1. Заранее подготовим нужное количество печенья. Нам нужно придать ему форму разнокалиберных крошек. Поэтому берем его по нескольку штучек и ломаем, но не превращаем в однородную массу.

2. Сливочное масло мы достали за два часа до начала готовки и оно уже успело стать мягоньким.

Освобождаем его от упаковки и выкладываем в сотейник. Разминаем вилкой, добавляем сахар и помешивая нагреваем смесь на среднем огне около трех минут.

Масло растает, а сахар растворится в нем. Не доводим массу до кипения. Она должна быть теплой, но не обжигающей. Иначе яйца свернутся и крема у нас может не получиться.

3. Яйца вбиваем в миску и перемешиваем белки с желтками. Вливаем их в кастрюлю к маслицу.

4. Вводим какао, тщательно все перемешиваем и вот теперь один раз довести до кипения и сразу снимаем с огня.

5. Заливаем этой смесью печенье.

Вводим туда же орехи и все перемешиваем.

6. Теперь на стол выстилаем пакет или пищевую пленку. На нее выкладываем сладкую массу и придаем форму колбасы.

7. Убираем пирожное в холодильник до полного затвердения на 4-5 часов.

Затем достаем, освобождаем от целлофана и кушаем.

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Печенье растолочь в блендере либо скалкой. Не нужно добиваться однородности. Должны остаться кусочки покрупнее. Добавить орехи.
Печенье растолочь в блендере либо скалкой. Не нужно добиваться однородности. Должны остаться кусочки покрупнее. Добавить орехи.
Печенье растолочь в блендере либо скалкой. Не нужно добиваться однородности. Должны остаться кусочки покрупнее. Добавить орехи.На весь экран

# шаг 2/6

Какао смешать с сахаром и добавить горячее молоко. Хорошо перемешать до растворения сахара.
Какао смешать с сахаром и добавить горячее молоко. Хорошо перемешать до растворения сахара.
Какао смешать с сахаром и добавить горячее молоко. Хорошо перемешать до растворения сахара.На весь экран

# шаг 3/6

Добавить сливочное масло. Перемешать до однородной массы.
Добавить сливочное масло. Перемешать до однородной массы.
Добавить сливочное масло. Перемешать до однородной массы.На весь экран

# шаг 4/6

Шоколадную смесь влить в печенье.
Шоколадную смесь влить в печенье.
Шоколадную смесь влить в печенье.На весь экран

# шаг 5/6

Должна получиться вязкая смесь.
Должна получиться вязкая смесь.
Должна получиться вязкая смесь.На весь экран

# шаг 6/6

При помощи пищевой пленки или пергамента сформировать колбаски, закручивая края, как у конфет. Убрать в морозилку. Такой колбасой можно наслаждаться в любое время, просто отрезав кусочек, и убрать оставшуюся обратно в морозилку.
При помощи пищевой пленки или пергамента сформировать колбаски, закручивая края, как у конфет. Убрать в морозилку. Такой колбасой можно наслаждаться в любое время, просто отрезав кусочек, и убрать оставшуюся обратно в морозилку.
При помощи пищевой пленки или пергамента сформировать колбаски, закручивая края, как у конфет. Убрать в морозилку. Такой колбасой можно наслаждаться в любое время, просто отрезав кусочек, и убрать оставшуюся обратно в морозилку.
поделиться фото5.0согласны?Похожие рецептыТирамису

Необычная импровизация в виде «дуэта» двух известнейших десертов — знаменитого немецкого «Черного леса» и итальянского тирамису.

Тирамису «Черный лес»166711Шоколадные мини-кейки с черешней

Недавно я собралась делать капкейки с черешней.
Прикупила продукты. Стала делать тесто, и — О, нет! Не смогла нигде обнаружить формочки! Что делать? Пришлось импровизировать) И вот что у меня

Шоколадные мини-кейки с черешней4821113Пирожное «Два шоколада»Рецепт дняПирожное «Два шоколада»
2057712Торт бисквитный с ягодным муссом и двумя волшебными кремами. На Папин День рождения

всё съедобное. (молочная мастика+марципан)

Очень вкусный торт.
Нежнейший ягодный мусс, аромат лайма, сливочный творожно-шоколадный крем, бисквит, апельсиново-лимонный крем ….в оболочке темного

Торт бисквитный с ягодным муссом и двумя волшебными кремами. На Па…42808534ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)@portnova_yulia@portnova_yulia
Теги рецепта десерты шоколадные десерты пирожные авторская кухня обед полдник детское меню замораживать, охлаждать измельчать смешивать шоколаднаяколбаса печенье

16. Шоколадная колбаса с кунжутом и медом

Фото: cooks.tipsforeveryone.ru

В такую шоколадную колбасу можно добавить семена тыквы, льна или подсолнечника.

Тебе понадобится:400 г печенья, 100 г кунжута, 5 ст.л. какао, 5 ст.л. меда, 200 г сливочного масла, 3 ст.л. сливок.

Приготовление: Сложи печенье в пакет и разомни скалкой. Кунжут слегка обжарь на сковороде. Смешай растопленное масло, сливки и мед. Добавь печенье, какао, кунжут и перемешай. Выложи массу на пищевую пленку, формируя шоколадную колбасу, сверни, зафиксируй и убери в холодильник на 2-3 часа.

Шоколадная колбаса со сгущенным молоком (как в детстве)

Шоколадная колбаса из печенья и какао — 9 классических рецептов
Необычный способ приготовления шоколадной колбасы – с добавлением сгущенного молока. Благодаря этому ингредиенту готовое лакомство получается невероятно вкусным.

  • Печенье песочное – 500 г.
  • Сгущенное молоко – 330 г.
  • Сливочное масло – 180 г.
  • Какао-порошок – 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Разломите печенье на мелкие куски.
  2. Выньте сливочное масло их холодильника. Оставьте примерно на полчаса при комнатной температуре. Оно станет мягким. Добавьте масло к печенью и перемешайте.
  3. Всыпьте 1 ст. ложку порошка какао.
  4. Хорошо размешайте для равномерного распределения продуктов.
  5. Влейте сгущенное молоко. Благодаря этому ингредиенту вам не понадобится добавлять сахар. Готовая шоколадная колбаса получится сладкой.
  6. Размешайте еще раз.
  7. Положите на стол большой отрезок пищевой пленки. Выложите шоколадное тесто и сделайте колбасу.
  8. Заверните лакомство в пленку и поставьте в холодильник на несколько часов. За это время тесто загустеет и станет готовым для нарезания. Десерт рекомендуется подавать с горячими напитками, например – с чаем.

17. Шоколадная колбаса с бананом

Фото: liveinternet.ru

Банан должен спелым и сладким.

Тебе понадобится:400 г песочного печенья, 1 банан, 3 ст.л. какао, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0,5 ч.л. корицы.

Приготовление: Банан очисти и разомни вилкой, печенье измельчи в блендере. Яйца смешай с сахаром. Добавь растопленное масло, корицу, какао и прогрей пару минут на водяной бане. Всыпь печенье, банановую массу, перемешай до однородности и выложи на пищевую пленку, формируя колбасу. Заверни и убери в холодильник на несколько часов.

15. Шоколадная колбаса с арахисовой пастой

Фото: newenglandcooks.com

Арахисовая паста легко заменяет сливочное масло.

Тебе понадобится: 500 г печенья, 200 г арахисовой пасты, полбанки сгущенки, 50 г какао, 200 мл. молока, 2 капли вальной эссенции, 0,25 ч.л. соли.

Приготовление: Печенье пропусти через мясорубку или измельчи в блендере. Вскипяти молоко, всыпь какао, соль и прогрей пару минут. Добавь арахисовую пасту, сгущенку, ванильную эссенцию и печенье. Перемешай и выложи на пекарскую бумагу, формируя колбасу. Заверни и убери на 2-3 часа в холодильник.

20 легких и очень вкусных cалатов с вареной колбасой

19. Шоколадная колбаса «Веганская»

Фото: pinterest.ru

Шоколадную колбасу можно готовить из печенья «Зоологическое» или «Мария».

Тебе понадобится:400 г диетического печенья, 3 ст.л. какао, 1 стакан миндаля, 5 ст.л. соевого молока, 100 мл кокосового молока, 100 г коричневого сахара.

Приготовление: Печенье помести в плотный пакет и раскроши скалкой. Миндаль подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Смешай оба вида молока, добавь сахар, какао, миндаль и печенье. Перемешай массу, выложи на пищевую пленку и сформируй шоколадную колбасу. Плотно заверни и убери на 2 часа в холодильник.

Как приготовить шоколадную колбасу в домашних условиях из Несквика

Размышляя о компонентах и том, как сделать шоколадную колбасу, в рецепте какао можно заменить любимым детьми Несквиком. Т. к. в его состав уже входит сахар, то количество сахара можно и уменьшить, особенно, если печенье будет использоваться сахарных сортов.

  • 315 г песочного печенья;
  • 315 г сливочного масла;
  • 115 г Несквика;
  • 115 г сахара;
  • 95 г орехов.

Растворите сахар в растопленном сливочном масле и соедините их с Несквиком, перемешивая, чтобы избежать комкования. В равномерную шоколадную смесь добавьте орехи и измельченное печенье и старательно вымесите, как тесто, массу. Сформируйте из нее палки колбас, оберните пленкой и храните в холодильнике.

Вот такой вот вкусный вариант того, как приготовить домашнюю шоколадную колбасу из растворимого сладкого детского напитка.

Шоколадная колбаса из печенья и какао без орехов

Для домашнего чаепития как нельзя лучше подойдет шоколадная колбаса из печенья и какао. Простой в исполнении рецепт не предполагает использования орехов, на его приготовление вы не потратите много времени.

Время готовки: 4 часа 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Печенье – 300 гр.
  • Масло сливочное – 120 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Какао – 70 гр.
  • Молоко – 150 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сперва подготовим печенье. Его следует разломать руками на мелкие кусочки.

Шаг 2. В кастрюлю погружаем кусочки сливочного масла, какао и сахар.

Шаг 3. Заливаем продукты молоком.

Шаг 4. Нагреваем содержимое на плите. Размешиваем и варим на слабом огне до образования однородной жидкой смеси.

Шаг 5. Горячую шоколадную массу переливаем к печенью.

Шаг 6. Ложкой тщательно вымешиваем смесь. Каждый кусочек печенья должен хорошо пропитаться шоколадом.

Шаг 7. Массу выкладываем на пищевую пленку в форме колбасы. Плотно закручиваем продукт и отправляем в холодильник на 4 часа.

Шаг 8. После того, как десерт застынет, нарезаем его и подаем к столу. Приятного чаепития!

Сообщить об ошибке

Сладкая домашняя колбаса из шоколадного масла и печенья

Часто можно встретить хозяйку, которая по ошибке купила в магазине шоколадное масло и не знает что с ним сделать и как. В домашних условиях шоколадная колбаса станет идеальным решением проблемы (некоторые кондитеры игнорируют старое ее название, именуя десерт фрикадельками, сосисками или сардельками). Шоколадная колбаса из шоколадного масла получается такой нежной и сладкой, что в нее так и просятся различные добавки, например изюм, кедровые и грецкие орешки, а уж если душа совсем просит праздника, то и пару ложек коньяка не помешают, придав абсолютно невероятный аромат.

  • 400 г печенья;
  • 180 г шоколадного масла;
  • 150 г сгущенки;
  • 75 г грецких орехов;
  • 50 г кедровых орехов;
  • 50 г изюма;
  • 2 ст. л. какао;
  • 3 ст. л. коньяка;
  • 20 г шоколадной посыпки.

Для большей нежности текстуры колбаски печенье рекомендуется очень мелко измельчить с помощью блендера, в конце добавив какао и грецкие орешки, чтобы последние так же мелко порубились и отдали весь свой аромат в массу. Блендером перемешайте всю эту сухую основу и добавьте мягкое шоколадное масло. Если блендер достаточно мощный, то продолжать перемешивать можете с его помощью, если нет, – далее вымешивайте вилкой или руками.

Добавьте сгущенку, вновь вымесите и всыпьте изюм и кедровые орехи. Все, дальше только руками, чтобы блендер их не измельчил, они нужны для правдоподобности колбасного среза.

Понемногу введите в массу коньяк, следя, чтобы она не стала слишком жидкой, можно немного увеличить его количество (при потребности). Чтобы процесс не казался вам слишком сложным, изучите видео «Как приготовить шоколадную колбасу» и все станет на свои места:

В последний раз вымесите массу, разделите на желаемое количество будущих изделий и сформируйте на отрезах фольги колбаски. Оберните фольгой и оставьте в холодильнике или морозильной камере на 1 час.

Шоколадная колбаса с мармеладом

Колбаска Mинутка из печенья

Шоколадная колбаса из печенья, пошаговый рецепт, который сможет приготовить даже неопытная хозяйка, можно усовершенствовать, добавив мармелад.

Для приготовления взять:

  • 200 г печенья;
  • 100 г мармелада;
  • 100 г масла;
  • 10 г какао;
  • 200 г сахара.

Поэтапный рецепт сладкой колбаски из печенья:

  1. Измельченное печенье соединить с нарезанным мармеладом.
  2. В отдельной емкости смешать масло, какао и сахар, отправить варить, включив медленный огонь.
  3. Как масса остынет, прибавить к ней печенье и мармелад.
  4. Обернуть готовую массу в пленку и придать правильную форму.
  5. Отправить сладкую колбасу в морозильную камеру на 7 часов.

9. Шоколадная колбаса с белым шоколадом

Фото: sankt-peterburg.doski.ru

Простой рецепт шоколадной колбасы без добавления какао.

Тебе понадобится:300 г печенья «Топленое молоко», 200 г белого шоколада, 150 г сливочного масла, 1 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление: Печенье пропусти через мясорубку. Растопи на водяной бане шоколад и сливочное масло. Всыпь печенье и перемешай. Расстели пекарскую бумагу, присыпь сахарной пудрой и выложи подготовленную массу. Сформируй колбасу, плотно заверни и убери в холодильник на пару часов.

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 6 ч PT6H

Шаг 1:

Шаг 1.

Как приготовить классическую шоколадную колбасу из печенья и какао? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые продукты. Печенье лучше всего подходит рассыпчатое, песочное или бисквитное типа «Юбилейного».
Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.
Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

  • Шаг 2:

    Шаг 2.

    Половину печенья поломайте руками на небольшие кусочки. Эти кусочки будут выполнять в колбасе роль жира.

  • Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вторую половину печенья выложите в чашу блендера и измельчите в мелкую крошку. Вместо блендера можете измельчить печенье вручную или с помощью скалки.

  • Шаг 4:

    Шаг 4.

    В сотейнике подогрейте молоко, но не доводите до кипения.

  • Шаг 5:

    Шаг 5.

    В горячее молоко выложите мягкое сливочное масло, всыпьте сахар и какао и тщательно перемешайте, разбивая все комочки.

  • Шаг 6:

    Шаг 6.

    Верните сотейник на плиту и прогрейте смесь на среднем огне при постоянном помешивании. До кипения не доводите.

  • Шаг 7:

    Шаг 7.

    Всыпьте в горячую шоколадную смесь измельченное в блендере печенье.

  • Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тщательно перемешайте массу. Она должна загустеть, но оставаться упругой и эластичной. Если масса получается слишком жидкой, всыпьте в нее еще измельченного в крошку печенья или 1-2 ст. л. какао.

  • Шаг 9:

    Шаг 9.

    Всыпьте поломанное руками печенье и снова все размешайте.
    Масса должна быть пластичной и не растекаться.

  • Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выложите массу на пищевую пленку или рукав для запекания), придайте ей форму продолговатой колбасы и плотно закрутите края. Я перевязала края резиночками.
    Можете сделать одну большую заготовку, как я, или разделить массу на 2 части и сделать 2 колбаски меньшего размера.

  • 12. Шоколадная колбаса с черносливом и грецкими орехами

    Фото: zen.yandex.ru

    Лишнее количество чернослива придаст горечь.

    Тебе понадобится:500 г печенья, 200 г сливочного масла, 4 ст.л. какао, 3 ст.л. молока, 100 г чернослива без косточки, 1 стакан грецких орехов, 200 г сахара.

    Приготовление: Печенье раскроши скалкой, чернослив и орехи измельчи. Растопи сливочное масло, добавь сахар и молоко. Всыпь печенье, орехи, чернослив и какао. Хорошенько перемешай и выложи на пищевую пленку, формируя колбасу. Плотно заверни и убери на пару часов в холодильник.

    Классическая шоколадная колбаса из печенья и сгущенки

    Здесь вместо сахара и молока буду использовать сгущенку. Колбаса получается не менее вкусной и с приятным ароматом. Также в процессе приготовления можете влить немного коньяка.

    Шоколадная колбаса из печенья и сгущенки
    youtu.be/GX138zaFGqM

    Потребуется:

    • печенье – 400 г;
    • стакан орехов;
    • ½ банки сгущенки;
    • сливочное масло – 200 г;
    • какао – 4 ст. л.;
    • ванилин.

    Время приготовления – 15 минут.

    Ингредиенты для шоколадной колбасы из печенья и сгущенки

    Порядок приготовления.

    Шаг 1. 200 г печенья с помощью блендера превратите в крошку, а остальное поломайте на небольшие кусочки.

    Измельчение в крошку печенье

    Шаг 2. Также блендером измельчите орехи, потом все продукты перемешайте в одной миске.

    Измельчение орехов

    Шаг 3. Растопленное сливочное масло смешайте со сгущенкой, ванилином какао-порошком. На этом этапе можно влить рюмку коньяка.

    Разогретые ингредиенты

    Шаг 4. Полученной шоколадной массой залейте измельченные ингредиенты и размешайте. Расстелите пленку или пергамент и с одного конца выложите заготовку.

    Заготовка на пергаменте

    Скатайте в рулет и поместите в холодное место для застывания. Готовую шоколадную колбасу нарезайте на кружочки и подавайте с молоком, чаем или кофе.

    Источники

    • https://www.choco-love.ru/shokoladnye-recepty/shokoladnye-deserty/recepty-shokoladnoj-kolbasy
    • https://lafoy.ru/shokoladnaya-kolbasa-recepty-2369
    • https://kylinariya.ru/klassicheskaya-shokoladnaya-kolbasa-iz-pechenya-i-kakao/
    • https://webspoon.ru/receipt/shokoladnaja-kolbasa
    • https://www.EdimDoma.ru/retsepty/145024-shokoladnaya-kolbasa
    • https://mognotak.ru/sladkaya-kolbaska-iz-pechenya-klassicheskie-recepty-kak-v-detstve.html
    • https://recepty-s-kaloriyami.ru/kolbaska-minutka-iz-pechenya/
    • https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/sweet/?searchid=501
    • https://disertiki.ru/pechene/shokoladnaya-kolbasa.html
    • https://1000.menu/cooking/64590-shokoladnaya-kolbasa-iz-pechenya-i-kakao-klassicheskaya
    • https://prosto-smak.ru/shokoladnaya-kolbasa-iz-pechenya/

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Сколько варить ру