Приготовление морковного смузи своими руками имеет свои преимущества

Содержание
  1. Как лучше готовить и пить
  2. Вариант 5: Трехслойный смузи из моркови с брокколи и капустой
  3. Рецепт морковный смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
  4. Пищевая ценность и химический состав «морковный смузи».
  5. Морковно-апельсиновый
  6. Морковный смузи
  7. С бананом, яблоком и апельсином
  8. FAN-ZDOROVIA
  9. Польза моркови
  10. Улучшает зрение
  11. Защищает сердечно-сосудистую систему
  12. С апельсиновым соком
  13. Смузи: морковь, яблоко и манго
  14. Используйте:
  15. Пряный смузи из моркови и помидор
  16. С яблоком и корицей
  17. Вариант 6: Смузи из моркови и персика на кефире
  18. С персиком
  19. Вариант 2: Быстрый рецепт смузи из моркови
  20. Вариант 3: Смузи из моркови с имбирем и фруктами
  21. Морковный смузи на завтрак с черникой
  22. Смузи из моркови с зеленью и ананасом
  23. Особенности приготовления
  24. Смузи из моркови: необычные рецепты для здоровья
  25. Морковно-апельсиновый смузи
  26. Диетический смузи из моркови и сельдерея
  27. Морковный смузи с томатами
  28. Овощной смузи с морковью и свеклой
  29. Пряный смузи с морковью и фруктами
  30. Нежный смузи из моркови с мятой
  31. Смузи из моркови и базилика
  32. Морковно-манговый смузи «Экзотика»
  33. Клубничный смузи с йогуртом
  34. Польза смузи
  35. Овощной с морковью и свеклой
  36. Ингредиенты лучшего напитка для восстановления витаминного баланса
  37. Для двух порций напитка потребуется:
  38. Как правильно приготовить коктейль для похудения
  39. Правила употребления напитка
  40. На сколько можно похудеть и как улучшить результат
  41. Морковный смузи с добавлением свежей свеклы

Как лучше готовить и пить

Сырая морковь наиболее полезна для организма: нормализует состояние волос и ногтей, улучшает остроту зрения. Основные правила приготовления:

  • Готовить допускается из отварной и сырой морковки. Наиболее полезен «сырой смузи», так как при термообработке теряется часть витаминов в составе.
  • Морковь для интересных вкусовых оттенков в рецептах удобно сочетать с другими диетическими овощами, зеленью и мясистыми фруктами.
  • Сырой корнеплод обладает плотной текстурой. Чтобы перемолоть его до однородности и не испортить блендер, необходимо нарезать заготовку мелкими кусочками и измельчать порциями.
  • Смузи из моркови – полноценный завтрак или перекус для желающих похудеть.
  • Чтобы ощутить быстрое насыщение малой порцией напитка, его лучше не пить, а употреблять чайной ложечкой, не спеша.
  • Чтобы смузи не вредил фигуре, его нужно готовить в чистом виде без подсластителей. Для детей дополнить вкус можно сахаром, медом, сливочным пломбиром.
  • Напиток в формате закуски не стоит солить, так как соль задерживает воду в организме. Обогатить сладковатый привкус лучше свежей зеленью, тертым имбирем и другими специями.

Вариант 5: Трехслойный смузи из моркови с брокколи и капустой

Этот напиток идеально подойдет для похудения. В нем содержится большое количество клетчатки и витаминов. Летом смузи может вполне заменить овощной салат, он вкусный и сытный. Кроме того, трехслойный коктейль выглядит просто шикарно.

Ингредиенты:

  • Капуста — 50 г;
  • Брокколи — 50 г;
  • Крупная морковь;
  • Масло оливковое — 5 мл;
  • 2 киви;
  • Большое яблоко.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Помойте и очистите морковку. Из яблок вытащите сердцевину.

Шаг 2:

Разрежьте морковь и яблоко пополам. Одну половинку каждого ингредиента нужно будет измельчить блендером в пюре. Из второй части выдавите сок.

Шаг 3:

Капусту мелко нашинкуйте, брокколи разберите на соцветия. Киви разрежьте пополам, ложкой вытащите мякоть.

Шаг 4:

Положите в чашу блендера морковное пюре и капусту. Добавьте оливковое масло и сок из моркови. Взбивайте ингредиенты в течение 2 минут на максимальной скорости.

Шаг 5:

Пересыпьте оранжевую массу в другую посудину. В чашу блендера поместите яблочное пюре и сок, добавьте кусочки киви и брокколи. Взбейте ингредиенты зеленого слоя, на это потребуется не более минуты.

Шаг 6:

Разделите оранжевый слой пополам. Первую часть осторожно вылейте на дно подготовленной емкости. Идеально подойдет обычный стеклянный стакан.

Шаг 7:

С помощью ложки выложите в стакан зеленый слой. Сверху распределите остатки оранжевой смеси. Можно украсить коктейль кусочками киви и моркови.

Если нет возможности выдавить сок из фруктов и овощей, можно купить готовый в супермаркете. Но продукт должен быть натуральным, без рафинированного сахара. В крайнем случае можно заменить сок минеральной водой без газа.

Рецепт морковный смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «морковный смузи».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 кКал 1684 кКал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.3% 9333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.7% 3129 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.1% 833 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.9% 2628 г
Зола 0.775 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 775.3 мкг 900 мкг 86.1% 179.7% 116 г
бета Каротин 4.652 мг 5 мг 93% 194.2% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 11.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4186 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 4.2% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 7.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.912 мкг 400 мкг 4.7% 9.8% 2115 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 4.8% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7853 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.313 мг ~
дельта Токоферол 0.135 мг ~
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21368 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 9.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6024 мг 20 мг 3% 6.3% 3320 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.98 мг 2500 мг 7.7% 16.1% 1295 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3626 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 15.9% 1309 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 11255 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Фосфор, Ph 57.4 мг 800 мг 7.2% 15% 1394 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 9.6% 2187 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Литий, Li 2.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 19.2% 1088 г
Медь, Cu 94.06 мкг 1000 мкг 9.4% 19.6% 1063 г
Селен, Se 3.094 мкг 55 мкг 5.6% 11.7% 1778 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25126 г
Цинк, Zn 0.2306 мг 12 мг 1.9% 4% 5204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.97 г ~
Сахароза 1.363 г ~
Фруктоза 0.389 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.2%
18:2 Линолевая 0.194 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%

Энергетическая ценность морковный смузи составляет 47,9 кКал.

Читайте также:  Три варианта приготовления творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Морковно-апельсиновый

Морковно-цитрусовый смузи улучшает процесс пищеварения и насыщает организм витамином С. Яркий нарядный цвет напитка напоминает о лете. Подавать сразу после приготовления.

Состав:

  • 1 сочный корнеплод моркови;
  • 1 крупный сладкий апельсин;
  • 1 ч. л. меда;
  • около 100 мл воды;
  • 1 ч. л. порошка корицы.

Пошаговый процесс готовки:

Читайте также:  Желе из красной смородины: 5 простых рецептов густого желе без желатина

  1. Очищенную морковь вымыть и порезать мелкими кусочками.
  2. Апельсин очистить, освободить от перепонок и семечек.
  3. Мякоть апельсина с кусочками моркови загрузить в чашу блендера, посыпать корицей и полить медом.
  4. Взбивать массу, небольшими порциями добавляя воду до необходимой текстуры.

Подавать питательный ароматный напиток со свежими веточками мяты или базилика.

Морковный смузи

Его рецепт довольно прост, как и приготовление любого смузи. Необходимо всего лишь порезать некрупными кубиками овощи и взбить их в блендере до однородной густой массы. Если смузи получился слишком густым, добавьте в массу нужное количество воды, фруктового сока или молока и взбейте еще раз. Чтобы напиток был наиболее полезным можно использовать следующие ингредиенты:

  • 1 небольшая морковь;
  • 1 апельсин;
  • ложка мёда по вкусу.

Этот смузи рекомендуется употреблять как первый завтрак, либо перед едой, поскольку он пробуждает аппетит и улучшает пищеварение. Благоприятное воздействие моркови на организм, описанное выше, усилит и дополнит апельсин, в котором также содержится масса полезных веществ. Всего 50 грамм апельсина способны восполнить суточную дозу витамина С, а калий, магний, фосфор и множество других микроэлементов способствуют очищению кровеносной системы. Этот фрукт особенно важен для женщин, ведь он содержит фолиевую кислоту, которая необходима для поддержания репродуктивной функции.

С бананом, яблоком и апельсином

Питательный и легкий смузи из простых продуктов дарит прилив сил и поддерживает иммунитет. Густоту и кислинку массы с кремовой текстурой можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений.

Понадобится:

  • 1 морковка;
  • 1 средний апельсин;
  • 1 спелый (но без черных пятен) банан;
  • крепкое хрустящее яблоко.

Поэтапный способ приготовления:

  1. Вымытую и очищенную морковь поделить мелкими кубиками, отправить в блендер и максимально мелко перебить.
  2. Добавить нарезанный кружками мягкий банан, перебить повторно.
  3. Последними засыпать в чашу кусочки яблока, очищенные от серединки и шкурки.
  4. Из апельсина выжать сок, влить в смузи и взбить.

При подаче бокал можно декорировать тертой апельсиновой цедрой и кусочком цитрусовой дольки.

FAN-ZDOROVIA

Морковь содержит витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты, которые способствуют хорошему самочувствию. Узнайте, как приготовить морковный смузи и какие преимущества мы можем извлечь из него.

Морковь — один из овощей, который обязательно должен присутствовать в нашем рационе не только из-за количества содержащихся в ней питательных веществ, но и потому, что он хорошо сочетается со многими рецептами. В этой статье мы объясним, как приготовить морковный смузи и какие преимущества мы можем извлечь из этого.

Употребление смузи из моркови или любых других овощей позволяет нам усваивать питательные вещества, особенно витамины, минералы и антиоксиданты. В частности, морковь с ее оранжевым цветом особенно вкусна, а ее сладкий вкус порадует как детей, так и взрослых. Как насчет того, чтобы попробовать?

Польза моркови

Больше всего в моркови содержится витамина А. Морковь среднего размера удовлетворяет 89% суточной потребности в этом витамине для мужчин в возрасте от 20 до 30 лет и 112% для женщин того же возраста.

Точно так же она содержит значительное количество углеводов, значительный процент из которых состоит из растворимой клетчатки. Но морковь также содержит другие витамины, хотя и в меньших количествах, такие как витамин C и витамин B6, а также некоторые минералы, такие как железо, йод и калий. Давайте подробно рассмотрим пользу для здоровья.


Морковь — универсальный и питательный продукт. В частности, это источник витамина А, клетчатки и антиоксидантов.

Улучшает зрение

Среди каротиноидов с витаминной активностью (протовитамин А) выделяются бета-каротин, каротин и лютеин. Когда эти вещества попадают в организм, они превращаются в витамин А, который защищает зрение.

Поэтому потребление моркови рекомендуется для предотвращения слепоты, сухости глаз и сохранения целостности сетчатки и глазных клеток. В связи с этим в исследовании, опубликованном в журнале JAMA Ophthamology, мы читаем, что каротиноиды снижают риск возрастной дегенерации желтого пятна (нарушения, которое разрушает центральное и острое зрение).

Защищает сердечно-сосудистую систему

Благодаря низкому содержанию натрия морковь предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. В дополнение к этому, она имеет значительное содержание воды и пищевых волокон. Последние снижают всасывание холестерина в кишечнике.

Она также предотвращает избыточный уровень плохого холестерина (ЛПНП) в крови. По этой причине включение моркови в свой рацион может предотвратить инсульты и сердечные приступы.

С апельсиновым соком

Бархатистый вкус морковного смузи оттеняется соком апельсина. Напиток получится освежающим, в меру сладким и ароматным.

Необходимо:

  • 1 хрустящая морковка;
  • 1 спелый банан;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • 1 сладкий апельсин;
  • щепотка протертого имбиря;
  • 3-4 листьев мяты.

Как приготовить:

  1. Чистую сочную морковку порезать кубиком и перебить в чаше блендера.
  2. Из яблока удалить серединку, очистить шкурку. Мякоть поделить дольками и отправить к морковному пюре.
  3. В чашу выложить мятные листики, оставив пару для свежего декора.
  4. Банан очистить от кожуры, порезать кружочками и перебить с остальными компонентами до текстуры однородного пюре.
  5. Из мякоти апельсина, очищенной от косточек, отжать сок.
  6. Залить фруктово-овощное пюре апельсиновым соком, добавить для пикантности немного тертого имбирного корня.

Взбитый смузи вылить в высокий стакан с несколькими кубиками льда и подать, пока состав остается пенным из-за большого количества кислорода.

Смузи: морковь, яблоко и манго

Смузи морковь, яблоко и манго – настоящий эликсир здоровья. Волокна, которыми богаты ингредиенты, очищают пищеварительный тракт. Это поддерживает регулярность, помогает контролировать уровень сахара в крови и помогает способствует снижению уровня холестерина в крови.

Используйте:

  • 2 средних моркови;
  • 1 зеленое яблоко с кожурой;
  • 1 большой спелый манго или 1 ½ ст. замороженного;
  • 1 ½ ст. воды;
  • 2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока;
  • 2 ч. л. измельченного имбиря;
  • ¼ ч. л. молотой корицы;
  • Щепотка кайенского перца.

3 рецепта самых вкусных смузи
3 рецепта самых вкусных смузи

Пряный смузи из моркови и помидор

Составляющие:

  • помидоры – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • тмин – 0,5 ч. ложки
  • чеснок – 2 зубчика
  • куркума – 0,5 ч. ложки

Взбиваем овощи с пряностями на блендере до густой однородной текстуры. Вместо помидор можно использовать томатный сок.

Морковный смузи – это замечательный напиток, который принесет максимум пользы и удовольствия. Его стоит включить в рацион тем, кто хочет быть красивым, стройным и здоровым.

Читайте также:  Золотое молоко: как приготовить и полезные свойства

С яблоком и корицей

Приятный смузи нарядного оранжевого цвета с тонким ароматом корицы – лучший выбор для диетического перекуса или легкого ужина.

Из ингредиентов понадобится:

  • 1 крупная морковь;
  • зеленое яблоко;
  • 200 мл яблочного сока;
  • молотая корица по вкусу.

Приготовление:

  1. Большое и сочное зеленое яблоко очистить от семенной коробки и избавить от шкурки. Мякоть порубить дольками и засыпать в чашу.
  2. Очищенную сладкую морковку натереть, чтобы текстура напитка получилась гладкой и отправить к яблоку.
  3. Засыпать компоненты ½ ч. л. корицы, регулируя количество пряности по вкусу.
  4. Залить в чашу 200 мл яблочного сока с мякотью.
  5. Взбить ингредиенты до однородности. Нежную, гладкую массу распределить по стаканам и подать с посыпкой из корицы для усиленного аромата.

Вариант 6: Смузи из моркови и персика на кефире

Смузи из персика и моркови получается очень нежным и сладким. Благодаря кефиру напиток хорошо влияет на пищеварение, помогает избавиться от тяжести в желудке.

Ингредиенты:

  • Персик средних размеров;
  • Морковка;
  • Кефир — 250 мл;
  • Тростниковый сахар или мед — 5 г.

Как приготовить

Шаг 1:

Очистите от кожуры и ополосните небольшую морковку. Персик также нужно помыть, отделить мякоть от косточки.

Шаг 2:

Нарежьте морковь брусочками, персик — дольками. Выложите кусочки в чашу блендера.

Шаг 3:

Включите блендер на низкой скорости, затем постепенно повышайте ее. Следите, чтобы ингредиенты полностью перемололись. Крупных кусочков быть не должно.

Шаг 4:

Залейте морковь и персик кефиром. Взбивайте смесь блендером еще пару минут, затем разлейте ее по стаканам. Заправьте медом или сахаром, хорошо перемешайте.

Любителям сладкого стоит попробовать еще один рецепт смузи на кефире. Для его приготовления понадобится морковно-яблочный сок, 2 ложки овсяных хлопьев и корица. Смешайте все ингредиенты с кефиром, затем обработайте смесь блендером. Если напиток получился недостаточно сладким, заправьте его медом.

Похожие рецепты

Фруктовый смузи
Фруктовые смузи – это белковая еда, которую быстро и легко приготовить самостоятельно. Во многих ресторанах и кафе в меню можно встретить различные смузи по бешеным ценам. В то время, как находчивые особы старательно готовят подобные десерты у себя на кухне, не затрачивая много времени. Самые популярные смузи – кефирные с фруктами или ягодами, с молотыми орехами или специями. Получается нежное лакомство для ежедневного или диетического питания.

Смузи с овсянкой
Смузи с овсянкой – питательный и сытный злаковый напиток, который заменит обычную кашу по утрам или станет чудесным перекусом. Это прекрасный вариант для людей, которые заботится о своем здоровье и фигуре. Готовить смузи можно с хлопьями любого вида и размера, но вкус и консистенция напитка при этом будут отличаться.

Смузи из сельдерея
Сельдерей часто недооценивают. Не всем нравится вкус и аромат этого продукта. Но в сочетании с фруктами и овощами он может не только порадовать наши рецепторы, а и принести пользу организму. Попробуйте приготовить питательные смузи из сельдерея, чтобы убедиться в этом.

Смузи с авокадо
У авокадо очень нежный и маслянистый вкус. Этот фрукт можно добавлять в сладкие и соленые блюда. Из него готовят супы, салаты и соусы. Не менее вкусным получается смузи с добавлением авокадо. Благодаря своей текстуре и составу он отлично сочетается с овощами и ягодами, способствует быстрому усвоению полезных веществ.

Смузи для очищения организма
Что собой представляет смузи? Это напиток, состоящий из овощей или фруктов, их смеси, измельченных в блендере до пышной однородности. Наша подборка рецептов посвящена смузи, очищающим наш организм от шлаков и загрязнений естественным способом. Такой коктейль может заменить легкий перекус или даже прием пищи, в зависимости от вашего образа жизни. Смузи очень богат витаминами, насыщает организм, дает ощущение сытости. Первый рецепт – фруктово-овощной смузи, ставший классикой любителей ЗОЖ.

Смузи из арбуза
Смузи часто готовят из разнообразных ягод и фруктов. Но особенным получается он из арбуза, так как обладает сразу несколькими плюсами: очищает организм от вредных токсинов, пополняет его полезными витаминами и минеральными солями, отлично поднимает настроение, бодрит, помогает сбросить лишний вес.

Смузи из крыжовника
Наверное, на каждой даче есть куст крыжовника. И, как правило, из этой ягоды делают вкуснейшие джемы и варенья. Однако для этого раза мы приготовили интересную подборку рецептов смузи из крыжовника, которые сделаем на минеральной воде, не жирном кефире, свежем молоке и нежном пломбире. А что еще будет добавлено в состав напитка, узнаете прямо сейчас!

Смузи с йогуртом
Смузи представляет собой густой напиток из нескольких ингредиентов: фруктов, овощей, молочных продуктов и приправ. К овощным смузи добавляют для вкуса перец, чеснок, соль, травы. А к фруктами подходит по вкусу корица, кардамон, какао, ванилин, сахар. Из чего делают самый популярный смузи? Из йогурта, бананов, яблок, яиц и сахара. Вам понадобятся перечисленные продукты и блендер.

Смузи со шпинатом
Предпочитаете кофе и черному чаю более полезные напитки? Тогда рекомендуем вам рассмотреть несколько рецептов смузи со шпинатом, которые очень легко делать. Особенно, если под рукой есть погружной блендер. К слову, представленный напиток можно пить утром, до или после тренировки или на ночь. Но обо всем по порядку!

Смузи из моркови
Впервые о смузи заговорили еще в прошлом веке. Этот напиток придумали серферы, проживающие в Калифорнии. Чтобы быстро восстановить силы без тяжести в желудке, они взбивали блендером фрукты и овощи. Для приготовления напитка можно использовать соки или пюре. В него частенько добавляют молочные продукты, злаки и специи.

Смузи с апельсином
Традиционно в смузи используем исключительно свежие и «здоровые» продукты. Мёд, может быть любого сорта, но не желательно продукт растапливать. Если храните его в холодильнике, обязательно дайте отогреться, иначе взбивать смузи придётся невероятно долго.

Смузи с малиной
Малиновый смузи – яркий напиток с летним вкусом. Его можно готовить круглый год, так как замороженные ягоды также подходят. Здесь классический рецепт с мороженым. Используется пломбир, но при необходимости можно заменять другими видами. Дополнительно потребуется веточка свежей мяты, которая подарит свежие нотки и оригинальный аромат.

Смузи из свеклы
Смузи – вкусный, густой коктейль, который готовят с помощью погружного блендера. Для приготовления напитка используют свежую или вареную свеклу. Сок этого овоща способствует очищению организма от шлаков, токсинов и стимулирует похудение. Для еще большей пользы напиток готовят с добавлением других овощей, фруктов или ягод.

Смузи из дыни
Нежный освежающий напиток для всей семьи – дынный смузи. Приготовить подобный десерт проще простого. Потребуется спелая сладкая дыня – несколько кусочков. А также дополнения – разные ягоды, фрукты, орехи или семена. По желанию можно добавить пряности или приправы. Классическое приготовление содержит в списке продуктов молоко – оно разбавляет фруктовое пюре, делает его напитком. Вместо молока в разных вариациях берется йогурт, кефир, вода, колотый лед, фруктовый сок или простая кипяченая холодная вода.

С персиком

Смузи с морковью и добавлением персика получается гармонично сладким и густым из-за плотной фруктовой мякоти.

Необходимо:

  • 1 крупная морковка;
  • 2 мясистых спелых персика;
  • 2 плотных кислых яблока;
  • стакан фруктового сока;
  • 1 ч. л. протертого имбиря;
  • ½ ч. л. порошка корицы.

Как готовить:

  1. Нарезанную кубиками чистую морковку перемолоть блендером в пюре.
  2. Персики вымыть, обтереть салфетками и разделить пополам, вынув косточку.
  3. Персиковую мякоть нарезать дольками и пересыпать к морковке.
  4. Очистить с яблока кожицу, удалить сердцевину. Мякоть поделить кусочками и выложить в чашу блендера.
  5. Размолоть компоненты до кремообразной текстуры.
  6. Засыпать имбирный корень и влить сок. Взбить ингредиенты до однородности 2-3 минуты.

Смузи получится достаточно сладким и бархатистым из-за фруктового сока. По желанию можно подсластить массу медом или посыпать тертым грецким орехом.

Вариант 2: Быстрый рецепт смузи из моркови

Одним из самых быстрых считается рецепт смузи из свеклы и моркови. Коктейль получается очень густым и насыщенным, приятным на вкус. А приготовить его можно за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • Свекла — ½ шт.;
  • Яблочный сок без сахара — 100 мл;
  • 2 морковки.

Как быстро приготовить смузи из моркови

Шаг 1:

Тщательно промойте корнеплоды, очистите их от кожуры. Для приготовления смузи выбирайте свеклу насыщенного красного цвета, без шероховатостей и прожилок.

Шаг 2:

Порубите небольшими кусочками морковь и свеклу. Можно натереть овощи на крупной терке, если вам так удобнее.

Шаг 3:

Вылейте яблочный сок в чашу блендера. Туда же отправьте измельченные корнеплоды.

Шаг 4:

Взбивайте ингредиенты в течение 10 секунд, затем сделайте небольшую паузу. Продолжайте обрабатывать овощи в таком импульсном режиме еще несколько минут.

Шаг 5:

Разлейте смузи по стаканам. Напиток получается достаточно густым и сладким, поэтому дополнительные ингредиенты не требуются. Можно кушать его ложкой или пить небольшими глотками.

Этот напиток идеально подходит для очищения организма от вредных веществ. С его помощью можно улучшить цвет лица, избавиться от бессонницы и смягчить последствия стрессов. Но не стоит пить его слишком часто, поскольку может появиться раздражение желудка или кишечника.

Вариант 3: Смузи из моркови с имбирем и фруктами

Любители сладких фруктов просто обязаны попробовать этот напиток. Он получается густым, вкусным и питательным. Благодаря имбирю и мяте такой смузи отлично освежает в жару.

Ингредиенты:

  • Небольшая морковка;
  • Корень имбиря — 5 мм;
  • Банан;
  • Апельсин;
  • Зеленое яблоко;
  • Несколько листочков мяты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Снимите кожуру с банана и апельсина. Морковь также нужно очистить и промыть. Яблоко просто ополосните, извлеките сердцевину.

Шаг 2:

Нарежьте морковь и яблочко кубиками. Апельсин разделите на дольки, снимите с них пленочки. Можно сразу же выжать сок из цитрусовых, чтобы мякоть не попала в смузи.

Шаг 3:

Бананы нарежьте кружочками. Сложите их в чашу блендера. Туда же добавьте кусочки моркови, яблока и апельсина.

Шаг 4:

Нашинкуйте имбирный корень или натрите его. Высыпьте в чашу, где уже находятся фрукты и морковь.

Шаг 5:

Промойте мяту, порвите листья руками. Добавьте их к остальным ингредиентам. Взбивайте смесь блендером до однородности.

Пейте коктейль сразу же после приготовления. Можно добавить в него несколько кубиков льда. Положите их в стакан целиком или раздробите с помощью блендера.

Морковный смузи на завтрак с черникой

Приготовление смузи предполагает гибкость. Можно использовать различные фрукты, менять их комбинации, создавая неповторимый вкус. Предлагаем на выбор несколько замечательных рецептов морковных смузи, которые можно приготовить на завтрак.

Для приготовления смузи из моркови и подобных плотных овощей потребуется довольно мощный миксер. Можно использовать свежевыжатый морковный сок или предварительно натереть морковь на терке. Смузи получается густой, похожий на пюре с кремовой текстурой и приятный на вкус.

Ингредиенты

  • 200 мл морковного сока
  • 1 очищенный апельсин
  • 1 спелая мягкая груша
  • Пучок свежей зелени
  • 1 замороженый банан
  • 1 чашка клубники или черники

Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы.

Сначала в блендер наливают жидкость, т.е. сок, измельченную зелень добавляют в последнюю очередь.

Время смешивания около 40 секунд.

Смузи из моркови с зеленью и ананасом


Состав:

  • морковь – 100 г;
  • мякоть ананаса – 100 г;
  • свежая зелень петрушки, базилика, кинзы – 100 г;
  • лимонный сок – 20 мл.

Калорийность на 100 г: 41 ккал.

Способ приготовления:

  • Морковь почистите и нарежьте мелкими кубиками. Положите в чашу блендера и превратите в пюре.
  • Отделите мякоть ананаса от кожуры, убедитесь, что в ней не осталось вкраплений шкурки. Нарежьте небольшими кубиками.
  • Помойте, отряхните от воды зелень. Мелко порубите ее ножом.
  • Добавьте к моркови зелень и ананас.
  • Измельчите ингредиенты.
  • Влейте лимонный сок. Взбейте.

Смузи по этому рецепту получается густым, хорошо утоляет голод. Значительное содержание клетчатки оставляет чувство сытости надолго и помогает очистить кишечник. Ананасы способствуют сжиганию жиров. Главное – не использовать консервированные фрукты, и сок лучше выжать из лимона самостоятельно непосредственно перед приготовлением коктейля. Вкус у смузи будет приятным, этот коктейль поможет сделать процесс вашего похудения комфортным. Если хочется получить более жидкую консистенцию, смузи можно разбавить минеральной водой без газа и еще раз взбить.

Особенности приготовления

  • Смузи можно приготовить из вареной и сырой моркови. Последний вариант предпочтительней.
  • Морковь хорошо сочетается как с овощами, так и с фруктами. Используйте это свойство, чтобы обогатить коктейль новым вкусом и дополнить его изрядной порцией тех витаминов, которых содержится не слишком много в самой моркови.
  • Сырая морковь обладает плотной структурой. Чтобы ее измельчить до нежной консистенции и не сломать блендер, нарезайте ее мелкими кусочками и измельчайте небольшими порциями.
  • Морковный смузи поможет похудеть, если заменять им один из приемов пищи или перекус.
  • Чтобы для насыщения хватило одной порции коктейля, его рекомендуется не пить, а есть маленькими ложками.
  • Не добавляйте в напиток сахар, мороженое и другие высококалорийные ингредиенты, если хотите, чтобы он был максимально полезен и не угрожал вашей стройности. Соли тоже не место в коктейле, так как она задерживает жидкость в организме. Для улучшения вкуса смузи можно использовать мед, сладкие фрукты, пряности, в том числе и способствующие сжиганию жиров.

Смузи из моркови: необычные рецепты для здоровья

Морковно-апельсиновый смузи

Ингредиенты

  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Апельсин;
  • Мед – 1 ч. ложка.

Готовим морковную смесь

Чтобы сделать коктейль с морковью, поступаем таким образом:

  • Очищаем апельсин от кожицы, а дольки – от пленок и семянок.
  • Режем вымытую морковь кубиками.
  • Взбиваем ингредиенты с помощью блендера в однородную массу.

Съедаем смесь на завтрак или перед трапезами, чтобы ускорить пищеварительный процесс и не съесть лишнего. Особенно полезен смузи по данному рецепту для беременных женщин, которым необходимо много фолиевой кислоты, а также при авитаминозе и малокровии.

Диетический смузи из моркови и сельдерея

Компоненты

  • Морковь средняя – одна;
  • Сельдерей – 1 черешка.

Как делается смесь с сельдереем

Для готовки этого полезного коктейля режем овощи, смешиваем блендером для однородной массы и подаем к столу.

Волокна сельдерея и моркови подстегивают пищеварительный процесс и выведение отходов, сок выводит токсичные вещества из почек и печени и продляет молодость.

Морковный смузи с томатами

Ингредиенты

  • Средняя морковка – 1 шт.;
  • Томаты — 3 шт.;
  • Чесночные дольки – 2 шт.
  • Куркума и семена тмина – по 0,5 ч.л.

Как готовится коктейль с помидорами и морковью

Для приготовления этого коктейля поступаем так:

  • Нарезаем мытую морковку кусочками.
  • Снимаем кожицу с чесночных долек и томатов, и нарезаем.
  • Взбиваем все компоненты в блендере и употребляем.

Смузи из моркови с пряностями и чесноком не только насыщают, но и защищают от различных болезней, особенно простудных.

Овощной смузи с морковью и свеклой

Компоненты

  • Морковка средняя – одна;
  • Свекла мелкая – одна;
  • Сельдерей – 1 черешок (можно без него).

Как делается смузи из моркови

Как делается коктейль из моркови

Для готовки полезнейшего морковно-свекольного коктейля поступаем следующим образом:

  • Чистим свеклу и морковь от кожи и режем на кусочки.
  • Режем стебель сельдерея кусочками.
  • Смешиваем овощи блендером в однородную массу, при необходимости добавив немного воды.

Наряду с морковкой свекольный сок и волокна улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ, повышает гемоглобин и укрепляет стенки сосудов, устраняя купероз.

Пряный смузи с морковью и фруктами

Компоненты

  • Имбирный корень – 2 см;
  • Крупная морковка – одна;
  • Персики – 1 шт.;
  • Яблочки – одно;
  • Сок персиков или яблок – 1 стакан;
  • Щепотка коричного порошка.

Смузи из моркови: необычные рецепты для здоровья

Как готовится смесь с морковкой

Для приготовления морковного коктейля с фруктами поступаем так:

  • Чистим морковь и фрукты от кожи и косточек, и режем кусочками.
  • Мелко натираем корешок имбиря.
  • Измельчаем ингредиенты блендером до однородной консистенции, кроме корицы.

Заполняем стаканчики этим коктейлем и посыпаем коричным порошком.

Нежный смузи из моркови с мятой

Компоненты

  • Половинка банана;
  • Морковка средняя — одна;
  • Несколько мятных листьев;
  • Яблоки – 1 шт.;
  • Сок апельсина — 3 ст.л.;
  • Имбирный порошок – щепотка.

Как делается морковный коктейль

Для готовки освежающего коктейля с мятой делаем следующее:

  • Нарезаем половинку банана кусочками.
  • Чистим морковку и трем на терке.
  • Очищаем яблоко от кожи и сердцевины и тоже трем.
  • Режем листья мяты.
  • Смешиваем все блендером до однородной консистенции.

Такой смузи невероятно освежает и дарит вкусовое наслаждение.

Смузи из моркови и базилика

Компоненты

  • Имбирный порошок – щепотка;
  • Морковка — 1 шт.;
  • Листочки базилика – горстка;
  • Яблоки — 2 штуки;
  • Измельченный лед – горстка.

Как делается морковная смесь

Перемешиваем нарезанную морковь и яблоки с имбирем и базиликом блендером, и употребляем, добавив лед.

Напиток освежает, насыщает и заряжает энергией, особенно при простуде или других недомоганиях.

Морковно-манговый смузи «Экзотика»

Компоненты

  • Стакан морковного сока;
  • Манго – 1 шт.;
  • Половина лайма;
  • Щепотка коричного порошка;
  • Мед – 0,5 ч.л.;
  • Йогурт без добавок – 3 ст.л.

Как готовится морковно-манговая смесь

Чтобы сделать манговый коктейль с морковным соком, делаем так:

  • Выжимаем сок моркови, чтобы получился стакан.
  • Чистим манго от кожи и косточки и режем кусочками.
  • Нарезаем очищенную половинку лайма.
  • Измельчаем компоненты, кроме корицы, блендером.

Разлив смесь по стаканчикам, посыпаем коричным порошком.

Клубничный смузи с йогуртом

Сочетание йогурта и клубники очень полезно для нормализации микрофлоры кишечника и улучшения пищеварения, подобный коктейль обогатит организм белком, кальцием, калием и витаминами А, С и группы В.

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный – 500 мл.
  • Клубника – 150 г.
  • Банан – 2 шт.
  • Мёд – 2 стол. ложки или финики – 8-10 шт.

Как приготовить:

  1. Перед приготовлением подержать бананы и йогурт в холодильнике, чтобы готовый продукт был прохладным.
  2. В качестве подсластителя можно использовать мёд или финики, предварительно нужно освободить их от кожицы и косточки.
  3. У промытых ягод клубники вынуть плодоножки.
  4. Очищенные бананы разделить на несколько кусочков.
  5. В ёмкость загрузить все компоненты и взбить блендером до однородного состояния.

Смеси, приготовленные на базе бананов — самые распространённые и популярные и крайне полезны для детей.

Банановые смузи очень питательны, одна порция напитка отлично насыщает, кроме того, с бананом отлично сочетаются фрукты с ярким и выраженным вкусом.

Польза смузи

О пользе моркови мы знаем еще с детства. В ней содержится много витаминов и клетчатки, поэтому ее рекомендуют как обязательный элемент детского питания. Но и взрослым не стоит забывать о своем здоровье пополнить запас питательных веществ именно при помощи этого оранжевого овоща.

Лучше всего для взрослых подойдет смузи. В силу своей густой консистенции дети не очень любят коктейль, особенно свекольно-тыквенных сочетаний, зато спустя столько лет мы понимаем, что ценность всех компонентов наилучшим образом сохранена именно в этой форме напитка. Смузи является густым по консистенции диетическим напитком из смешанных до однородной массы компонентов. Добавляют в блендер все, что душе угодно, но базовым ингредиентом остается морковь.

В смузи с морковью есть огромная польза для организма. Во-первых, человек получает готовый напиток непосредственно после приготовления. Здесь уже не приходится переживать за свежесть и качество напитка, ведь он делается собственноручно из самых свежих ингредиентов.

Во-вторых, переработка продуктов позволяет сохранить все витамины, которые при тепловой обработке разрушаются. Все пастеризованные соки из овощей уже не так богаты витаминами, поэтому их ценность наряду со смузи намного ниже.

Смузи и сантиметровая лента

Смузи станет отличным способом для похудения

В-третьих, польза напитка в том, что он может полноценно заменить ужин и не привести к набору веса. Зачастую аппетит у человека просыпается в вечернее время и огромной ошибкой становится заедание печеньем или бутербродами. Чтобы не прибавить в весе, самое время приготовить смузи и заменить калорийную пищу на легкий и полезный ужин. Овощной напиток станет отличным выбором в качестве питательного ужина.

Четвертым неоспоримым плюсом является высокое содержание клетчатки. Для всех людей она полезна, поскольку улучшает перистальтику кишечника, размягчает каловые массы, обеспечивает ежедневный стул. В то же время клетчатка в смузи может сыграть и негативную роль, поскольку пища должна быть не только кашеобразной, но и грубой, чтобы поддерживать мышечный тонус пищеварительной системы. Поэтому не стоит слишком увлекаться смузи и переходить на овощное питание.

СОВЕТ! Готовя коктейль, не стоит забывать и про аллергический фактор. На морковь аллергия возникает редко, но любая добавка может спровоцировать негативную реакцию. Поэтому тщательно подбирайте компоненты для напитка.

Овощной с морковью и свеклой

Компоненты при перемалывании обеспечивают густоту, поэтому готовый смузи по желанию можно разбавить томатным или морковным соком.

Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления бананового смузи

Нарезать кусочками по 1 небольшой очищенной морковке со свеклой. Компоненты взбить по отдельности, соединить вместе с очищенным от твердых частей стеблем сельдерея. Повторно взбить компоненты. По желанию разбавить смузи яблочным соком, при подаче посыпать корицей или ванилью.

Ингредиенты лучшего напитка для восстановления витаминного баланса

Для приготовления напитка нужно минимум ингредиентов и времени, а результат будет неожиданно приятным Сложно поверить, что из этого простого набора продуктов можно приготовить что-то настолько эпически вкусное. Если подбираете блюдо к завтраку, это отличный вариант. Он даст заряд бодрости, что особенно важно для школьника. А отсутствие подсластителей не испортит зубы.

Смузи отлично подойдет людям, следящим за своим питанием, ведь это диетический продукт.

Для двух порций напитка потребуется:

  • Одна большая морковь. Желательно выбирать максимально свежую и сочную. Те, которые уже давно лежат на складах, теряют практически весь сок, потому даже мощная соковыжималка может с ними не справиться.
  • Одно большое яблоко. Важно выбрать сладкий сорт, поскольку дополнительных подсластителей не будет. Обычно, самые сладкие яблоки с красной кожурой, если нет возможности уточнить сорт или попробовать.
  • Два крупных апельсина. Выбирать нужно по такому же принципу, что и яблоки – апельсины должны быть сочными и сладкими.
  • Столовая ложечка семян льна. Используется для украшения и чтобы сделать смузи более полезным.

Как правильно приготовить коктейль для похудения

Рецепты смузи с сельдереем могут варьироваться, дополняться другими ингредиентами на ваш вкус. В приготовлении фреша вы можете проявить фантазию, используя свежие овощи, сезонные фрукты и пряности. Попробуйте создать свою уникальную рецептуру коктейля для похудения.

Главное, не добавляйте сахар в напиток, старайтесь брать не более трех основных компонентов, в противном случае смузи выйдет слишком перегруженным вкусовыми оттенками. По желанию можно добавить немного меда, специй.

Правила приготовления напитка:

  1. Перед началом готовки проверьте фрукты и овощи на свежесть. Не используйте подпорченные, обмягчалые части растений. Они не принесут пользы, испортят вкус напитка.
  2. Не забудьте промыть ингредиенты под проточной водой.
  3. Все ингредиенты нужно порезать, положить в блендер и взбить.
  4. Чтобы сделать напиток жидким, добавьте воду, кефир или нежирный йогурт.

Правила употребления напитка

Для мягкого, но скорого эффекта коктейли нужно пить 2 раза в день на протяжении всего курса. Лучшее время для приема напитков – с утра натощак или вечером перед сном.

Чтобы завтрак вышел более сытным, рекомендуется дополнить сельдерейный фреш фруктовой тарелкой с маленьким стаканчиком греческого йогурта или салатом из свежих овощей, одним вареным яйцом.

Перед сном смузи окажет успокаивающий эффект, избавит от бессонницы. Он улучшит пищеварительные процессы, подготовит организм за ночь к приему пищи.

Смузи можно использовать в качестве перекуса, легкого полдника. Коктейль также поможет восстановить силы после тренировки.

На сколько можно похудеть и как улучшить результат

Эффективность сельдерейного смузи зависит от способа похудения:

  1. Принимая смузи на полдник, можно сбросить до 2–3 кг за 2 недели.
  2. Заменяя напитком один из приемов пищи, вы сможете сбросить столько же за 1 неделю.
  3. Строгая питьевая диета поможет похудеть до 6 кг за неделю.

Эффект будет более выраженным при снижении веса с избыточной массой тела. Если вы хотите только подкорректировать фигуру, то скорее всего работать придется дольше. Усилить эффективность диеты можно с помощью регулярных тренировок в спортзале.

Запомните, что лучший способ похудеть – это здоровое питание и умеренные физические нагрузки. Жесткие диеты помогут добиться своей цели в короткий срок, но удержать вес будет намного труднее, чем похудеть. Вернувшись в привычный ритм питания после голодания, уже никакой сельдерейный коктейль не убережет от набора веса.







Морковный смузи с добавлением свежей свеклы

Свекла настолько специфический продукт, что большинство людей привыкло употреблять её в вареном виде. Это вполне приемлемо, поскольку она практически не теряет своих полезных свойств даже после термической обработки. Однако в сырой свекле полезных веществ всё-таки больше, а также в ней присутствует клетчатка, необходимая для здоровья пищеварительной системы. Рецепт смузи с морковью и свеклой, опять же покоряет своей простой и требует минимум компонентов:

  • 1 морковь;
  • 1 небольшая сырая очищенная свёкла;
  • 1 стебель сельдерея (по желанию).

Поскольку вкус сырой свеклы для многих может показаться в первый раз очень необычным, можно добавить для пикантности немного сельдерея или половинку помидора. Такой смузи гармонично сочетает и усиливает все полезные свойства, заключенных в нем овощей.

Свекла, как и многие овощи, просто незаменима для нормализации пищеварения. Нет необходимости перечислять все витамины и вещества, которые она содержит, достаточно сказать об эффекте,который оказывает еёупотребление на организм. Свекла – это главный натуральный продукт в борьбе с пониженным содержанием гемоглобина в крови. Также она способствует “эластичности” капилляров, предупреждая их от разрывов, которые на коже видны как сосудистые звездочки. Повышает иммунитет, общий тонус организма и опять же, оказывает благотворное влияние на детородную функцию как у мужчин, так и у женщин.

Большинство людей предпочитает есть фрукты, напрасно считая овощи недостойными внимания, а ведь они тоже полезны организму.

Источники

  • https://SintezOil.ru/napitki/morkov-v-blendere.html
  • https://kopilka-kulinara.ru/napitki/smuzi/smuzi-iz-morkovi/
  • https://MarioKomi.ru/deserty/morkovnyj-smuzi.html
  • https://PivoPey.ru/na-desert/morkovnyj-smuzi-2.html
  • https://nyama-nyama.ru/kulinariya-napitki/smuzi-iz-morkovi-v-blendere.html
  • https://orbar.ru/smuzi-s-morkovkoy-retsepty-dlya-blendera/
  • https://ymadam.ru/morkovnyj-smuzi.html
  • https://NuclearFactor.ru/deserty/smuzi-iz-morkovi-v-blendere.html
  • https://vegetarianskie-recepty.ru/frukty-i-yagody/morkovnyj-koktejl.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сколько варить ру