Молочный коктейль с мороженым в блендере с фото пошагово

Классический молочный коктейль

В летнюю жаркую погоду нет ничего более освежающего и вкусного, чем ароматный насыщенный молочный коктейль. Этот десерт, как правило, предлагают почти все кафетерии, рестораны и кондитерские по высокой цене. Но без неприятного послевкусия пудры найти по-настоящему лакомый продукт трудно.

• Просто и быстро
• Все ингредиенты есть дома

• Привычный вкус

Что понадобится для коктейля:

• Ваше любимое мороженое (в идеале – ванильное или сливочное) – 100 г
• Молоко – 125 мл
• Сливки взбитые (по желанию) – 20 г

Параметры рецепта

Сложность	проще простого
Время приготовления	2 мин
Калории	280 ккал
Порции	1
Меню	подходит детям

Совет: молочный коктейль с мороженным сам по себе получается сладким, но если вы хотите усилить вкус, то добавьте щепотку сахарной пудры.

Пошаговая инструкция

1. Добавьте в блендер ингредиенты: молоко и мороженое.
2. Закройте крышку и включите блендер, медленно увеличивая скорость.
3. Взбивайте до однородной массы около 30-45 секунд. Не перемешивайте дольше нескольких минут, иначе мороженое начнет таить.
4. Перелейте в стакан. По желанию добавьте взбитые сливки и сахарную пудру.

Коктейль с печеньем Орео

Идеальное сочетание вкуса молока и печенья, все это сочетает в себе коктейль «ОРЕО».⁣⁣ Невероятный вкус коктейля не оставит равнодушным никого!⁣⁣ Готовки на 5 минут.

• Просто и быстро

• Калорийно

Что понадобится для коктейля:

• Печенье Орео – 3-4 печеньки
• Мороженое – 100 г
• Молоко – 100 мл
• Шоколадный сироп (по желанию) – по вкусу

Параметры рецепта

Сложность	простой
Время приготовления	5 мин
Калории	370 ккал
Порции	1
Меню	подходит детям

Печенье Орео можно заменить любым другим шоколадным бисквитом.

Пошаговая инструкция

1. Положите печенье в пакет с застежкой-молнией. Закройте пакет и раздавите печенье скалкой. Или измельчите печенье любым другим способом.
2. В блендере смешайте мороженое и молоко.
   Взбейте до однородной массы.
3. Добавьте измельченное печенье и несколько раз взбейте, чтобы все перемешалось.
4. Перелейте жидкость в охлажденный стакан, украсьте взбитыми сливками и печеньем.

Спустя время печенье становится мокрым и мягким, поэтому лучше выпить коктейль как можно быстрее

Рецепт приготовления в комбайне

Чтобы приготовить коктейль в домашних условиях нам нужен кухонный комбайн. Молоко должно быть свежим, если есть возможно сделать напиток из домашнего молока. Готовый продукт будет сытным, полезным, воздушным.

Нам понадобится:

• Молока – 320 мл.
• пломбир – 3 ст. ложки
• клубника – 100 гр.
• сахарная пудра – 3 ч. ложки.

Приготовление:

1. Клубнику промываем и режем на кусочки.

2. Помещаем нарезанную ее в чашу комбайна, добавить пломбир.

3. Затем заливаем все молоком и всыпать сахарную пудру.

4. Устанавливаем чашу с ингредиентами на моторный блок и закрепить повернув по часов стрелке до щелчка. Включить кухонный комбайн на первую скорость и взбить в течении 40 секунд.

5. Готовый коктейль разлить по бокалам.

Воздушный молочный коктейль «Вишня в облаках»  

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Райски нежный, ангельски воздушный, восхитительно вкусный напиток. На слово можете мне не верить о воздушности, а просто посмотрите на фото в конце рецепта — и вы увидите эту пористо-воздушную структуру коктейля, как у шоколадки «Аэро». Готовится он — всего 7 минут.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Молоко Сок свежевыжатый Молоко сгущенное Творог

acallbaby

24 июля 2014 года

• 78560
• 113
• 469
• 95

МолокоСок свежевыжатыйМолоко сгущенноеТворог

16. Персиковый молочный коктейль

Фото: tnawc.com

В молочный коктейль подходят не все фрукты, потому что молоко сворачивается от кислоты. Но такой вариант вполне хорош!

Тебе понадобится: 250 мл молока, 150 г консервированных персиков, 2 яичных желтка.

Приготовление: Взбей желтки, добавь к ним остальные ингредиенты и перебей коктейль в блендере. Если используешь свежие персики, добавь еще немного сахара.

Молочный коктейль с тыквой из вселенной «Гарри Поттера»

Многие из нас хотели бы побывать в волшебном мире Гарри Поттера. Предлагаем вам рецепт напитка, который точно мог бы оказаться в меню бара «3 метлы» в уютной деревушке Хогсмид.

Ингредиенты на 2–3 порции:

• тыква — 200 г
• ванильное мороженое — 200 г
• молоко — 200 мл
• корица — 1 ч. л.
• коричневый сахар — по вкусу
• мед — 1 ст. л.
• взбитые сливки, орехи — для украшения

Способ приготовления:

1. Тыкву нарежьте небольшими кусочками, полейте медом и запеките в духовке при 180 °C до мягкости.
2. Остудите тыкву до комнатной температуры, переложите в чашу блендера.
3. Отправьте к тыкве молоко, мороженое и сахар по вкусу.
4. Взбейте до однородности.
5. Теперь можно разливать коктейль по бокалам, украшать сливками, орешками и корицей. Волшебство начинается!

14. Молочный коктейль с яблоком

Фото: goodfon.ru

Для более яркого зеленого цвета добавь пару листиков шпината.

Тебе понадобится: 300 мл молока, 2 яблока.

Приготовление: Очисти яблоки от кожуры, удали серединку и нарежь кусочками. Измельчи их в блендере, залей молоком и снова взбей.

Диетический миндальный молочный коктейль

Следите за фигурой, но очень хочется чего-нибудь сладкого? Предлагаем обратить внимание на простой рецепт миндального молочного коктейля, в состав которого входят только полезные ингредиенты.

Для приготовления миндального молочного коктейля вам понадобится:

• Миндальное молоко — 0,5 л.
• Стевия — 1 ч. л.
• Миндальное пюре — 1 ст. л.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Бананы — 1 шт.

Все ингредиенты взбейте в блендере, разлейте в стаканы и украсьте на ваш вкус.

Коктейль «Клубничное лето»

Лето – пора сочной, сладкой и ароматной клубники. А молочный коктейль с этой красной ягодой освежает даже в самые знойные деньки!

• Просто и быстро
• Освежает
• Придется по душе любому поколению

• Минусов нет

Что понадобится для коктейля:

• Ванильное мороженое – 70 г
• Клубничное мороженое – 70 г
• Молоко – 100 мл
• Клубника – 50 г

Параметры рецепта

Сложность	проще простого
Время приготовления	3 мин
Калории	300 ккал
Порции	1
Меню	подходит детям

Пошаговый рецепт

Предварительно охладите молоко.

1. Клубнику взбить блендером в пюре.
2. К клубничной массе добавьте в блендер мороженое (если нет двух вкусов, то хватит и одного) и молоко.
3. Перемешивайте до однородной консистенции 40-60 секунд.
4. Перелейте коктейль в стакан и украсьте его сверху свежей клубникой.

 







Лайфхак


Возьмите трубочку для коктейля (толстую) и как на картинке удалите плодоножки у клубники.— Лайфхак

Кофейный коктейль с бананом и ванильным мороженым

С помощью вкусного коктейля можно не только освежиться, но и взбодриться: приготовьте напиток по этому рецепту и убедитесь сами, что бархатная текстура и деликатный вкус кофе прекрасно сочетаются с нежностью банана.

Ингредиенты на 2–3 порции:

• спелый банан — 1 шт.
• эспреcсо — 2 шота (60 мл)
• молоко — 200 мл
• ванильное мороженое (можно использовать нейтральное) — 100 г

Способ приготовления:

1. Сварите кофе и остудите его.
2. В блендер поместите банан, нарезанный кусочками, мороженое, кофе и молоко.
3. Взбивайте 2–3 минуты до полного измельчения банана.
4. Разлейте по порционным чашкам и начните свой день бодро! Кофе можно заменить на какао или растворимый горячий шоколад.

Молочный коктейль с персиками и бананами

У этого коктейля простые ингредиенты, а вкус изысканный! Свежие персики в не сезон просто замените на консервированные, они нисколько не испортят коктейль. Но свежие предпочтительней!

• Питательно
• Просто

• Используемые фрукты обладают повышенной аллергенностью
• Калорийный

Густоту коктейля можно изменять количеством фруктов. В наших пропорциях минимальное количество на 1 порцию.

Что понадобится для коктейля:

• Мороженое – 100 г
• Молоко – 50 мл
• Банан – половинка
• Персик – половинка
• Йогурт – 50 мл

Параметры рецепта

Порции	1
Время приготовления	5 мин
Калории	360 ккал
Сложность	простой
Меню	подходит детям

Пошаговый рецепт

Лучше заранее заморозьте йогурт. Хватит 30-40 минут в морозильной камере. Если нет лишнего времени, то добавляйте продукт сразу с холодильника.

Йогурт понадобится любой: классический, персиковый или банановый.

1. Перемешайте в блендере ингредиенты до однородной массы.
2. Подавайте коктейль в высоком стакане или в баночке для коктейлей.

Молочный коктейль (милкшейк) как в Макдональдсе – из мороженого со сливками

Компоненты и пропорции (на 2 порции):

• молоко – 200 мл (предварительно хорошо охладить);
• сливки (нежирные) – 50 мл;
• ванильное мороженое – 200 г;
• шоколад (по желанию) – для украшения;
• ванильный сахар – 10 г + обычный сахар-песок для подслащивания, если необходимо.

Основные шаги приготовления:

1. Вылить жидкие ингредиенты в стакан для взбивания погружным блендером.
2. Положить мороженое, высыпать сахар и/или ваниль.
3. Взбить, используя насадку в виде венчика.
4. Перед подачей посыпать тертым шоколадом или молотой корицей.

Молочный коктейль ванильный с клубникой: рецепт со свежими ягодами

Вам потребуется:

• Сливки (10%) – 1 стакан
• Крошка льда – 0,5 стакана
• Сахар – 2-3 ст.л.
• Свежая клубника – 1 стакан ягод
• Ваниль – несколько щепоток

Приготовление:

• Клубника взбивается с сахаром
• Добавляются сливки, все перемешивается
• Взбивайте 30 секунд

«Советский» молочный коктейль из детства с добавлением мороженого – как готовили в СССР

На 4 порции нужно взять:

• молоко – 400 мл;
• мороженое – 100 г;
• сироп (по ГОСТу использовался апельсиновый, но можно заменить другим видом или сахаром) – 4 ст. л.

Поэтапный рецепт:

1. Охлажденное до 2-5 градусов молоко, пломбир и сироп (сахарный песок) поместить в чашу миксера.
2. Взбить до увеличения объема и образования обильной пены. Лучше всего для этого использовать барный миксер или капучинатор (вспениватель). Но в домашних условиях можно взбивать обычным (погружным) блендером или миксером.

Рецепт молочного коктейля из пломбира с соком: пышная пенка, а вкус – просто чудо

Ингредиенты для приготовления 2-х порций:

• пломбир (качественный, вкусный, без заменителя молочного жира) – 200 г;
• сок – 250 мл (желательно густой, идеально подходит клубничный или клубнично-банановый).

Порядок приготовления:

1. Сок и пломбир поместить в узкую глубокую емкость.
2. Взбить блендером. Сначала смесь должна стать однородной, а потом – насытиться кислородом, сверху появится пенка. Ни сахара, ни молока дополнительно добавлять не нужно.

Рекомендуется сразу же пить, пока пена не опала.

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях, без мороженого в стиле ЗОЖ

Вы заботитесь о здоровье и считаете калории, но от молочного коктейля не готовы отказаться? Используйте вместо мороженого (жирность которого доходит до 20%) детские натуральные творожки без сахара – просто заморозьте их и добавляйте в блендер как мороженое. Молоко возьмите низкой жирности, а для сладости добавьте в напиток побольше ягод или немного мёда.

Молочный пунш

Пунш – универсальный напиток, одинаково подходящий и детям, и взрослым. Если зимой его готовят, чтобы согреться и спрятаться от мороза, то летом пунш с легкость модернизируется в пряный молочный коктейль. Без подогрева!

• Пряный и ароматный напиток с приятным послевкусием
• Хорошая замена привычным молочным коктейлям и глинтвейнам

• Не подойдет людям, склонным к аллергии
• По вкусу – на любителя
• Калориен

В напиток добавить по желанию алкоголь для взрослых или мед для детей.

Что понадобится для приготовления пунша:

• Мороженое – 100 г
• Молоко – 100 мл
• Ванильный экстракт – щепотка, или 1 стручок
• Молотая корица – щепотка
• Орехи – по вкусу
• Тертый шоколад для подачи – 15 г

Параметры рецепта

Порции	1
Время приготовления	7 мин
Калории	370 ккал
Сложность	средняя
Меню	подходит детям

По мнению врача-диетолога Елены Соломатиной, лидером по содержанию полезных микроэлементов является грецкий орех. За ним идут арахис и фундук. Кешью и бразильский орех отличаются калорийностью, поэтому худеющим лучше исключить их из рациона.

Пошаговый рецепт

1. Натрите шоколад и размельчите орехи. Орех можно взять любой: мускатный, лесной, грецкий, кедровый и так далее.
2. Смешайте мороженое, молоко, ваниль, часть орехов и корицу в миксере до однородной консистенции. Лучше воспользоваться ванильными или ореховыми вкусами мороженого.
3. Перелейте смесь в стакан. Перед подачей украсьте напиток тертым шоколадом и орехами.

Готовим домашний молочный коктейль с бананом и мороженым в блендере с пенкой

Состав (на 2 порции):

• молоко (лучше брать жирное) – 2 стакана (500 мл);
• пломбир – 100-200 г;
• бананы (мягкие, спелые) – 2 шт. (среднего размера).

Как готовить дома банановый молочный коктейль – инструкция с фото:

1. Очищенный банан порезать кружочками, высыпать в чашу блендера (если будет использоваться погружной блендер – в любую подходящую емкость для взбивания).
   
   
2. Добавить 1-2 брикета мороженого.
   
   
3. Налить немного очень холодного молока. Взбить до однородности. Затем вылить остальное молоко и взбить еще раз до появления пенки.
   
   
4. Получившийся напиток желательно выпить в течение получаса после приготовления – чем он дольше стоит, тем менее вкусным и красивым становится.

Коктейль из молока и мороженого с вишней (или другими ягодами) в домашних условиях

Пропорции ингредиентов:

• молоко – 200 мл;
• мороженое — 200 г;
• вишня или другая ягода (свежая или замороженная) – 100 г;
• сахар – 1-2 ст. л. (по вкусу).

Как сделать молочный коктейль с вишней (клубникой, смородиной, черникой и пр.):

1. Из ягоды удалить косточки, пересыпать ее в чашу. Добавить сахар и пробить погружным блендером до получения почти однородного пюре.
   

   Если хотите приготовить малиновый напиток, лучше протереть ягодное пюре через сито, чтобы удалить мелкие косточки от малины.

2. Добавить нарезанное на небольшие кусочки мороженое, перебить.
3. Залить молоко, хорошенько взбить до пенистой, легкой консистенции. Готово, можно пробовать.

Карамельно-шоколадный коктейль

Этот шоколадно-карамельный молочный коктейль – простое и вкусное угощение. Вы можете либо приготовить карамельный соус самостоятельно дома, либо купить уже готовый. От этого зависит и сложность блюда.

• Подойдет для угощения на детских праздниках
• Коктейль похож на милкшейки, которые подают в ресторанах в зарубежных фильмах

• Кому-то покажется приторным
• Калориен

Что понадобится для приготовления

Если нет карамельного соуса, то готовим его легко!

Если сироп начнет кристаллизоваться, то добавьте пару ложек воды и растворите сахар на медленном огне.

Ингредиенты для домашней карамели (на 2 порции):

• Сахар – 50 г
• Сливки жирность 30-35% – 50 мл
• Сливочное масло – 25 г
• Вода – 30 мл
• Соль – щепотка

ЛайфхакЧтобы регулировать густоту карамельного сиропа добавляйте сливки, меньше сливок — гуще сироп.— Лайфхак

Как приготовить карамельный соус:

1. Добавьте в небольшую кастрюлю воду и сахар. Поставьте сотейник на слабый огонь, доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
2. В другой емкости подогрейте сливки – они должны быть горячими. Не доводите до кипения!
3. После растворения сахара снимите пену.
4. Смочите силиконовую кисточку теплой водой и протрите стенки сотейника, смывая кристаллы сахара. Иначе соус будет кристаллизоваться.
5. Варите сироп несколько минут, пока он не окрасится в золотистый цвет.
6. Выключите огонь. Добавьте пару столовых ложек горячих сливок. Аккуратно перемешивая венчиком, вливайте оставшиеся сливки. Внимание! Будьте готовы что сироп начнет сильно булькать, это нормально.
7. Вновь включите огонь. Перемешивайте жидкость, пока она не станет однородной и гладкой.
8. Снимите кастрюлю с огня, добавьте в сироп масло и соль (можно и без соли). Перемешайте.

Ингредиенты для коктейля:

• Мороженое – 100 г
• Молоко – 100 мл
• Карамельный соус – треть стакана
• Какао – 1 чайная ложка
• Орехи – по вкусу
• Тертый шоколад для подачи – 15 г

Параметры рецепта

Порции	1
Время приготовления	от 3 до 20 минут
Калории	450 ккал
Сложность	простой/сложный (в зависимости от карамели)
Меню	подходит детям

Пошаговый рецепт:

1. Добавьте в блендер мороженное, какао, молоко, орехи по вкусу и половину карамельного соуса. Вы можете заменить какао шоколадным мороженным, шоколадной пастой или сиропом.
2. Перемешайте до однородности.
3. Перелейте коктейль в красивый стакан. Сверху взбитые сливки полейте шоколадным сиропом или карамелью, чтобы она красиво стекала вниз.
   Подавайте к столу!

Молочный коктейль «Конфетный рай»

В этом рецепте основной акцент делаем на украшение коктейля, если хотите чтобы получился Фрикшейк. В сам коктейль добавьте любых не твердых конфет по своему вкусу. Для украшения подойдут любые сладости.

• Понравится любителям сладостей
• Много вариантов

• Кому-то покажется приторным
• Калориен

Что понадобится для приготовления:

Конфеты можете использовать любые: с нугой, шоколадом, орехами, вафлями и даже с ликером! Если хотите получить кислинку, то добавьте в коктейль, например, Skittles.

• Мороженое – 100 г
• Молоко – 120 мл
• Конфеты – 30-40 г

Параметры рецепта

Порции	1
Время приготовления	5 мин
Калории	400 ккал
Сложность	простой
Меню	подходит детям

Пошаговый рецепт:

1. Украсьте емкость для коктейля.
2. Предварительно измельчите конфеты, нарезав их на много маленьких частей.
3. Добавьте в блендер мороженое, молоко и драже. Мороженое используйте любое: шоколадное, клубничное, карамельное и так далее.
4. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.
5. Подавайте коктейль, украсив его взбитыми сливками и любыми конфетами. Полейте сверху шоколадом.

Эпатажный фрикшейк: рецепт в домашних условиях

Не так давно в моду вошли фрикшейки — «многоэтажные» молочные коктейли, украшенные всевозможными сладостями. Иногда декор просто поражает: воздушный коктейль венчают шоколадные батончики, облака сладкой ваты, «шашлычки» из зефира и даже пончики. Вы можете сами придумать рецепт подобного молочного коктейля с мороженым, фото которого просто взорвет ваши соцсети! 

Ингредиенты на 2–3 порции:

• молоко — 300 мл
• мороженое по вашему вкусу — 200 г
• сироп — по желанию

Способ приготовления:

1. По стенкам пустого прозрачного бокала распределите немного сиропа.
2. Смешайте в блендере молоко с мороженым и полученную смесь перелейте в подготовленную емкость.
3. Для украшения фрикшейка вы можете использовать печенье, мармелад, кусочки бисквита, ягоды и фрукты. Для того чтобы закрепить украшения на коктейле, вам могут понадобиться деревянные шпажки и пластиковые трубочки разных цветов.

Совет: установите на горлышке бокала пышный пончик или бельгийскую вафлю — на них можно с помощью зубочисток закрепить желаемый декор. Промежутки между зубочистками или трубочками заполните взбитыми сливками.

Не забудьте подать к такому коктейлю десертную ложку… и отложите диету еще на недельку!

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Кулинария25 рецептов мороженого от «Едим Дома»Домашнее мороженое — это всегда невероятно вкусно. Нежные сливки, свежие ягоды и фрукты, пряная мята, немного шоколада или орехов — любимое лакомство
КулинарияГотовим кофе с разными вкусовыми акцентамиМногие люди не могут представить жизни без кофе, и их можно понять. Глоток ароматного бодрящего напитка с утра настраивает на благополучный день,
КулинарияСладость на пользу: натуральные сиропы в кулинарииВ общепринятом представлении натуральные сиропы — это подсластители, которые заменяют обычный сахар в разных блюдах, тем самым делая их полезнее. В
Теги постаКулинариякоктейли безалкогольныекоктейли и другие напиткимороженоенапиткикоктейльмолокомиксеркоктейлиблендер

11. Молочный коктейль с яйцом

Фото: syl.ru

Сытный и полезный молочный коктейль для тех, кто не боится употреблять сырые яйца.

Тебе понадобится: 150 мл молока, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром в пену с помощью миксера. Добавь молоко и еще раз взбей коктейль.

Безлактозные коктейли на растительном молоке

В этом разделе расскажу и покажу, какие милкшейки я готовлю чаще всего. Честно скажу, молоко в моем доме давно не в почете после настоятельного совета педиатра исключить из рациона детей молочные продукты в вечернее время. А молочные коктейли мы очень любим. И вот тут на помощь приходят безлактозные напитки на растительном молоке — кокосовом, миндальном.

«Морковный кекс»

Именно специи, характерные для морковного кекса, придают этому коктейлю тот самый вкус. Только калорий тут гораздо меньше!

Ингредиенты:

• миндальное молоко — 150 мл;
• морковь средняя — 1 шт.;
• банан — 0,5 шт.;
• овсяные хлопья быстрой варки — 2 ст.л.;
• кленовый сироп — 1 ст.л.;
• молотый имбирь — 0,5 ч.л.;
• молотая корица — 2 щепотки;
• мускатный орех — 1 щепотка

Безлактозный «Красный бархат»

Может ли десерт быть вкусным и при этом очень полезным для организма? Почему нет. Именно таков наш «Красный бархат» — молочный коктейль со вкусом всем известного американского тортика.

Ингредиенты:

• миндальное молоко — 100 мл;
• свекла небольшая — 1/3 шт.;
• банан — 1 шт.;
• клубника — 6-7 ягод;
• какао — 2 ч.л.;
• кленовый сироп — 1 ст.л.;

«Мятный шоколад»

Сочетание мяты и горького шоколада — это нестареющая классика. Как же здорово наслаждаться этим вкусом и к тому же доставлять пользу своему любимому организму! Все ингредиенты кроме шоколада нужно смешать в блендере. Шоколад измельчить на терке и вмешать в коктейль.

Ингредиенты:

• кокосовое молоко — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• шпинат — горсть;
• мята — 10 листочков;
• подсластитель — 1 ч.л.;
• горький шоколад — 2 ст.л.

«Тыквенный пирог»

Вкуснейший коктейль с пряными нотами, богатый цинком и омега-3 жирными кислотами.

Ингредиенты:

• тыква — 150 г;
• кокосовое молоко — 70 мл;
• миндальное молоко — 100 мл;
• банан — 1 шт.;
• семена льна — 1 ст.л.;
• тыквенные семечки — 1 ст.л.;
• подсластитель — 1 ч.л.;
• молотая корица — 0,5 ч.л.

«Персиковый пирог»

Этот коктейль богат калием, железом, магнием и селеном, а еще он порадует вас невероятным вкусом персикового пирога.

Ингредиенты:

• персик — 2 шт.;
• банан — 0,5 шт.;
• соевое молоко — 100 мл;
• овсяные хлопья быстрой варки — 2 ст.л.;
• молотая корица — 0,5 ч.л.;
• ваниль — 2 щепотки

12. Молочный коктейль с арахисовой пастой

Фото: pinterest.ru

В восторге будут все члены семьи. А уж сколько пользы!

Тебе понадобится: 0,5 банана, 1 ст.л. арахисовой пасты, 2 ст.л. йогурта, 2 щепотки корицы, 150 мл молока.

Приготовление: Измельчи в блендере банан с арахисовой пастой и йогуртом. Приправь массу корицей, влей молоко и снова взбей.

Молочные коктейли из фаст-фудов: МакДональдс, KFC, Бургер Кинг и магазинный «Чудо»

Милкшейк из ресторанов быстрого питания (а-ля МакДональдс)

По вкусу коктейль напоминает скорее мягкое мороженое. Это от того, что в нем больше содержание мороженого, чем в привычном нам с детства напитке (который по ГоСТу СССР). По этому рецепту вы сможете дома приготовить такой же вкусный ванильный молочный коктейль как в Макдональдсе. Конечно, многое зависит от исходного мороженого. Пробуйте разные виды и подберете. Милкшейки из KFC, Бургер Кинг — что-то подобное.

Ингредиенты:

• молочное мороженое — 2 стакана;
• ледяное молоко 2,5% — 1 стакан;
• сливки 10% ледяные — 1/4 стакана;
• сахар — 3 ст.л.
• ванильная эссенция — 1/8 ч.л.

Как приготовить «Чудо-шоколад»

Этот молочный шоколадный коктейль можно сделать дома. И уж поверьте, домашний напиток будет гораздо полезнее. У вас есть миксер или блендер и вы до сих пор покупаете чудо-шоколад? Попробуйте сделать этот десертный напиток сами. Чтобы не мелочиться, сделаем сразу 500 мл.

Ингредиенты:

• молоко 3,2% — 500 мл;
• какао-порошок — 5 ст.л.;
• сахар — 5 ст.л.;
• крахмал — 3 ст.л.;
• ваниль — 1 ст.л.;

Способ приготовления:

1. Выливаем в кастрюлю стакан молока, немного разогреваем и добавляем все сухие ингредиенты, активно помешивая венчиком.
2. Когда смесь станет однородной, выливаем оставшееся молоко и помешивая доводим до желаемой густоты. Все, чудо-шоколад готов. Попробуйте отличить от оригинала!

Милкшейки без мороженого

Шоколадный молочный коктейль «Сникерс»

Суперская альтернатива знаменитому шоколадному батончику! Это гастрономический восторг. Приготовьте обязательно. Все ингредиенты кроме шоколада нужно смешать в блендере. Шоколад измельчить на терке и вмешать в напиток.

Ингредиенты:

• молоко жирностью не более 2,5% — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• финики без косточки — 3 шт.;
• овсяные хлопья — 2 ст.л.;
• арахисовая паста — 1 ст.л.;
• какао — 0,5 ч.л.;
• жареный арахис — 2 ст.л.;
• горький шоколад на терке — 2 ст.л.

Милкшейк «Сицилийские Канолли»

Вы знаете любимое пирожное итальянских мафиози? Это канолли — трубочки из песочного теста, наполненные кремом из домашнего сыра рикотта с добавлением цукатов. Исключительно вкусное лакомство! Кстати, в форме милкшейка тоже имеет право на кулинарное признание. Готовится этот коктейль как и все коктейли очень просто в домашних условиях. Единственно, тут мы должны предварительно сделать замороженный йогурт.

Ингредиенты:

• сыр рикотта — 400 г;
• ванильный йогурт — 400 мл
• молоко 2,5% — 1/4 стакана
• сахар или сахарная пудра — 2 ст.л.;
• цукаты — 2 ст.л.;

Способ приготовления

1. Для начала нужно поставить йогурт в морозилку на 1 час. Не забудьте накрыть крышкой, чтобы йогурт не впитал посторонние запахи.
2. Достаньте йогурт и пробейте его блендером.
3. Поставьте йогурт обратно в морозилку еще на 4 часа до полного замерзания.
4. Последний шаг — все ингредиенты кладем в блендер и перемешиваем до однородного состояния.
5. При подаче можно украсить цветными гранулами или корицей

«Банановый маффин»

Тут есть один секрет. Чтобы напиток напоминал любимую выпечку — банановый маффин, в него добавляют интересный сахарозаменитель — лукуму. Порошок лукумы — это не только суперфуд и заменитель сахара. Она придает коктейлю вкус выпечки.

Ингредиенты:

• молоко жирностью 2,5% — 150 мл;
• финики без косточек — 4 шт.;
• банан — 2 шт.;
• семена чиа — 2 ч.л.;
• порошок лукумы — 2 ч.л.;
• молотая корица — 0,5 ч.л.

Манговый

Я еще не встречал людей, которым не нравится манго. Поэтому коктейль с манго тоже обречен на успех. Вместо мороженого мы будем использовать сорбет.

Ингредиенты:

• манговый сорбет — 500 мл;
• манго — 1 шт.;
• охлажденный йогурт — 2/3 стакана;

Способ приготовления::

1. Смешайте манговый сорбет с 2/3 частями манго и йогуртом.
2. Разлейте в высокие стаканы. Сверху украсьте кубиками нарезанного манго.

Бананово-клубничный милкшейк без мороженого

Полезный натуральный милкшейк с натуральным вкусом. Клубника и банан содержат большое количество калия, кальция, железа, магния и цинка, что важно для тех, кто занимается спортом. По желанию можно добавить в коктейль соевый протеин — 2 ч.л.

Мои любимые рецепты:  Что приготовить из гороха: 7 лучших рецептов

Ингредиенты:

• ледяное молоко 2,5% — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• клубника — 0,5 стакана;
• подсластитель — 2 ч.л.;
• лимонный сок — 1 ч.л.

Молочный коктейль «Брауни»

Какао отлично поднимает настроение и обеспечивает нас дофамином. Наслаждайтесь вкусом любимого шоколадного десерта без вреда фигуре!

Ингредиенты:

• молоко жирностью 2,5% — 50 мл;
• банан — 1 шт.;
• какао — 1 ч.л.;
• подсластитель — 1 ч.л.;
• ваниль — 0,5 ч.л.

«Малиновый чизкейк»

Этот сытный напиток подойдет людям, которые часто несут серьезные физические нагрузки. Здесь есть калий, кальций, железо, магний, цинк. Ну и кроме того он очень вкусный, напоминает нежный чизкейк.

Ингредиенты:

• молоко жирностью 2,5% — 170 мл;
• замороженная малина — 1 стакан;
• мед — 2 ч.л.;
• банан — 0,5 шт.;
• овсяные хлопья — 2 ст.л.;
• лимонный сок — 1 ч.л.;
• ваниль — 2 щепотки

Молочный коктейль с мятой: рецепт свежего коктейля

Вам потребуется:

• Молоко – 1 стакан (3,2% жирности)
• Сливочное мороженое – 1 стаканчик (120-150 г.)
• Веточка мяты – 2 шт. (очистить .нужны только листики).
• Сахар – 1 ст.л.

Приготовление:

• Листики следует порвать и вместе с сахаром положить в блендер.
• Добавьте половину части молока, тщательно взбейте
• Добавьте остальное молоко и мороженое, взбивайте минуту перед подачей.

Мятный милкшейк

Коктейль из сухого молока с ягодным сиропом и ванильным мороженым – взбиваем миксером

Понадобится (на 2 персоны):

• сухое молоко – 1/3 стак.;
• вода охлажденная – 1 стак.;
• мороженое – 100 г;
• сладкий сироп (апельсиновый или другой) – 50 г (по вкусу).

Пошаговый рецепт:

1. Сухую молочную смесь развести водой, добавляя жидкость малыми порциями и сразу же размешивая, разбивая комочки.
2. Ввести в молоко сироп, взбить миксером на высокой скорости.
3. Положить порезанное небольшими кусочками произвольной формы мороженое. Взбить на максимальной мощности еще раз.

Воздушный коктейль лучше пить сразу же, пока пенка не осела.

Молочный коктейль «Райское наслаждение»

Всем известна реклама шоколадного батончика «Bounty», в котором девушка произносит знаменитую фразу: «Райское наслаждение». Вкуснее его, пожалуй, только молочный коктейль с нотками кокоса и шоколада.

• По вкусу похоже на шоколадку «Bounty»
• Питательный

• Жиры занимают в составе стружки 2/3 веса, поэтому этот продукт крайне калориен

«Кокос содержит много клетчатки и считается естественным слабительным», – предупреждает диетолог-консультант Дилара Ахметова.

Что понадобится для приготовления

Для более насыщенного вкуса обычное молоко можно заменить на кокосовое или шоколадное.

• Кокосовая стружка – 2 столовые ложки
• Мороженое – 100 г
• Молоко – 150 мл
• Шоколадная стружка – 1 чайная ложка
• Какао – 1/2 чайной ложки

Параметры рецепта

Порции	1
Время приготовления	5 мин
Калории	400 ккал
Сложность	простой
Меню	подходит детям

Рецепт пошагово:

1. Натрите шоколад до состояния стружки (легко сделать овощечисткой, получается красивая стружка).
2. В блендере дать набухнуть кокосовой стружке в молоке. Перемешайте в блендере кокос, мороженое, молоко, какао.
3. Перелейте в стакан, посыпав сверху кокосовой и шоколадной стружкой.

Фруктовый пудинг

Этот молочный коктейль, по вкусу напоминающий пудинг, прохладный и освежающий. Если у вас есть аллергия на какие-то фрукты, то замените их другими плодами.

• Подойдет в качестве десерта
• Освежающий фруктовый вкус

• Калориен

Что понадобится для приготовления

• Взбитые сливки – по вкусу
• Ванильное мороженое – 80 г
• Ванильные вафли – 1-2 ломтика
• Молоко – 120 мл
• Банан – 1/3 среднего плода
• Персик/абрикос – ½ среднего плода
• Клубника/малина – 3-4 штук

Параметры рецепта

Порции	1
Время приготовления	5 мин
Калории	400 ккал
Сложность	простой
Меню	подходит детям

Если вы любите кислые коктейли, то добавьте какой-то из следующих продуктов: смородина, слива, ананас.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте на кубики фрукты.
2. Добавьте в блендер мороженое, молоко и фрукты.
3. Взбейте ингредиенты до образования пены.
4. Перелейте жидкость в стакан. Добавьте сливки и вафли.

Густой шоколадно-молочный коктейль с шоколадом (какао) – делаем дома

Потребуются такие продукты (на 3 порции):

• молоко – 300 мл;
• мороженое – 200-300 г;
• шоколад – 100 г или 2-3 ст. л. какао;
• мелкий сахар или пудра – 3-4 ст. л. (можно и больше, по вкусу);
• раскрошенный лед – по желанию;
• можно добавить немного ликера или другого легкого алкогольного напитка, если десерт готовится не для детей.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым – разбираемся пошагово:

1. Шоколадку поломать на кусочки и положить в кастрюлю, налить молоко, засыпать сахар.
   

   Можно использовать молочный, темный, горький или даже белый шоколад – какой любите. Заменить его можно какао – растворимым типа Несквика, Микс Фикс или обычным порошком.

   Нагреть молоко, помешивая, дождаться, пока растает шоколад/растворится какао. Теперь нужно охладить смесь или просто добавить в нее дробленый лед.
   
   

2. В чашу блендера выложить мороженое. По желанию добавить капельку ликера.
   
   
3. Вылить шоколадную смесь в блендер, взбить до пузырьков.
   
   

Готовый напиток можно украсить печеньем Орео – получится красиво и вкусно.

13. Молочный коктейль с авокадо

Фото: pinterest.ru

Здесь также очень кстати будут несколько кубиков дробленого льда.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 ч.л. меда, 300 мл молока.

Приготовление: Очисти авокадо и удали косточку, крупно его нарежь. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей молочный коктейль до однородности.

Молочный коктейль с кока-колой

Такой рецепт подойдет для любой другой газировки: от советского лимонада до гранатового Schweppes. Но подбирайте мороженое под вкус. Например, к классическому напитку «Fanta» подойдет мороженое с апельсиновым или лимонным вкусом.

• Придется по душе фанатам газировки

• Напиток получается не полезным
• По вкусу – на любителя

Что понадобится для приготовления

• Ванильное мороженое – 50 г
• Шоколадное мороженое – 50 г
• Молоко или нежирные сливки – 50 мл
• Кока-кола – 100 мл

Параметры рецепта

Порции	1
Время приготовления	5 мин
Калории	360 ккал
Сложность	простой
Меню	подходит детям

Пошаговый рецепт

1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Взбивайте до однородной массы.

Как самостоятельно сделать клубничный коктейль в блендере с мороженым?

Клубничный коктейль можно приготовить для детского праздника или дамской вечеринки. Клубника отлично подчеркивает сливочный вкус мороженого, а для меньшей калорийности можно изменить пропорции ингредиентов, уменьшив объем молока и мороженого и добавив клубничный сок.

Время готовки: 10 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Клубника свежая или замороженная – 300 гр.
• Мороженое – 200 гр.
• Молоко – 300 мл
• Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свежую клубнику помыть и перебрать, освободить от плодоножек. Замороженную слегка подержать при комнатной температуре.

2. Сложить подготовленные ягоды в чашу блендера и пюрировать.

3. В клубничную массу добавить нарезанное кусочками или размятое мороженое и еще раз смешать.

4. Влить молоко и всыпать сахар по вкусу, повторно взбить около 2 минут.

5. Домашний коктейль в блендере с мороженым и клубникой готов! Подавать в бокалах с трубочками, украшенных кусочками клубники.

Сообщить об ошибке

Шоколадный напиток в домашних условиях

Наверное, в каждой семье был свой рецепт коктейля с мороженым. В молоко добавляли яичные желтки, варенье, сиропы или свежие ягоды. И пломбир, от которого оставались размокшие вафельные стаканчики, которые были едва ли не вкуснее самого коктейля. Удивительно быстрый и простой рецепт шоколадного коктейля, который можно приготовить за 2 минуты.

Нам понадобится:

• Молоко – 500 мл.
• шоколадное мороженное – 150 гр.
• шоколад – 1 плитку
• сливки – для украшения.

Видео о том, как сделать молочный коктейль с малиновым сиропом

Коктейль для детей молочный: рецепт полезного коктейля

Вам потребуется:

• Молоко – 1 стакан (220-250 мл.)
• Сахар – 1-2 ст.л.
• Щепотка ванили
• Можно добавить мякоть любых фруктов или ягод

ВАЖНО: Взбивать напиток следует в блендере или миксером до пышной пенки, подавать охлажденным, но не ледяным.

18. Молочный коктейль с киви

Фото: about-tea.ru

По желанию можешь добавить в молочный коктейль щепотку ванильного сахара.

Тебе понадобится: 400 мл молока, 2 киви, 2 ст.л. сахара.

Приготовление: Очисти и крупно нарежь киви, и взбей их с сахаром. Влей холодное молоко и еще раз взбей.

«Сливочное пиво» из «Гарри Поттера»

Окунуться в волшебный мир Гарри Поттера может любой фанат творчества Джоан Роулинг. В этом поможет напиток волшебников – сливочное пиво!

• Придется по душе фанатам «Гарри Поттера»
• Необычное сочетание

• Вкус – на любителя

Что понадобится для приготовления

• Мороженое – 100 г
• Карамельный соус 50 мл
• Лимонад или обычная газированная вода – 100 мл
• Ваниль – щепотка

Параметры рецепта

Порции	1
Время приготовления	от 5 до 15 мин
Калории	320 ккал
Сложность	простой/сложный
Меню	для детей

Карамельный соус можно как приготовить дома самостоятельно, так и купить в ближайшем магазине. Один из вариантов приготовления сиропа был рассмотрен выше. Но есть еще один. Для него понадобятся:

• Ириски – 5-6 шт.
• Сливки – 30-35%30 мл
• Корица – щепотка

Просто растопите на медленном огне ингредиенты для соуса, постоянно помешивая их. Если сироп получается слишком густым, то добавьте пару ложек молока.

Пошаговый рецепт сливочного пива

Предварительно охладите газировку.

1. Добавьте в блендер мороженое и 2/3 карамельного соуса. Перемешайте до однородной консистенции.
2. Перелейте в стакан жидкость. Налейте газировку и перемешайте
3. Украсьте коктейль взбитыми сливками и сиропом.

Молочный коктейль «Ягодный взрыв»

• Ягоды улучают зрение, память и быстро восполняют энергию.
• Напиток освежает и насыщает

• Большое содержание сахара

Что понадобится для приготовления

• Пломбир – 50 г
• Ягодное мороженое – 50 г
• Клубника – 5-6 штук
• Малина –  5-6 штук
• Земляничный сок – 100 мл

Параметры рецепта

Порции	1
Время приготовления	5 мин
Калории	250 ккал
Сложность	простой
Меню	для детей

Вместо сока можно использовать молоко, тогда добавьте сахар в коктейль. Сахар не нужен, если коктейль с соком.

Пошаговый рецепт

Вместо сока можно использовать молоко, тогда добавьте сахар в коктейль. Сок сладкий, поэтому сахар не нужен.

1. Предварительно охладите сок и заморозьте нарезанные ягоды.
2. Перемешайте в миксере все ингредиенты.
3. Перелейте освежающий напиток в стакан, украсив его свежей клубникой или малиной.

Как сделать молочный банановый коктейль с молоком: фото-рецепт

Состав бананового коктейля нехитрый: для него можно взять банановый пломбир или добавить сироп со вкусом банана, ну а чтобы напиток был совсем натуральным – просто возьмите свежий банан. Такое лакомство можно позволить себе в любое время года – неоспоримое преимущество бананового молочного коктейля.

Ингредиенты на 2 порции:

• Молоко охлажденное – 350 мл;
• Мороженое (жирный пломбир) – 100 г;
• Банан – один плод среднего размера;
• Сахар ванильный – 1 ч л;
• Щепотка натертого шоколада для подачи.

Банан очищаем, измельчаем перед погружением в чашу блендера.

Мороженое слегка подтапливаем, добавляем в емкость.

Мороженое слегка подтапливаем, добавляем в емкость.

Заливаем холодным молоком, засыпаем сахар.
Взбиваем все на высокой скорости 15-20 секунд, наливаем в стаканы и насыпаем сверху немного тертого шоколада.

Банан превосходно гармонирует с шоколадом, поэтому в состав коктейля можно добавить немного шоколадного сиропа или засыпать 1 сл л какао-порошка, после чего как следует взбить.

Молочный коктейль с фруктами и мягким мороженым – готовим без блендера и миксера

Потребуются такие продукты (на 1 порцию):

• мякоть арбуза (также можно готовить с киви, дыней, персиками и другими фруктами) – 150 г;
• мороженое, молоко – по 100 г;
• сахарная пудра – 1 ч. л.;
• колотый лед – для быстрого охлаждения;
• взбитые сливки, жидкая карамель, сироп – для украшения (по желанию).

Как правильно готовить:

1. Арбузную мякоть раздавить вилкой или прессом для картофельного пюре. Протереть через сито.
   

   По такому же принципу можно измельчать и мякоть других фруктов.

2. Мороженое для этого коктейля нужно слегка подтаявшее. Поэтому не забудьте его вынуть из морозилки за 15-20 минут до начала приготовления или немного прогрейте его в микроволновке, чтобы оно стало мягким.
3. Смешать фруктовое пюре с сахарной пудрой и мороженым, размешать до однородности.
4. Переложить массу в шейкер (высокий стакан с крышкой), пластиковую бутылку, банку, другую плотно закрывающуюся емкость. Добавить молоко и ледяную крошку.
5. Закрыть емкость и интенсивно встряхивать в течение 3-5 минут, пока масса не станет воздушной. Все, можно делить на порции, украшать и наслаждаться вкуснятиной.

19. Алкогольный молочный коктейль

Фото: pohudete.ru

Такой коктейль будет уместен на любой домашней вечеринке.

Тебе понадобится: 0,5 стакана бренди, 0,5 стакана молока, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г мороженого, мускатный орех.

Приготовление: Отправь все ингредиенты в блендер и взбей молочный коктейль до однородности. При подаче обязательно посыпь его мускатным орехом.