Лимонад в домашних условиях из лимона: как сделать, рецепты, фото

Содержание
  1. Лимонад в домашних условиях из лимона: таблица соотношений
  2. Тархун
  3. Огуречно-ягодный
  4. Лимонный напиток «Турецкий лимонад»  
  5. Бразильский лимонад  
  6. Ягодный коктейль на пиве
  7. Лимонад в домашних условиях из лимона и лайма
  8. Простой и вкусный рецепт газированного лимонада
  9. Рецепт 2. Лимонный напиток «Пузырьки в нос»
  10. Напиток а-ля «Кока-кола» своими руками  
  11. Отзывы (4):
  12. Фруктово-ягодные лимонады и прочие изыски
  13. Мятно-имбирный лимонад в домашних условиях
  14. Рецепт малинового лимонада
  15. Сангрия Dolce
  16. Рецепт 6. Лимонный напиток с апельсинами и мятой
  17. Рецепт 4. Лимонный напиток «А ля мохито»
  18. Как приготовить «Домашний лимонад из лимонов» пошагово с фото в домашних условиях
  19. Лимонад из базилика
  20. Рецепт 1. Классический лимонный напиток
  21. Щавелевый лимонад  
  22. Рецепт лимонада для детей
  23. Апельсиновый напиток «Самый лучший»  
  24. Как сделать лимонад в домашних условиях: 2 способа приготовления
  25. Диетический напиток с лимоном
  26. Рецепт 10. Лимонный напиток способом ферментации
  27. Очень вкусный имбирный лимонад в домашних условиях
  28. Освежающий огуречный лимонад в домашних условиях
  29. Домашний лимонад горячим способом: пошаговый рецепт
  30. Лимонад из арбуза с малиной и перечной мятой
  31. Лавандовый лимонад
  32. Как приготовить освежающий лимонад с лимоном и мятой?
  33. Построим каркасный дом вашей мечты
  34. Каркасный дом V020 «Эшвилл»
  35. Каркасный дом с 4 спальнями V242 «Аляска»
  36. Рецепт 12. Лимонный напиток «Король стола»
  37. Освежающий и полезный домашний лимонад «Тархун»  
  38. Рецепт 9. Лимонный напиток с имбирем
  39. Домашний лимонад — рецепт с мятой по-турецки
  40. Что понадобится
  41. Лимонад с мятой и базиликом
  42. Очень вкусный медовый лимонад в домашних условиях
  43. Видео к рецепту «Домашний лимонад из лимонов»
  44. Как дома быстро сделать лимонад: холодный способ
  45. Рецепт 13. Теплый лимонный напиток с корицей
  46. Напиток «Госпожа талия»  
  47. Напиток «Почти Фанта»  
  48. Рецепт 11. Лимонный напиток с тархуном, клубникой и мятой
  49. Рекомендуем
  50. Ячменная вода  

Лимонад в домашних условиях из лимона: таблица соотношений

Понятно, что основные компоненты домашнего лимонада – это вода, лимоны и сахар. В качестве дополнений или даже заменителей лимона можно взять другие цитрусовые, а именно – апельсины и лайм. Вот только с лаймом нужно быть осторожнее, потому что он примерно в 2 раза кислее лимона: соответственно и положить его нужно в меньших количествах.

А еще напиток можно дополнить различными фруктами или ягодами:

  • яблоки;
  • персики;
  • киви;
  • клубника;
  • арбуз и др.

Для аромата полезно добавить несколько листьев мяты. Ими же можно украсить готовый напиток при подаче.

Домашний лимонад из лимона с мятой

Конечно, важно точно подобрать соотношение ингредиентов, ведь у всех разные вкусы. И к тому же лимонад наверняка пожелают попробовать малыши, для которых лучше сделать менее насыщенный напиток, ведь избыток лимонной кислоты вреден для желудка и других органов пищеварения.

Приведем таблицу соотношений для разных случаев – сколько нужно взять лимона, воды и сахара на стакан, литр и другие объемы напитка. Разумеется, представленные значения могут служить только ориентиром – количество лимонов и сахара можно изменять как в ту, так и в другую сторону.

объем готового напитка количество лимонов количество сахара
1 стакан (250 мл) 2-3 дольки 25 г (1 столовая ложка)
2 стакана (500 мл) половинка 50 г
1 литр 1-2 100 г
2 литра 2-3 200 г
3 литра 3-4 300 г
для компании: 5 литров 5-6 500 г

ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ

Малыши тоже будут не против угоститься лимонадом, однако встает самый главный вопрос – с какого возраста им тоже можно дать домашний напиток. Цитрусовые очень полезны для детского и взрослого организма, однако они содержат довольно много кислоты. Поэтому начать давать их можно только с 9-12 месяцев.

При этом важно учесть, что у ребенка может быть и аллергия на цитрусы – все индивидуально. Разумеется, напиток для самых маленьких должен быть не слишком кислым, не слишком сладким и совсем негазированным.

Тархун

  • Вода — 1л.
  • Сироп — 70 мл. 
  • Эстрагон, средний пучок
  • 2 лайма 
  • Колотый лед 

Разминаем половину эстрагона, вторую половину откладываем для украшения. К ароматной траве добавляем сироп, лайм и газированную воду. Перемешиваем и украшаем. 

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Огуречно-ягодный

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

  • Огурец — несколько кружочков
  • Малина — 50 г. 
  • Ежевика — 50 г. 
  • Клубника — 50 г. 
  • Сироп миндальный — 1 ч.л.
  • Сок ¼ лимона
  • Минеральная вода — 1л.

Малину, ежевику, клубнику размять, добавить сок лимона, сироп и несколько кружочков огурца в стакан, а еще пару слайсов отправить на лицо для максимальной свежести. Все залить литром минеральной воды, украсить несколькими ягодами и огурчиком.

Лимонный напиток «Турецкий лимонад»  

Рецепт: Лимонный напиток Турецкий лимонад

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Сегодня хочу познакомить Вас с турецким лимонадом. Напиток очень богат витамином С, прекрасно освежает и утоляет жажду. Но даже лютой зимой он сослужит Вам хорошую службу, если вдруг Вы заболеете. На любом праздничном столе он будет королeм безалкогольных напитков. Его очень любят детки. В Турции его готовят по-разному, но мне нравится именно этот вариант за то, что его не варят, то есть в нeм сохраняются все витамины. Готовить этот напиток до смешного просто, а результат никого не оставит равнодушным. Нужно просто попробовать. Итак, возьмeмся за дело…

Ингредиенты

Ингредиенты:
Вода Лимон Сахар Мята

inci

26 августа 2008 года

  • 280391
  • 136
  • 2259
  • 365

ВодаЛимонСахарМятаРецепт: Бразильский лимонад

Бразильский лимонад  

Рецепт: Бразильский лимонад

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Это напиток привлек мое внимание красивой фотографией. Но сделав его я была очень удивлена тому, что из четырех простых продуктов, получилась такая прелесть. Правда я подогнала вкус под себя. Попробуйте и удивляйтесь вместе со мной.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Сахар коричневый Лайм Молоко сгущенное Вода

лялич

11 февраля 2016 года

  • 60224
  • 179
  • 2316
  • 346

Сахар коричневыйЛаймМолоко сгущенноеВодаРецепт: Домашний лимонад из лимонов

Ягодный коктейль на пиве

  • Ягоды — 6 ст.л.
  • Мята — 300 гр.
  • Сахар тростниковый — 4 ст.л.
  • Ягодный сироп — 6-8 ст.л.
  • Светлое пиво — 500 мл.

Ягоды с пивом — звучит необычно, но на деле получается вкусно. На дно стакана порвите листики мяты, сверху уложите любую свежую ягоду. Присыпьте щепоткой тростникового сахара. Он придаст карамельный вкус нашему напитку. Налейте по три столовой ложки любимого ягодного сиропа (желательно натурального). Вилкой разомните получившуюся смесь так, чтобы ягодки лопнули и дали сок. Сверху засыпьте щедро кубиками льда. Залейте базой (пиво типа Miller, Redds, Corona, сидр либо газировка для детей), закройте крышкой и хорошо взболтайте. Украсьте мятой и толстыми трубочками. Наслаждайтесь!

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Лимонад в домашних условиях из лимона и лайма

Яркий вкус и аромат лимона и лайма спасут от жары в знойный летний день. Домашний лимонад по своему вкусу можно сделать более или менее сладким, однако легкая кислинка все равно сохранится.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Лайм – 1 шт.
  • Лимон – 2 шт.
  • Мята – 20 гр.
  • Вода газированная – 1 л.
  • Вода – 150 мл.
  • Сахар – 150-200 гр.

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю всыпьте сахар и влейте воду, перемешайте, доведите смесь до кипения и варите 1 минуту.

2. Затем сахарный сироп остудите и перелейте в кувшин. Мяту помойте и также выложите в кувшин.

3. С лимонов и лайма отрежьте по паре кружочков и добавьте их в кувшин.

4. Из остальных цитрусовых выдавите сок.

5. Добавьте в кувшин лимонный и лаймовый сок, газированную воду, перемешайте. По вкусу добавьте лед и лимонад готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный рецепт газированного лимонада

Если вы любите сладкие газированные напитки, но стараетесь следить за тем, что употребляете, то можно воспользоваться этим несложным рецептом и приготовить вкусный и натуральный домашний лимонад. В нем нет консервантов и лимонад готовится на основе натурального сока.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4-5.

Ингредиенты:

  • Апельсины – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Вода газированная – 500 мл.
  • Сахар – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Фрукты тщательно вымойте горячей водой.

2. В кастрюле смешайте 150 миллилитров воды и сахар. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите смесь до кипения и варите до растворения сахара. Сахарный сироп полностью остудите.

3. 1,5 апельсина и половину лимона нарежьте дольками. Залейте фрукты литром воды и доведите до кипения.

4. Затем толкушкой примните фрукты, чтобы они отдали как можно больше сока.

5. Фруктовую массу протрите через сито.

6. В сок добавьте сахарный сироп, газированную воду, несколько долек апельсина и лимона. Также по вкусу выложите в лимонад несколько кубиков льда.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Рецепт 2. Лимонный напиток «Пузырьки в нос»

Ингредиенты

лимон;

75 г коричневого сахара;

газированная минеральная вода;

10 клубничек;

литр кипяченой воды.

Способ приготовления

1. Лимон моем, разрезаем пополам и выдавливаем сок.

2. В глубокую посуду высыпаем сахар, смешиваем с соком лимона и добавляем воду.

3. Клубнику помоем, разрежем пополам и разложим по формочкам для льда. Заливаем ее лимонным сиропом и отправляем в морозилку.

4. Перед употреблением выкладываем в бокал два кружочка лимона, и пять кубиков замороженного сиропа. Заливаем все минеральной водой и подаем.

Напиток а-ля «Кока-кола» своими руками  

Рецепт: Напиток а-ля Кока-кола своими руками

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Уважаемые друзья! Недавно я выкладывала рецепт домашней Фанты и пообещала девчонкам, что буду пробовать также приготовить и Кока-Колу. Попробовала и… очень довольна осталась результатом. Получился очень вкусный, очень освежающий летний напиток без единого консерванта и красителя. Вкус, конечно, отличается от магазинной, но при этом сходство присутствует! Нотка всеми известной Колы в напитке имеется) Несмотря на много пошаговых фото и описаний, на приготовление сиропа уходит не более 30 минут.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Вода Лимон Лайм Апельсин Корица Кориандр Орех мускатный Сахар Кофе натуральный Ванильная эссенция Вода газированная

acallbaby

30 мая 2014 года

  • 66487
  • 88
  • 621
  • 193

ВодаЛимонЛаймАпельсинКорицаКориандрОрех мускатныйСахарКофе натуральныйВанильная эссенцияВода газированнаяРецепт: Освежающий и полезный домашний лимонад Тархун

Отзывы (4):

Юлия
Юлия23 Июня 2020

Просто шикарный рецепт, прекрасные пропорции. Я немного уменьшила сахар — 100гр. Пробовали другие рецепты, но дети требуют только этот. Благодарю Вас,

1
Ответить
Kyrylo
Kyrylo
23 Июня 2020

да, лимонад и правда очень вкусный и освежающий!

Ответить
Болгарчук Роман
Болгарчук Роман23 Июня 2020

присылайте фото-отчет!

Ответить
Марина
Марина05 Июля 2021

Отличный лимонад! А я люблю готовить его с лимонами и апельсинами! Вот таким он у меня получается! https://www.youtube.com/watch?v=zt94cIIXQ_g 


Ответить

Войдите
или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

<текстареа name="text" id="text_field" class="CommentForm-текстареа field--текстареа "> Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com
Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Фруктово-ягодные лимонады и прочие изыски

Добавляя к базовому рецепту лимонада соки, сиропы, настойки трав, специи и прочие ингредиенты, можно расширять линейку разновидностей лимонадов до бесконечности. Мы не будем приводить много рецептов, а остановимся на важных моментах приготовления.

Поскольку мы говорим именно о лимонадах, а не о прохладительных напитках в целом, то фоновый вкус в нашем случае – всегда задача лимонного сока. Если вы хотите разбавить его фруктовым или ягодным вкусом, замените часть лимонного сока другим. В случае сладких ягод нужно заменить третью часть лимонного сока или его половину, если же дополнительный сок кислый, например, из клюквы – заменяем половину сока или две третьих его части.

НА ЗАМЕТКУ. Если фрукта-ягода сладкая, замените ее соком 1/2-1/3 лимонного сока. Если кислая — смело заменяйте до 2/3.

Травы и твердые плоды, цедру цитрусовых завариваем вместе с сахарным сиропом или настаиваем в нем.

lemonad6

Обратите внимание на пропорции соединения лимонного и ягодного соков в лимонаде домашнего приготовления.

В качестве иллюстрации к сказанному — два вкусных рецепта домашнего лимонада.

Мятно-имбирный лимонад в домашних условиях

Ингредиенты: мятно-имбирный сахарный сироп, лимонный сок, вода.

Готовим его так же, как турецкий мятный лимонад, но в сахарный сироп за несколько минут до снятия с огня добавляем нарезанный кусочками корень имбиря (примерно 5 см корневища), а мяты берем немного меньше, чем для турецкого лимонада. Имбирь и мята очень хорошо дополняют друг друга, и напиток имеет тонкий приятный вкус и аромат.

Рецепт малинового лимонада

Что понадобится

  • 180 г сахара
  • 180 г свежих ягод малины (или смородины)
  • 4 стакана воды
  • стакан лимонного сока

Малину протираем сквозь сито, сок лимона процеживаем, сахарный сироп готовим так же, как и в предыдущих рецептах — из сахара и стакана воды. Смешиваем все в кувшине, охлаждаем, подаем со льдом.

lemonad5

Приготовление в домашних условиях лимонада из мяты и имбиря

lemonad7

Сангрия Dolce

0

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

  • Белое вино, настоянное на малине — 200 мл. 
  • Медовый сироп — 30 мл. 
  • Содовая — 60 мл
  • 6-8 ягод ежевики
  • Лед

Спонтанно такой лимонад не приготовишь, к нему надо подготовиться и, хотя бы за сутки, 250 граммов малины залить одним литром белого вина, хорошенько размять и оставить, чтобы ингредиенты подружились. На следующий день разведите мед с водой в пропорции 1:1, чтобы получить тот самый медовый сироп. В бокал высыпьте кубики льда, налейте вина, затем сироп с содовой и размешайте. Добавьте 6-8 ягод свежей ежевики. Необычная сангрия готова!

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Рецепт 6. Лимонный напиток с апельсинами и мятой

Ингредиенты

70 мл лимонного фреша;

два больших лимона;

два с половиной литра охлажденной кипяченой воды;

пучок свежей мяты;

сахар – половина стакана.

Способ приготовления

1. Чистим апельсины, корки выкладываем в тарелку и заливаем на несколько минут кипятком.

2. Из мякоти выжимаем сок и смешиваем его с соком лимона. Выжимки апельсинов не выбрасываем!

3. В сотейнике вскипятим воду, всыпаем сахар, выкладываем корки, мякоть апельсинов и веточки мяты. Перемешиваем и варим на умеренном огне минут пять.

4. Остужаем, процеживаем и перемешиваем с соком. Переливаем в кувшин и отправляем в холодильник.

Рецепт 4. Лимонный напиток «А ля мохито»

Ингредиенты

пучок мяты;

два лимона;

сахар;

вода – 1750 мл.

Способ приготовления

1. Лимоны помойте и обдайте кипятком. Острым ножом снимите цедру.

2. Переложите цедру в кастрюлю, налейте полтора литра воды, вскипятите и варите на медленном огне около получаса. После чего выключите огонь и остудите.

3. Из лимонов выжмите сок, и отправьте его в холодильник.

4. Ополосните мяту. Выложите ее в глубокую посуду, залейте неполным стаканом воды и растолките толкушкой для картофельного пюре.

5. Сквозь сито вылейте в графин мятную воду, лимонный бульон и сок. Всыпьте сахар и перемешайте. Количество сахара зависит от ваших предпочтений.

Как приготовить «Домашний лимонад из лимонов» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Фото к шагу 1

Для приготовления классического домашнего лимонада нам понадобятся 4 лимона, 150 грамм сахара и 1 литр воды. Обратите внимание, лимонов необходимо столько, чтобы получить 200 мл сока.

Как освежить подсохшие цитрусовые

Шаг 2
Ссылка

Фото к шагу 2

Сперва нам необходимо приготовить сироп. Для этого возьмём цедру 1 лимона, 200 мл воды и весь сахар (150 г). Варить сироп нужно на среднем огне 5-10 минут. Обязательное условие — сахар должен полностью раствориться.

Как правильно натереть цедру

Шаг 3
Ссылка

Фото к шагу 3

Процеживаем наш сироп от цедры лимона через сито и даём ему остыть.

Шаг 4
Ссылка

Фото к шагу 4

Выжимаем сок лимона. Это можно делать как руками, так и с помощью цитрусовых прессов или обычной вилкой. Помните для правильной пропорции лимонада, нам необходимо получить 200 мл лимонного сока.

Как выжать максимальное количество сока из лимона

Шаг 5
Ссылка

Фото к шагу 5

Процеживаем лимонный сок. Если в него попадут частички мякоти, то это сделает лимонад только более вкусным. Основная задача — избавиться от косточек.

Шаг 6
Ссылка

Фото к шагу 6

Смешиваем все наши ингредиенты в остывшем виде: 200 мл сиропа, 200 мл сока и 800 мл воды. Это и будет наш вкуснейший домашний лимонад.

Шаг 7
Ссылка

Фото к шагу 7

Подавать лимонад стоит сильно остуженным или же с кубиками льда. Украсить стакан можно долькой лимона и веточкой мяты.

Поделись

Лимонад из базилика

  • Лимон — 1 шт. 
  • 1 пучок фиолетового базилика
  • 150 г сахар — 150 г. 
  • 2½ л воды
  • Горсть кубиков льда

Лимон нарезаем кружочками, отделяем листья базилика от стебельков. Выкладываем листья, цитрус и сахар в горячую воду, доводим до кипения, снимаем с огня и даем настояться под крышкой 15 минут. После вынимаем лимон и оставляем постоять еще полчаса. Наконец-то процеживаем и разливаем по стаканам со льдом.

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Рецепт 1. Классический лимонный напиток

Ингредиенты

два средних лимона;

стакана кипятка;

200 г сахара;

литр охлажденной кипяченой воды;

20 кубиков льда.

Способ приготовления

1. Лимоны промываем и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем их в глубокую тарелку и обсыпаем сахаром. Перемешиваем и оставляем на пару часов.

2. В чайнике кипятим воду и заливаем лимоны кипятком. Остужаем смесь.

3. Остывшие лимоны процеживаем и разбавляем охлажденной водой. Разливаем в бокалы и кладем лед.

Щавелевый лимонад  

Рецепт: Щавелевый лимонад

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

«Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимонад!»

— говорил американский философ и журналист Наполеон Хилл.
А, если вдобавок к лимону достался большой пучок щавеля?
Стало совсем кисло? Ничего подобного! Давайте сделаем нетрадиционный лимонад изумрудного цвета.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Щавель Сахар Вода газированная Имбирь Сок лимонный

nuf_nuf

1 июля 2013 года

  • 30714
  • 179
  • 473
  • 171

ЩавельСахарВода газированнаяИмбирьСок лимонный

Рецепт лимонада для детей

Для того, чтобы приготовить в домашних условиях лимонад для детей, на 4 чашки напитка нам понадобится:

  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 1 стакан кипятка
  • 1 чашка лимонного сока (примерно из 5 лимонов)
  • 1-2 чашки холодной воды.

Как будем готовить:

  1. Насыпьте сахарную пудру в ёмкость и вылейте туда же кипящую воду (для безопасности лучше сделать это взрослому).
  2. Размешайте, чтобы полностью растворить сахар в воде. Поместите кувшин сахарного сиропа в холодильник, чтобы охладить. Чтобы ускорить процесс, можно добавить лёд в кувшин.
  3. Пока сахарный сироп стынет, выжмите лимонный сок. Чтобы сделать одну чашку лимонного сока, понадобится примерно пять или шесть лимонов.
  4. Процедите свежевыжатый лимонный сок в кувшин с охлажденным сахарным сиропом. По вашему вкусу добавьте одну-две чашки холодной воды  и перемешайте.
  5. Заправьте свой лимонад ломтиками лимона, листьями мяты, лепестками роз или красивой соломкой и наслаждайтесь!

Апельсиновый напиток «Самый лучший»  

Рецепт: Апельсиновый напиток Самый лучший

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Подобных напитков на сайте несколько, один даже есть в моем дневнике. Но я уверена, что приживётся у вас именно этот вариант. Потому что он самый бюджетный, самый быстрый, самый эргономичный… Энергетические и денежные затраты на приготовление минимальны, так как за 5 минут вы легко приготовите из 1 апельсина 3 литра вкусного напитка, который обязательно понравится всей семье. Плюс бонус — вариант с гвоздикой.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Апельсин Кислота лимонная Сахар Вода Гвоздика

Демоника

23 мая 2017 года

  • 83081
  • 515
  • 4453
  • 525

АпельсинКислота лимоннаяСахарВодаГвоздикаРецепт: Напиток Госпожа талия

Как сделать лимонад в домашних условиях: 2 способа приготовления

Схема приготовления лимонада очень проста – нужно очистить цитрусы от цедры, оставив ее для кулинарных или бытовых целей, смешать с сахаром и водой. Но за этой простой скрываются свои хитрости, которые и делают домашний лимонад таким вкусным и ароматным.

Прежде всего, для приготовления нужно выбрать один из двух способов:

  1. Горячий – кусочки лимона (можно вместе со шкуркой, но без косточек) варятся в кастрюле до кипения и 5 минут после него. Затем они соединяются с сахарным сиропом, который лучше сварить отдельно в другой емкости. Смесь процеживается, охлаждается и подается с мятой либо без нее.
  2. Холодный – в этом случае цитрусы полностью очищаются, из них получают сок, который разбавляется водой с сахаром. Опять же напиток можно дополнительно охладить в холодильнике. А вместо обычной воды можно использовать и газированную.

Преимущество первого способа в том, что лимонад из лимонов получается более насыщенным, ароматным. Дело в том, что эфирные масла, которые обеспечивают тот самый цитрусовый запах, находятся в основном именно в цедре.

И в ней же находится основной запас витаминов. Хотя даже и во втором случае цедру можно оставить – главное только убрать косточки.

К тому же холодный способ позволяет получить напиток буквально за несколько минут. Это особенно удобно летом, когда хочется побыстрее охладиться освежающим домашним лимонадом. Поэтому если время есть, лучше воспользоваться горячим способом, если же нет – подойдет и холодный.

Диетический напиток с лимоном

Лимонная вода

Лимонная вода не только богата витаминами, но и способствует ускорению обмена веществ. Она является отличным помощником для тех, кто следит за здоровьем своего организма. Также она уменьшает чувство голода, помогает организму расщеплять жиры и избавляться от ненужных веществ. Но дополнительно к ней рекомендуется пить много обычной воды, так как кислота, находящаяся в напитке, может оказать плохое воздействие на работу желудка.

Вам понадобятся:

  • чистая дистиллированная вода;
  • лимон.

Рецепт лимонного напитка для похудения выглядит так:

  1. Лимон помыть и нарезать на небольшие дольки.
  2. Вскипятить воду. Налить ее в стакан.
  3. Закинуть одну дольку лимона.
  4. Дать настояться.

Такой напиток можно приготовить как на один раз, так и сразу же на весь день из расчета, что на один стакан необходима одна долька цитруса.

Употреблять воду с лимоном необходимо один раз натощак, один раз днем за 30 минут до основного приема пищи, а также за полтора часа до сна.

Рецепт 10. Лимонный напиток способом ферментации

Ингредиенты

160 г сахара;

40 мл уксуса;

лимон;

два литра кипяченой воды охлажденной.

Способ приготовления

1. Лимон помоем и нарежем тонкими кружками. Переложим их в стеклянную банку. Зальем водой, накроем крышкой с небольшим отверстием, и оставим в теплом месте на неделю.

2. Не забываем ежедневно, перемешивать напиток. Спустя отведенное время процедим лимонный напиток, перельем в бутылки, и оставим в холодильнике еще на три дня. Стоит отметить, что бутылки должны быть заполнены не более чем на две трети. Подаем с большим количеством льда.

Очень вкусный имбирный лимонад в домашних условиях

Вкусный, невероятно ароматный, с небольшой пикантной ноткой, имбирный лимонад отлично освежит и утолит жажду. Приготовить такой полезный лимонад в домашних условиях проще простого.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Лимоны – 2 шт.
  • Сахар – 100 гр.
  • Имбирь – 5-10 гр.
  • Вода газированная – 250 мл.
  • Лед – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Лимоны тщательно вымойте горячей водой и выдавите из них сок.

2. Корень имбиря почистите, и нарежьте соломкой.

3. В кастрюлю влейте стакан воды, добавьте сахар и имбирь, доведите смесь до кипения и варите 5 минут.

4. После этого отвар процедите и остудите. Добавьте в него лимонный сок, газированную воду и лед по вкусу.

5. Лимонад готов, можно угощать своих близких.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Освежающий огуречный лимонад в домашних условиях

Необычный, но очень вкусный и освежающий напиток можно приготовить из огурцов. Следует выбирать обязательно сочные сорта этого овоща с ярко-зеленой кожурой и без семян.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 4 шт.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Вода газированная – 1,5 л.
  • Лед – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Огурцы и лимон помойте.

2. Огурцы и лимон нарежьте дольками, переложите их в объемную миску, добавьте кубики льда. Пару кружочков лимона оставьте для украшения.

3. Выложите лимон, огурцы и лед в чашу блендера, добавьте сахар и влейте газированную воду.

4. Измельчите ингредиенты до состояния мелкой кашицы.

5. Полученный лимонад перелейте в кувшин и украсьте его дольками лимона.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Домашний лимонад горячим способом: пошаговый рецепт

Предположим, что мы готовим лимонад на семью – пусть в итоге получится 15 стаканов готового напитка, т.е. 3-литровая банка (таблица соотношений для других случаев приведена выше). Тогда для приготовления домашнего лимонада с лимоном и мятой нам понадобятся ингредиенты в таких количествах:

  • 3-4 средних лимона;
  • сахар – 1,5 стакана (это 300 г);
  • мята – половина стакана (это 100-200 г).

Последовательность действий такая:

Шаг 1. Промываем лимон и мяту, удаляем цедру с фрукта. Предварительно лимон нужно обдать кипятком, затем тщательно протереть и снять цедру экономкой либо специальным ножом.

Также на этом этапе удаляют и белую шкурку, которая покрывает мякоть. И конечно, не забудем избавиться от всех косточек – они не только попадаются на зуб, но еще и имеют свойство горчить.

Лимонад в домашних условиях из лимона: снятие цедры

Шаг 2. Тем временем поставим вариться сахарный сироп – весь объем сахара засыпаем в 1-2 стакана воды, варим на умеренном огне, помешивая до полного растворения.

Шаг 3. Пока готовится сироп, получаем сок лимонов с помощью выжималки, блендера или мясорубки.

Шаг 4. Оставшуюся воду можно пока поставить охладиться в холодильник.

Шаг 5. А затем смешиваем все компоненты, еще раз охлаждаем в течение получаса и украшаем мятой при подаче.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для более насыщенного аромата мяты ее можно сварить вместе с сиропом, а затем удалить все веточки. Но украшать все равно будем свежей зеленью – она отлично сервирует напиток и придает ему дополнительную душистость.

Лимонад из арбуза с малиной и перечной мятой

  • Арбуз — 120 г. 
  • Малина — 50 г. 
  • Мята — 8 листочков
  • Сироп малины — 30-35 мл. 
  • Газированная вода — 40 мл. 
  • Лед

Проще простого. Все смешиваем. 

Лавандовый лимонад

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

  • Сироп лаванды — 40 мл. 
  • Сок лайма — 20 мл. 
  • Содовая — 120 мл. 
  • Сушеная лаванда — 2-3 веточки
  • Лед

Лавандовый лимонад освежает и заряжает энергией, к тому же лаванда — мощный натуральный антидепрессант и эффективный борец с головными болями и усталостью. Для приготовления чудодейственного эликсира все ингредиенты залейте в стакан и перемешайте. Добавить льда и украсьте сушеной лавандой.

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как приготовить освежающий лимонад с лимоном и мятой?

Освежающий лимонад из лимона и мяты можно приготовить за считанные минуты. Особенно это выручает в жаркие дни и у вас на столе всегда стоит натуральный напиток для утоления жажды.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4-5.

Ингредиенты:

  • Лимон – 3 шт.
  • Сахар – 100 гр.
  • Мята – 6 веток.
  • Лед – по вкусу.
  • Вода – 1,5 л.

Процесс приготовления:

1. 2 лимона хорошо помойте горячей водой и выдавите из них сок.

2. Оставшийся лимон также тщательно вымойте, нарежьте дольками и удалите все косточки. Выложите лимон в стеклянную емкость.

3. Мяту помойте, оборвите листики и их также переложите в банку.

4. Всыпьте сахар и положите лед.

5. Влейте лимонный сок и воду, перемешайте до полного растворения сахара и подавайте лимонад на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 474 проекта

Каркасный дом V020 «Эшвилл»

Каркасный дом V020

Каркасный дом с 4 спальнями V242 «Аляска»

Каркасный дом с 4 спальнями V242

Рецепт 12. Лимонный напиток «Король стола»

Ингредиенты

семь лимонов;

три листочка мяты;

пять литров питьевой воды;

700 г сахара;

кубики льда.

Способ приготовления

1. Хорошенько промойте лимоны и нарежьте их произвольными кусочками.

2. Перемелите в кашицу лимоны с сахаром и мятой. Выкладывайте в емкость блендера небольшими порциями. Перемолотые лимоны переложите в глубокую кастрюлю.

3. В лимонную смесь добавьте сахар и залейте водой. Поместите напиток в холодильник на сутки. Затем процедите напиток сквозь сито. Перелейте его в удобную стеклянную тару. Подавайте с большим количеством льда.

Освежающий и полезный домашний лимонад «Тархун»  

Рецепт: Освежающий и полезный домашний лимонад Тархун

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Наверное, многие помнят тот самый ярко-зеленый лимонад! Я вообще не любитель газированных напитков, но вот дети и муж иногда просят, а в наше время покупать лимонады вообще-то страшно. Я давно уже приспособилась готовить домашние лимонады, а вот с тархуном готовила впервые, результат меня порадовал, и даже очень. А так как тархун — он же эстрагон, трава еще и очень полезная, буду готовить его чаще!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Тархун Лимон Лайм Сахар Вода газированная Вода

Kipariss

3 июля 2013 года

  • 173664
  • 161
  • 1022
  • 182

ТархунЛимонЛаймСахарВода газированнаяВодаРецепт: Щавелевый лимонад

Рецепт 9. Лимонный напиток с имбирем

Ингредиенты

четыре лимона;

два литра воды;

50 г сахара-песка;

50 г имбиря.

Способ приготовления

1. Очищаем имбирь и трем его в мелкую стружку. Стакан воды выливаем в сотейник, добавляем сахар и тертый имбирь. Держим на слабеньком огне, пока кристаллы сахара не растворятся полностью.

2. Сироп снимаем с огня, и оставляем на десять минут, чтобы он настоялся на имбире.

3. Лимоны помойте, разрежьте пополам и выдавите сок. Лимонный фреш смешиваем с сиропом. Вливаем остальную воду, перемешиваем и подаем, положив большое количество кубиков льда.

Домашний лимонад — рецепт с мятой по-турецки

В морозный январский вечер нет ничего лучше, чем чашечка чая перед камином. В 30-градусную июльскую жару нет ничего лучше, чем стаканчик мятного лимонада со льдом на тенистой веранде. И кому, как не туркам, знать толк в прохладительных напитках. Ценители клянутся, что турецкий лимонад по этому рецепту – самый вкусный из всех, которые им приходилось пробовать. И его тоже легко приготовить дома.

Что понадобится

Этот лимонад делают из мятного сиропа, лимонного сока и воды.

Для мятного сиропа:

  • 1 стакан плотно утрамбованных мятных веточек,
  • пол стакана сахара,
  • стакан воды
  • 2 лимона для цедры.

Аккуратно снимаем лимонную цедру теркой. Имейте в виду, что цедра – это тонкий верхний слой кожуры, окрашенный в желтый цвет. Если, снимая его, захватить кусочки беловатой мякоти, она будет давать горький привкус. И еще один немаловажный момент: очень-очень тщательно вымойте фрукты перед использованием. Лимоны, выращенные на экспорт, могут быть химически обработаны, а иногда еще и покрываются тонким слоем воска. Чтобы не получить цедру с вредными добавками, мойте их щеточкой под горячей проточной водой.

Закончив с приготовлениями, смешиваем цедру, сахар и воду и доводим эту смесь до кипения. Снимаем с огня, добавляем промытые веточки мяты, накрываем крышкой и оставляем сироп примерно на час впитывать в себя эфирные масла.

Лимонад готовим смешиванием всех составляющих в таких пропорциях: вода, мятный сироп и лед в равных частях, лимонный сок – ½ части. Лимонад в графине можно украсить лимонными дольками и веточкой мяты.

К слову сказать, мяту легко заменить на тархун и получить еще один выразительный вкус. Знатоки утверждают, что тархун стоит добавлять немного меньше, чем мяту, а вместо лимона лучше использовать цедру лайма с его особенной ароматной терпкостью. Чем хороши домашние лимонады: ингредиентов столько, что можно экспериментировать хоть каждый день.

  • Читайте также: Лимонад «Мохито» в домашних условиях.

lemonad4

Лимонад по-турецки из лайма и мяты, приготовленный дома.

Лимонад с мятой и базиликом

Лимонад с мятой

Мята и базилик придают напитку пряный и свежий вкус. Такой лимонад спасет от изнуряющей жары и станет отличным угощением для приема гостей в летний день.

Необходимые продукты:

  • пять лимонов;
  • пару веточек мяты;
  • столько же тархуна и базилика.

Рецепт лимонного напитка с мятой и базиликом:

  1. Фрукты хорошо помыть. Очистить от цедры и выдавить сок.
  2. Специи мелко порезать, смешать со шкурками.
  3. Положить их в горячую (но не кипящую) воду.
  4. После закипания отставить в сторону на несколько часов.
  5. Напиток пропустить через ситечко. Добавить сок.
  6. Охладить.

Чтобы лимонад приобрел более сладкий вкус, в него можно добавить немножко мятного сиропа.

Очень вкусный медовый лимонад в домашних условиях

Это простой рецепт приготовления полезного домашнего лимонада на основе меда и лимона. Такой напиток не только освежит вас в летнюю жару, но его можно подавать в теплом виде при легком недомогании и первых признаках простуды.

Время готовки: 135 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Вода – 1,5 л.
  • Мед – 70-100 мл.
  • Лимон – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты по списку для приготовления лимонада.

2. Чистую питьевую воду влейте в кувшин. Добавьте в воду мед и размешайте до полного его растворения.

3. Лимон тщательно вымойте и нарежьте кольцами.

4. Добавьте дольки лимона в кувшин и оставьте настаиваться на 2 часа.

5. После этого напиток остудите или подогрейте в зависимости от ситуации.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Видео к рецепту «Домашний лимонад из лимонов»

Как дома быстро сделать лимонад: холодный способ

Начнем с того, что запомним классическое соотношение: на 1 лимон – примерно 100 г сахараи 300 мл воды (1 большой стакан либо 1,5 стандартных стакана). Другие компоненты можно добавлять по своему желанию.

Последовательность действий такая:

Шаг 1. Промываем лимон, разрезаем на несколько частей и удаляем косточки. Цедру можно удалить или оставить плод неочищенным.

Шаг 2. Получить сок лимона с помощью блендера, соковыжималки или вручную.

Шаг 3. Вылить его в воду, куда также добавить сахар.

Шаг 4. Тщательно размешать до полного растворения, охладить, добавить лед.

Кажется, что этот рецепт домашнего лимонада из лимонов такой, что проще некуда. Однако и тут есть свои хитрости:

  1. Прежде всего, цитрусы перед приготовлением лучше подержать несколько минут в горячей (но не кипящей воде). Альтернативный вариант – положить их на 1-2 минуты в микроволновую печь, включенную на среднюю мощность. Благодаря тепловому воздействию лимон охотнее даст сок, а еще обогатит напиток еще большим ароматом.
  2. Еще один интересный прием – покатать лимон по столу, сильно нажимая на него. Вот как это делается.

  1. Как выжимать сок вручную – понятно. Это можно сделать либо вообще без всяких приборов, либо с помощью удобной выжималки.
  2. А можно использовать электрическую соковыжималку, блендер или даже мясорубку.

КАК ПОЛУЧИТЬ АРОМАТНЫЙ СОК

Но как получится вкуснее? Как ни странно, но в данном случае «ручной», бережный подход работает не так хорошо, как автоматизированный вариант. Дело в том, что вручную можно выжать лишь сок из мякоти.

Но измельчить шкурку таким способом в домашних условиях едва ли получится. А вот механический прибор перемелет и цедру, и тогда домашний лимонад из лимона, апельсина или других цитрусовых получится не только вкусным, но и душистым.

Рецепт 13. Теплый лимонный напиток с корицей

Ингредиенты

три стакана лимонного сока;

четыре стакана соды;

450 г сахара;

50 г меда;

палочка корицы.

Способ приготовления

1. Воду наливаем в глубокий сотейник, разводим ее лимонным соком, добавляем мед и сахар. Ставим на самый минимальный огонь, и варим около часа.

2. Остужаем до теплого состояния. Разливаем по бокалам. В каждый кладем палочку корицы и подаем.

Напиток «Госпожа талия»  

Рецепт: Напиток Госпожа талия

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Я уже как-то писала, что похудела на 34 кг, и обещала выставлять рецепты полезных блюд. Перед Вами летний напиток, который прекрасно утоляет жажду в зной, а также выводит лишнюю жидкость, снимает отеки и, что удивительно, прекрасно насыщает.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Яблоко Огурец Сельдерей черешковый Лимон Апельсин Петрушка Укроп Мята

Анна-Камелия

4 июля 2011 года

  • 189310
  • 145
  • 2329
  • 413

ЯблокоОгурецСельдерей черешковыйЛимонАпельсинПетрушкаУкропМятаРецепт: Домашний лимонад

Напиток «Почти Фанта»  

Рецепт: Напиток Почти Фанта

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Когда-то давно нашла этот рецепт в одном кулинарном журнале. В сезон апельсинов этот рецепт меня очень часто выручает (с цукатами возиться муторно, а этот напиток готовится из корочек апельсинов). Получается очень освежающий, с ярким апельсиновым ароматом. Если интересно — заходите в гости.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Цедра апельсина Кислота лимонная Сахар Вода

JeSeKi

4 ноября 2017 года

  • 20253
  • 135
  • 1885
  • 270

Цедра апельсинаКислота лимоннаяСахарВодаРецепт: Лимонад способом ферментации

Рецепт 11. Лимонный напиток с тархуном, клубникой и мятой

Ингредиенты

половина лимона;

литр воды;

половина лайма;

сахар;

шесть клубничек;

тархун;

свежая мята;

лед

Способ приготовления

1. Помойте лимон и лайм. Разрежьте пополам и выдавите из них сок в прозрачную посуду.

2. Оставшиеся корки нарежьте продолговатыми полосками и выложите в эту же посуду. Сюда же добавьте веточки мяты, промытую клубнику и листочки тархуна.

3. В посуду всыпьте сахар. Залейте все стаканом горячей воды и оставьте настаиваться. Затем добавьте остальную воду, перемешайте и положите кубики льда.

Рекомендуем

<хедер class="mb-2">
Домашний лимонад
Фото рецепта Ягодный шербет с базиликом

Ягодный шербет с базиликом
Фото рецепта Домашний земляничный лимонад

Домашний земляничный лимонад
Фото рецепта Персиковый лимонад

Персиковый лимонад
Фото рецепта Вишнёвый лимонад

Вишнёвый лимонад

Ячменная вода  

Рецепт: Ячменная вода

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Необычный для нас, но традиционный для англичан напиток-лимонад. Этот рецепт своими корнями уходит к напитку, известному еще в 17 веке под названием A Dainty Cooling Drink for a Hot Fever. Оригинал этого рецепта находится в книге «Complete Traditional Recipe Book» Сары Эдингтон. Приготовьте этот лимонад — насладитесь его волшебным вкусом, утолите жажду и принесите пользу своему организму!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Крупа перловая Вода Лимон Сахар коричневый

Seagull_L

30 мая 2013 года

  • 32207
  • 123
  • 1099
  • 226

Крупа перловаяВодаЛимонСахар коричневыйРецепт: Напиток из базилика с лимоном

Источники

  • https://kururu.ru/recipes/napitki/limonad-iz-limona.html
  • https://www.techinsider.ru/popmem/1546217-ohlazhdaemsya-so-vkusom-10-neobychnyh-i-vkusnyh-receptov-limonada-kotorye-pomogut-perezhit-zharu/
  • https://www.povarenok.ru/recipes/category/98/
  • https://kylinariya.ru/limonad/
  • https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/limonnyi-napitok-energiia-i-vitaminy-v-odnom-stakane-sposoby-prigotovleniia-limonnogo-napitka-prokhladnyi-limonad-ili-teplyi-nastoi-s-prianostiami/
  • https://webspoon.ru/receipt/domashnijj-limonad-klassicheskijj
  • https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/limonad/
  • https://FB.ru/article/4103/limonnyiy-napitok-retsept-osvejays

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сколько варить ру