Готовим смузи из яблок – 9 разных рецептов приготовления с фото

Содержание
  1. Смузи из яблок – вкусно и легко!
  2. Польза натурального напитка
  3. Зеленый витаминный фреш из яблок и винограда
  4. Яблочный сок  
  5. Витамины и минералы
  6. Оладьи с яблочным соком и мёдом  
  7. Противопоказания к употреблению
  8. Классический смузи из яблок
  9. Сельдь в яблочном соке  
  10. Постное печенье «Улитки» на яблочном соке  
  11. Новогодний яблочный смузи
  12. Смузи для похудения из яблока с сельдереем и имбирем
  13. Состав и калорийность яблочного повидла
  14. Сироп и джем из очищенных яблок
  15. Рецепт яблочного фреша с дыней
  16. Правила приготовления смузи c яблоками
  17. Яблочный смузи с морковью
  18. Полезный яблочный смузи со шпинатом
  19. Смузи из яблок и банана
  20. Диетический яблочный смузи
  21. Яблочный смузи с киви
  22. Смузи из апельсина и яблок
  23. Легкий смузи на завтрак
  24. Пряный новогодний смузи с яблоком
  25. Молочный смузи с яблоком
  26. Советы
  27. Употребление в лечебных целях
  28. Смузи овсянка-яблоко
  29. Освежающий яблочно-сельдереевый фреш
  30. КАК ГОТОВИТЬ:
  31. Фреш из свеклы и яблок
  32. Помидоры в яблочном соке  
  33. Польза свежевыжатого яблочного сока
  34. Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке  
  35. Пряная груша: как приготовить яблочно-грушевый сидр со специями
  36. Компоненты для яблочно-грушевого сидра
  37. По рецепту яблочно-грушевый сидр готовим так
  38. Видео: приготовление фреша из яблок и овощей
  39. Возможный вред
  40. Рецепты и рекомендации по приготовлению
  41. Ищем разницу: смузи и фреши
  42. Действие напитка из яблок
  43. Апельсиново-яблочный фреш. Пошаговый рецепт
  44. Польза

Смузи из яблок – вкусно и легко!

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым съедать не менее 5 порций (около 400 граммов) фруктов и овощей в день. Однако большинство людей не достигают этой отметки.

Если вы обнаружите, что едите недостаточно фруктов или овощей – подобные рецепты однозначно для Вас!

Обратите внимание! Чтобы приготовить любой смузи, вам обязательно понадобится блендер!

Польза натурального напитка

Выбирая между яблоком и соком, лучше отдавать предпочтение фрукту. В напиток из яблок переходит небольшая часть полезных веществ, но большинство витаминов являются водорастворимыми. Во время стерилизации и при хранении напитка они погибают. Поэтому только свежеприготовленный сок приносит пользу. К основным свойствам напитка можно отнести:

  • Содержание витамина В1 стимулирует клетки головного мозга и способствует правильному функционированию нервной системы.
  • Энзимы — содержатся в натуральном продукте, помогают в работе пищеварительной системы.
  • Свежевыжатые соки
    Подходит для употребления при похудении, значительно снижает чувство голода. Однако стоит ограничить его употребление, так как в нём содержится сахар.
  • Содержание железа принимает участие в создании кровяных телец. Помогает при малокровии и сердечных заболеваниях. Способствует поддержанию гемоглобина в норме. Необходим для поддержания здоровья детей и взрослых.
  • Витамин С способствует укреплению иммунитета и делает организм неуязвимым к простудным заболеваниям.
  • Обладает желчегонным и мочегонным действием.
  • Лучше всего подходит для смешивания с овощными соками.

Польза и вред стерилизованного напитка довольно неоднозначны. Количество витаминов сильно сокращается, а некоторая часть и вовсе отсутствует. Основными составляющими после переработки являются чистая вода, сахар, вкусовые и ароматизированные добавки.

Зеленый витаминный фреш из яблок и винограда

Необходимые продукты:

  • яблоки зеленые – 2 шт.
  • виноград – 1 гроздь
  • киви – 2 шт.
  • лимонный сок – 15 мл

Все плоды пропускаем через соковыжималку и получаем отличный фреш, обладающий необычным, богатым и многогранным вкусом.

Яблочный сок  

Рецепт: Яблочный сок

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Сок

В этом году был отменный урожай яблок. Что с ними теперь делать? Вашему вниманию предлагается простой способ получения яблочного сока без использования соковыжималки.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Яблоко Вода

mike_sv

17 октября 2013 года

  • 15306
  • 51
  • 226
  • 78

ЯблокоВодаРецепт: Яблочный сок

Витамины и минералы

Богатый витаминно-минеральный состав фреша очень быстро утрачивает свою актуальность при хранении напитка. Уже через час после приготовления в яблочном соке останется только 2/3 его первоначального витаминного состава. Сок из яблок, которые хранятся длительное время, уступает варианту из свежего сырья. Для обогащения яблочного фреша дополнительными питательными компонентами, в него добавляют морковный фреш или сок из сельдерея.

Витамины:

Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления чеснока на зиму в масле

Название витамина Содержание в 100г мл % от суточной дозы
А (ретинол) 7,1 2,84%
РР (ниациновый
эквивалент)
0,043 4,77%
Н (биотин) 0,429 28%
Е (токоферол) 0,286 7,15%
С (аскорбиновая кислота) 10 33%
B6 (пиридоксин) 0,114 11%
B9 (фолиевая кислота) 2,857 5,7%
В2 (рибофлавин) 0,029 3,62%
В5 (пантотеновая кислота) 0,1 33%
В1 (тиамин) 0,043 6,14%

Минералы:

Название минерала Содержание в 100 гр % от суточной дозы
кальций 22,86 23%
магний 12,86 3,21%
калий 397,14 15,88%
фосфор 15,7 1,96%
натрий 37,14 2,85%
медь 1,57 52,3%
бор 3,50 26,9%
железо 3,143 16%

Свежевыжатый сок из яблок может быть как хорошей витаминной добавкой для организма, так и опасным ингредиентом, способным вызвать серьезные заболевания или недомогания. Наиболее важные моменты, которые необходимо знать о данном напитке:

Аспект Пояснение
Быстро усваивается организмом благодаря отсутствию клетчатки, которая остается в жмыхе
Быстро теряет витамины и минералы при хранении необходимо употреблять сразу после приготовления
Не рекомендуется злоупотреблять соком максимальная дневная доза — 1л
В большом количестве содержит ряд элементов, передозировка которых может вызвать интоксикацию медь, бор
Может использоваться в разбавленном виде в детском меню соотношение 1:1

https://youtube.com/watch?v=J8V4G1tJWv4%3Ffeature%3Doembed

Оладьи с яблочным соком и мёдом  

Рецепт: Оладьи с яблочным соком и мёдом

Категория:
Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

На столе благоухают яблоки в лукошке. Всех со спасом поздравляю и желаю вам здоровья неземного, счастья и добра. Дружбы крепкой, что не смогут разлучить года.
Золотистые оладушки с яблочно — медовым вкусом особенно хороши в сегодняшний праздничный день. Однажды попробовав их со свежими фруктами, йогуртом или молоком, вы наверняка удивитесь, почему же раньше не пекли эти чудесные, сладкие, ароматные оладьи. Приглашаю всех к столу! Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Корица Сок свежевыжатый Мед Масло растительное Яйцо куриное

Tatanj

19 августа 2014 года

  • 3126
  • 56
  • 101
  • 50

Мука пшеничнаяРазрыхлитель тестаСольКорицаСок свежевыжатыйМедМасло растительноеЯйцо куриноеРецепт: Манная каша на яблочном соке

Противопоказания к употреблению

С осторожностью принимать яблочный фреш следует беременным женщинам, потому как он может спровоцировать возникновение изжоги и расстройство желудка. На поздних сроках его употребление может стать причиной отеков. Кроме этого, его нельзя пить тем женщинам, у которых анализ на глюкозу с нагрузкой показал повышенный результат.

Классический смузи из яблок

Основные ингредиенты классического напитка — молоко и яблоки.

По желанию можно добавлять любые другие фрукты и ягоды: бананы, грейпфруты, малина, ежевика, клубника, черника, киви, груша.

Пищевая ценность смузи может резко измениться в зависимости от конкретных ингредиентов, из которых он изготовлен.

Например, смузи, приготовленные из цельномолочного йогурта, будут иметь больше жира, чем смузи, приготовленные из воды или обезжиренного йогурта. Смузи, приготовленные с молоком, йогуртом или водой, будут содержать меньше сахара, чем смузи с фруктовым соком.

яблочный смузи
яблочный смузи

  • Время: 7 минут
  • Сложность: легко
  • Порции: 1
  • КБЖУ 1 порции: 194.3 ккал, белки – 4.4 г, жиры – 5.1 г, углеводы – 24.2 г.
Ингредиенты на 1 порцию
Молоко 200 мл.
Яблоки (и любые фрукты на Ваше усмотрение) 2 шт.
Сахар или мед по вкусу
Мята украшение

Инструкция по приготовлению:

  1. Помойте, очистите и разрежьте фрукты на кусочки.
  2. Закиньте их в блендер, добавьте молоко и мед.
  3. Хорошенько взбейте, чтобы не оставались неразрезанные куски.
  4. Налейте и украсьте.

режем яблоки
режем яблоки
закидываем яблоки в блендер и добавляем молоко и мед
закидываем яблоки в блендер и добавляем молоко и мед
все тщательно перемешиваем
все тщательно перемешиваем
Советы и возможные вариации: для разнообразия вкусов можете не боясь заменять коровье молоко на йогурт, кефир или даже ряженку. Таким образом Вы сможете регулировать кислоту и сладость фреша. Польза для здоровья при этом не изменится, все необходимые компоненты останутся в прежнем виде.

Сельдь в яблочном соке  

Рецепт: Сельдь в яблочном соке

Категория:
Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Быстрый способ приготовления селедки. Нужно буквально два часа, и сельдь готова к употреблению. Селедка получается нежной и необычайно вкусной.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Сельдь Сок яблочный Перец душистый Масло растительное Соль Сахар

konfetasladkaa

15 ноября 2016 года

  • 6542
  • 56
  • 489
  • 58

СельдьСок яблочныйПерец душистыйМасло растительноеСольСахарРецепт: Помидоры в яблочном соке

Постное печенье «Улитки» на яблочном соке  

Рецепт: Постное печенье Улитки на яблочном соке

Категория:
Десерты Печенье Другое

Красивое вкусное печенье. Хрустящее и сладкое. Чудесный простой вариант для чаепития в пост.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Мука пшеничная Сахар Сок яблочный Крахмал кукурузный Масло растительное Какао-порошок Сода Соль Ванильный сахар

NataliaNik

5 марта 2018 года

  • 21410
  • 151
  • 1024
  • 236

Мука пшеничнаяСахарСок яблочныйКрахмал кукурузныйМасло растительноеКакао-порошокСодаСольВанильный сахарРецепт: Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке

Новогодний яблочный смузи

Компоненты:

  • яблоко – 1 шт.;
  • яблочный сок – 0,2 л;
  • йогурт – 0,2 л;
  • сухофрукты (курага, чернослив) – 50 г;
  • корица – 0,5 ч. л.;
  • мед – 20 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Сухофрукты залейте кипятком, чтобы они размягчились, затем отожмите и обсушите. Порежьте.
  2. Очистите яблоко, вырежьте из него сердцевину. Мякоть порежьте на небольшие куски.
  3. Поместите яблоки и сухофрукты в емкость блендера. Добавьте к ним корицу, мед и йогурт. Взбейте продукты.
  4. Когда фрукты и кисломолочный продукт превратятся в однородную массу, влейте к ним яблочный сок и взбейте еще раз.

Приятный согревающий аромат сделает яблочный смузи, приготовленный по приведенному рецепту, особенно желанным в холодное время года.

Смузи для похудения из яблока с сельдереем и имбирем

Компоненты:

  • яблоко – 0,2 кг;
  • сок лайма или грейпфрута – 100 мл;
  • черешок сельдерея – 50 г;
  • корень имбиря – 10 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Яблоко очистите. Натрите его или измельчите до состояния пюре посредством блендера.
  2. Черешок сельдерея хорошо промойте, срежьте нижнюю часть – там слишком грубые волокна. Остальную часть порежьте пластинами, затем перебейте блендером и соедините с яблочным пюре.
  3. Мелко натрите или измельчите вместе с сельдереем кусок имбирного корня. Отправьте к другим компонентам.
  4. Влейте к другим компонентам сок цитруса. Взболтайте в банке или шейкере. Можно взбить миксером или блендером.

Напиток, приготовленный по данному рецепту, выйдет легким, низкокалорийным. Он улучшит пищеварение, поможет избавить организм от шлаков и токсинов, активизировать метаболизм.

Возможно, вас заинтересуют и другие рецепты детокс-смузи.

Состав и калорийность яблочного повидла

В стандартный состав повидла яблочного входят сахар и фрукты. В некоторых рецептах присутствуют вода, различные стабилизаторы и специи. Рецептура зависит от пожеланий производителя, хотя существует ГОСТ, определяющий ингредиенты повидла и его вкусовые качества.

Если вы желаете приобрести продукт без добавления искусственных ингредиентов, выбирайте товар, изготовленный по ГОСТу.

Повидло, которое произвели по техническим условиям (на упаковке обозначается как ТУ), не всегда соответствует высшему качеству. В его составе могут находиться добавки, не предусмотренные стандартной рецептурой.

Калорийность яблочного повидла на 100 г составляет 250 ккал, из них

:

  • Белки — 0,4 г;
  • Жиры — 0 г;
  • Углеводы — 65 г;
  • Пищевые волокна — 1 г;
  • Вода — 32,9 г.

Витамины в 100 г продукта

:

  • Витамин В1, тиамин – 0,01 мг;
  • Витамин В2, рибофлавин — 0.02 мг;
  • Витамин РР, ниациновый эквивалент — 0,2 мг;
  • Витамин В6, пиридоксин — 0.02 мг;
  • Витамин В9, фолаты — 0,5 мкг;
  • Витамин С, аскорбиновая кислота — 0,5 мг.

Минеральные вещества в 100 г продукта

:

  • Калий (К) — 129 мг;
  • Кальций (Ca) — 14 мг;
  • Магний (Mg) — 7 мг;
  • Натрий (Na) — 1 мг;
  • Фосфор (P) — 9 мг;
  • Железо (Fe) — 1,3 мг.

Интересно! В различных странах мира яблоко считают одним из самых полезных фруктов, поэтому повидло из него едят с особым энтузиазмом. В Англии считается, что человек, съедающий ежедневно по одному яблоку, никогда не заболеет серьёзным недугом.

Читайте также:  Как сохранить еловую ветку чтобы не осыпалась для поделок

Сироп и джем из очищенных яблок

Процесс приготовления довольно простой. Разберем, как сварить яблочный сироп и сделать джем без особых усилий.

Берём 1 кг яблочек, срезаем верхнюю кожуру. Готовые очищенные плоды нарезаем небольшими кубиками.










Затем вам необходимо засыпать порезанные яблоки сахарным песком (используем 1кг) и оставить их на сутки. За это время плоды дадут натуральный сок.

Далее берём нарезанные яблоки и кипятим их на огне в течение 15 минут. Получившуюся смесь процеживаем. Мякоть от яблок нужно измельчить до формы джема. Готовый продукт формируем по стерильным банкам, пока он не остыл.









Процеженный сироп ставим на плиту, разбавляем 1 ч. ложкой ванильного сахара и процеженным лимонным соком. Доводим до кипения, держим на огне 10 минут. После напиток разливаем по бутылкам.

Читайте также:  Сушка зерна – важнейший технологический процесс в сельском хозяйстве

Рецепт яблочного фреша с дыней

Интересное сочетание получается, если сделать яблочный фреш с дыней.

Состав:

  • два крупных яблока;
  • 300 граммов дыни;
  • тростниковый сахар.

Приготовление:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

  1. Очистить яблоки от сердцевины.
  2. Дыню освободить от кожицы и семечек.
  3. Сделать из фруктов сок.
  4. Добавить немного тростникового сахара.

Украсить бокалы долькой лимона и веточкой мяты.

Правила приготовления смузи c яблоками

Чтобы сделать вкусный десерт, рекомендуется придерживаться определенных советов:

  1. Сочетайте сладкие и кислые сорта яблок между собой;
  2. Предварительно очищайте кожуру;
  3. Извлекайте из плодов семена — они довольно горькие;
  4. Пейте коктейль сразу после приготовления;
  5. Не храните смузи в холодильнике;
  6. В жаркую погоду добавляйте колотый лед.

Яблочный смузи с морковью

Смузи из яблок - 9 вкусных рецептов для блендера
Ингредиенты: крупное яблоко, банан, морковь средней величины, ложка лимонного сока (или сока лайма), 100 миллилитров любого фруктового сока.

  1. Очистите банан и морковь. Яблоко разрежьте пополам, удалите семена и перегородки между ними. Яблочную кожуру желательно оставить, ведь она содержит много полезных веществ.
  2. Положите морковь в блендер. Измельчайте несколько минут. Затем добавьте яблоко. Постепенно добавляйте мякоть банана — по одному кусочку.
  3. Дождитесь получения однородности. Влейте цитрусовый сок.
  4. Добавьте любой фруктовый сок. Снова включите блендер. Когда напиток станет однородным — разлейте его по стаканам. Употребляйте свежим.

Полезный яблочный смузи со шпинатом

Ингредиенты: 2 яблока средней величины (лучше всего подходят кислые сорта), пучок шпината, пчелиный мед, колотый лед. Приправы по вкусу.

  1. Освободите яблоки от кожуры. Вырежьте сердцевину ножом. Мякоть нарежьте ломтями.
  2. Сполосните зелень под проточной водой. Затем разложите на полотенце и высушите. Мелко нарежьте ножом.
  3. Положите ингредиенты в блендер. Измельчайте до однородности.
  4. Если напиток получился очень кислым — его можно подсластить. Для сторонников здорового питания подойдет мед. Впрочем, можно пойти противоположным путем и сделать острый смузи. Добавьте любимые приправы (например, перец) и хорошо перемешайте.

Смузи из яблок и банана

Смузи из яблок - 9 вкусных рецептов для блендера
Ингредиенты: 2 крупных сладких яблока, 2 банана, 200 миллилитров натурального йогурта (без красителей и других добавок). Если йогурта нет, можно заменить кисломолочный продукт любым фруктовым соком или обыкновенной питьевой водой. Результат получится не хуже.

  1. Яблоки помойте. Вырежьте ножом сердцевину.
  2. Очистите банан, нарежьте мякоть небольшими кольцами. Загрузите в блендер. Добавьте яблоки. Включите измельчитель и дождитесь, когда смесь станет однородной.
  3. Сбавьте мощность блендера. Добавьте йогурт и колотый лед.

Диетический яблочный смузи

Первым делом подготовьте основные ингредиенты. Яблоки хорошо помойте, очистите и удалите сердцевину ножом. Семечки рекомендуется извлекать, поскольку они придают напитку излишнюю горечь. Затем возьмите крупный грейпфрут. Очистите цитрус от кожуры и удалите жесткие перегородки. Нарежьте фруктовую мякоть небольшими кубиками. Загрузите компоненты в чашу блендера, добавьте фруктовый сок, тертый корень имбиря, яблочный уксус. Взбивайте несколько минут. Вы получите однородную смесь. Разлейте готовый напиток по бокалам.

Диетический смузи желательно немного подсластить. Причем пользоваться сахарным песком необязательно. Можете добавить несколько фиников.

Яблочный смузи с киви

Смузи из яблок - 9 вкусных рецептов для блендера
Ингредиенты: 1 яблоко крупного размера, 2 киви, 2 столовых ложек лаймового или лимонного сока, 100 миллилитров любого фруктового сока, коричный порошок. Для подслащения пользуйтесь пчелиным медом или сахарным песком. Если готовите смузи летом — бросьте немного колотого льда. Он поможет сделать напиток прохладным.

  1. Освободите киви от кожуры. Из яблок вырежьте сердцевину.
  2. Фрукты нарежьте небольшими кубиками и положите в чашу блендера. Хорошо взбейте.
    vИз лайма или цитруса выжмите пару ложек сока, влейте его в напиток. Снова взбейте.
  3. Влейте фруктовый сок.
  4. Украсьте напиток перед подачей. Можете воспользоваться порошком корицы или свежей зеленью.

Смузи из апельсина и яблок

Напиток способен подарить свежесть даже жарким летом. Для приготовления понадобится несколько ингредиентов:

  • Крупное яблоко;
  • 200 миллилитров апельсинового сока;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 50 грамм любых замороженных ягод.

Зелень мелко порубите. Яблоко нарежьте небольшими кубиками (предварительно извлеките косточки — иначе напиток будет горчить). Добавьте яблоки и сок. Взбивайте несколько минут.

Легкий смузи на завтрак

Отличным вариантом завтрака станет легкий фруктовый напиток. Возьмите:

  • Крупное яблоко;
  • Грушу;
  • 1/4 стакана черничных ягод;
  • 100 миллилитров натурального йогурта;
  • 2 ложки лимонного сока;
  • Ложку натурального пчелиного меда;
  • Коровье молоко;
  • 4 ложки питьевой воды.

Предварительно очистите яблоко и грушу. Мякоть нарежьте кубиками. Возьмите сковороду и поставьте на медленный огонь. Рекомендуется пользоваться посудой с толстым дном. Смешайте подготовленные фрукты, пчелиный мед, цитрусовый сок и питьевую воду. Перечисленные ингредиенты необходимо слегка обжарить. Размягченные фрукты переместите в глубокую миску и немного охладите. Положите в чашу блендера. Взбивайте несколько минут. Готовый коктейль разлейте по бокалам.

По желанию можете пользоваться другими ингредиентами. Например, груши можно заменить яблоками и т.д. Вы приготовите полезный и вкусный смузи, который поможет похудеть. Рецепт понравится сторонникам здорового питания. Благодаря отсутствию сахара и других калорийных ингредиентов употреблять смузи можно на завтрак. Дополнительное достоинство — возможность самостоятельного изменения рецепта. Можно проводить эксперименты, добавляя различные овощи и фрукты.

Пряный новогодний смузи с яблоком

Смузи из яблок - 9 вкусных рецептов для блендера
Чтобы согреться зимним вечером, можно приготовить вкусный яблочный напиток. Отличительной особенностью рецепта является добавление порошка корицы. Вкус коктейля немного напоминает яблочный пирог. Его главным достоинством является низкая калорийность на фоне выпечки.

Итак, для приготовления нужно взять:

  • Горсть чернослива без косточек;
  • 2 столовых ложки меда;
  • 200 миллилитров яблочного сока;
  • Яблоко;
  • 200 миллилитров натурального йогурта без добавок;
  • Коричный порошок — по вкусу.

Поместите ингредиенты в блендер. Перемешивайте несколько минут. Готовую смесь разлейте по стаканам. Посыпьте порошком корицы для аромата.

Молочный смузи с яблоком

Молочный напиток получается очень вкусным. Для приготовления смузи понадобится блендер. По вкусу можно влить немного орехового сиропа.

  • 300 миллилитров коровьего молока;
  • 2 яблока;
  • 20 грамм коричного порошка;
  • Сахарный песок.

Приготовление:

  1. Хорошо помойте яблоки. Очистите кожуру. Мякоть нарежьте небольшими дольками.
  2. Чашу блендера наполните молоком. Добавьте предварительно нарезанные фрукты. Чтобы напиток получился сладким — всыпьте немного сахара. Взбивайте несколько минут.
  3. Добавьте порошок корицы. Снова перемешайте и разлейте по бокалам.

Советы

Яблочный фреш можно приготовить с включением самых разнообразных овощей и фруктов: персиков, моркови, арбуза, абрикосов, тыквы, кабачков, капусты и т. д. Однако следует помнить, что злоупотреблять таким напитком, несмотря на все его ценные характеристики, все же не следует.

Источник

Употребление в лечебных целях

Благодаря богатому составу, сок используют в лечебных целях. Он помогает активизировать биохимические процессы в организме человека. Органические стимуляторы, которые присутствуют в яблочном напитке, могут оказывать хорошее и негативное влияние на почки и печень. Обладая мочегонным действием, яблочное питьё помогает разгружать кровеносную систему и почки. Однако для человека, у которого в мочевом пузыре присутствуют камни, этот эффект может вызвать приступ и поспособствовать продвижению камней.

Читайте также:  Свойства, польза и вред грейпфрута для человека

Польза и вред свежевыжатого яблочного сока
Больному, страдающему мочекаменной болезнью, употреблять натуральный напиток из яблочек можно только в разбавленном виде и небольших дозах. Эти же рекомендации можно отнести и к очистке желчевыводящих путей. Существует трёхдневная программа очищения от песка и мелких камней. Под контролем медицинских специалистов проводится очищение яблочным соком.

Гликемический индекс продукта довольно высок, поэтому не подходит для употребления людям, страдающим от ожирения. Жидкий продукт очень быстро всасывается, вследствие чего вырабатывается инсулин. У больного человека может возникать сильное чувство голода. Для диабетиков при умеренном потреблении не принесёт никакого вреда. Главное, не употреблять его в чистом виде, а разбавлять в соотношении 1:1.

Учёные всего мира исследуют вред и пользу от употребления натурального яблочного сока при онкологии. Американские учёные, изучая свойства свежего напитка, доказали, что постоянный приём сильно замедляет рост новообразований в простате и в кишечнике. Свежевыжатый яблочный напиток помогает восстановиться после инфаркта и атеросклероза и защитить от болезни Альцгеймера.

Фруктовые кислоты, которые содержатся в яблоках, очень пагубно воздействуют на зубную эмаль. Чтобы уменьшить их воздействие, пить напиток нужно через трубочку. Стоматологи рекомендуют сразу после употребления выжимки из яблок прополоскать рот тёплой водичкой. Чистить зубы можно только через 30 минут, но никак не раньше.

От наличия каких-либо заболеваний у человека будет зависеть, какое влияние на желудок окажет сок яблок. При гастрите неразбавленный напиток спровоцирует возникновение повышенного газообразования и изжоги. Утренний приём целительного продукта при здоровом желудке поможет избавиться от запоров. Однако не стоит самостоятельно назначать себе соковую терапию. При проблемах со ЖКТ лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Он поможет соблюдению нужного баланса и избежать неприятных последствий от приёма сока.

Читайте также:  Фрукт киви: польза и вред для организма

Смузи овсянка-яблоко

Этот рецепт отлично годится для лёгкого завтрака, он принесет больше сытости, за счет овсянки. Несет пользу для фигуры и желудка. Легко усваивается.

Финики, добавляющиеся в питье, имеют иммуностимулирующее действие, полезны для мозговой деятельности, сердца, почек и печени. Добавляют питью большую калорийность.

яблочный смузи с овсянкой
яблочный смузи с овсянкой

  • Время приготовления: 10 минут
  • Сложность: легко
  • Порции: 2 по 200 мл
  • КБЖУ 1 порции: 241 ккал, белки – 5.9 г, жиры – 12.1 г, углеводы – 26 г.
Ингредиенты на 2 порции
Яблоко 1 шт.
Овсянка 3 столовых ложки
Финики 30 г.
Творог 50 г.
Ванильный экстракт (ванилин) 0.25 чайной ложки
Молоко 1 стакан
Сахар (можно мед) по вкусу
Мята для украшения
Лёд (по желанию) 6 кубиков

Пошаговое приготовление:

  1. Мелко измельчите овсяные хлопья.
  2. Очистите яблоко от кожуры и нарежьте кубиками.
  3. Финики, измельченную овсянку и немного молока взбейте до состояния пюре.
  4. Добавьте все компоненты и смешайте до однородности. Лёд можно положить со всеми ингредиентами в блендер и измельчить или разложить его по бокалам и залить смузи.
  5. Залейте в стаканы, украсьте мятой.

измельченная овсянка
измельченная овсянка
чистим и режем яблоко
чистим и режем яблоко
финики с молоком и овсянкой
финики с молоком и овсянкой
кашица из фиников и молока
кашица из фиников и молока
+яблоко, мёд, молоко, творог
+яблоко, мёд, молоко, творог
блендерим все ингредиенты
блендерим все ингредиенты
смузи с пенкой
смузи с пенкой
разливаем по бокалам
разливаем по бокалам
Залог успеха – однородная текстура. Не пожалейте времени и измельчите массу до нужной консистенции. Внутри настоящего смузи не должны плавать мелкие, не разбившиеся кусочки. Напиток должен чувствоваться как молочный коктейль или йогурт.

Освежающий яблочно-сельдереевый фреш

Если вы надумали избавиться от лишнего веса и стать ближе к своей цели, то лучшим помощником в этом станет данный напиток. Он великолепно сжигает калории, освежает и улучшает обмен веществ.

Берем:

  • яблоки – 3 шт.
  • сельдерей – 2 стебля
  • мята – 0,5 пучка

Выжимаем сок из всех ингредиентов и получаем легкий витаминный напиток для похудения.

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Из муки, размягченного масла, сахара, яйца и крем-фреш замесить руками некрутое тесто, сформировать из него шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

2. За это время очщенные яблоки нарезать тонкими дольками, форму для тарта смазать сливочным маслом, разогреть духовку до 180°С.

3. Распределить тесто по форме, сформировав бортик.

Яблочный пирог «Tarte aux pommes»4. Смазать тонким слоем крем-фреш.

None 6. Выпекать при 180°С в нижней трети духовки 40-45 минут.

Горячий тарт смазать джемом. Подавать теплым или холодным, можно с мороженым или сбитыми сливками.

Яблочный пирог «Tarte aux pommes».

КСТАТИ:

вместо крем-фреш можно использовать густую сметану или жирный мягкий творог (кварк 40%).

  • juice.su
  • 1000.menu
  • ochenvkusno.com
  • domashniy.ru

Фреш из свеклы и яблок

Тем, кто соблюдает диету, придется по вкусу такой освежающий напиток, как яблочно-свекольный фреш. Как приготовить полезный сок? Возьмем половинку очищенной сырой свеклы, одно, без кожуры и семян, яблоко, несколько толстых стеблей сельдерея. Помещаем ингредиенты в соковыжималку и готовим напиток. Полученный фреш пить следует сразу.

Помидоры в яблочном соке  

Рецепт: Помидоры в яблочном соке

Категория:
Заготовки Маринады Помидоры

Мой муж любит обычные маринованные помидоры в уксусе, а я не люблю… Так что же, мне теперь не есть маринованные помидоры?! А вот и нет. Для себя любимой, я закрываю помидоры в яблочном соке. И получаю потом максимум удовольствия. А главное, все до безобразия просто и легко!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Помидор Сок яблочный Соль Вода

vorobyshek

27 июля 2013 года

  • 33487
  • 66
  • 204
  • 56

ПомидорСок яблочныйСольВодаРецепт: Оладьи с яблочным соком и мёдом

Польза свежевыжатого яблочного сока

  • очищает сосуды и укрепляет их стенки;
  • способствует похудению ввиду низкой калорийности;
  • улучшает зрение, обоняние, восприятие;
  • придаёт человеку «боевой дух»;
  • стабилизирует умственную активность;
  • предотвращает последствия стресса;
  • помогает уснуть, борется с кошмарами и постоянной тревожностью;
  • убирает синдром хронической усталости;
  • укрепляет иммунную систему в межсезонье и хождение ОРВИ;
  • повышает кислотность желудка;
  • защищает кишечник от дисбактериоза;
  • выводит тяжёлые металлы и свободные радикалы из организма;
  • профилактирует образование раковых клеток;
  • обновляет мышечную ткань и формирует её рельеф;
  • заполняет пустоты в костях;
  • убирает запоры;
  • выводит излишки желчи, предотвращая недуги поджелудочной;
  • придаёт коже лица румянец;
  • укрепляет волосяные фолликулы;
  • отбеливает ногти и ускоряет их рост;
  • нормализует метаболизм всего организма;
  • купирует преждевременное появление седины и старение эпидермиса;
  • придаёт человеку энергию, повышает работоспособность;
  • обладает мочегонными свойствами (актуально для людей с болезнями печени);
  • помогает бороться с кашлем (полоскание горла тёплым соком);
  • повышает уровень гемоглобина в крови, поскольку выполняет кроветворную функцию;
  • является средством профилактики от Альцгеймера;
  • выводит камни и песок из почек.

Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке  

Рецепт: Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке

Категория:
Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Шампиньоны можно приготовить ещё и так. Сочные, пикантные, с лёгкими фруктовыми нотками во вкусе, супер! Рекомендую.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Шампиньоны Сок яблочный Сметана Масло оливковое Перец черный Соль

yugai ludmila65

8 марта 2021 года

  • 7109
  • 36
  • 422
  • 87

ШампиньоныСок яблочныйСметанаМасло оливковоеПерец черныйСольРецепт: Яблочный сок

Пряная груша: как приготовить яблочно-грушевый сидр со специями

Что важно, рецептурой не предусмотрен сахар. Чтобы не тормозить сбраживание, лучше остановиться на сладких сортах груш и кислых – яблок

Компоненты для яблочно-грушевого сидра

  • сладкие полностью созревшие груши – 5 килограммов;
  • спелые яблоки – семь килограммов;
  • кориандр – на свое усмотрение;
  • сушеные цветы бузины – по предпочтению.

По рецепту яблочно-грушевый сидр готовим так

Чистим плоды, режем мякоть на небольших размеров дольки и измельчаем на мясорубке, используя решетку самого мелкого диаметра. Помещаем получившееся пюре в эмалированную емкость соответствующего объема, прикрываем свернутой в несколько слоев марлей и оставляем в теплом помещении на два дня.

С промежутком в 6 часов массу необходимо тщательно перемешивать, чтобы обеспечить равномерное сбраживание. По окончании срока сверху разместите деревянный круг и прижмите грузом.

Полученный сок слить в тару из стекла или керамики и определить ее объем. Потом добавьте равное количество кипяченой воды и оставьте смесь на 7 дней для сбраживания, предварительно установив на горлышко гидрозатвор.

Завязанные в полотняный мешочек специи опустить в напиток еще до завершения брожения и оставить там до его окончания. Затем сидр разлить в бутылки для хранения, закрыть и оставить в прохладном месте еще на 30 дней.

Видео: приготовление фреша из яблок и овощей

Яблочный фреш можно приготовить со многими овощами и фруктами: морковью, персиками, абрикосами, арбузом, апельсинами, тыквой, капустой, кабачками и так далее. Достаточно иметь желание и немного фантазии. Но помните, что пользу организму принесет один-единственный стакан фреша в день, не более.

Яблочные фреши – отличная основа для очищения организма, диеты и укрепления иммунной системы организма членов всей семьи. Нужно забыть о пакетированном пустом соке из концентрата.

Источник

Возможный вред

Необходимо знать, что при некоторых заболеваниях, таких как язва желудка и гастрит, яблочный фреш употреблять не рекомендуется. Из-за того что напиток содержит большое количество фруктовых кислот, он сможет спровоцировать раздражение слизистых оболочек и тем самым ухудшить состояние больного.

Хотя аллергия на яблоки встречается крайне редко, но в том случае, если она присутствует, фреш лучше не употреблять. Заметим, что концентрация аллергенов в напитке всегда выше, чем в яблоке. Обратите внимание: готовить сок следует только из спелых натуральных яблок, которые не обрабатывались канцерогенами или другими добавками.

Чрезмерное употребление фреша может спровоцировать расстройство желудка, вызвать головную боль. При включении в рацион фруктовых напитков в период лактации у малыша могут появиться колики.

Как приготовить фреш

Рецепты и рекомендации по приготовлению

Хотелось бы упомянуть: если вы предполагаете готовить напиток для большого количества гостей, лучше всего воспользоваться соковыжималкой для яблок большой производительности. Сегодня мы хотим вам представить несколько наиболее интересных и полезных на наш взгляд рецептов. Приготовление, согласно им, не займет много времени и средств.

Яблочный фреш в блендере

Ищем разницу: смузи и фреши

Что-то мало у нас безалкогольных статей, а ведь здоровье поправлять тоже нужно. Тем более летом, когда для этого есть все возможности: фрукты, овощи, ягоды, жажда приключений и экспериментов, желание иметь красивую фигуру… Для начала давайте разберемся, в каком именно виде будут поступать нужные витамины, микроэлементы и прочие полезные плюшки в организм. Чем же отличаются фреши от смузи?


Действие напитка из яблок

Состав сока богат сложными ингредиентами, которые с лёгкостью усваиваются в организме человека. Активные вещества, которые поступают в организм, делают его сильным и здоровым. Они помогают ему самостоятельно справиться с различными заболеваниями. При систематическом употреблении в умеренном количестве происходит оздоровление организма:

  • Улучшается биологический состав крови.
  • Повышается иммунитет.
  • Снижается риск образования камней.
  • Тонизируется сердечно-сосудистая система.
  • Укрепляются кости.
  • Происходит очищение лёгких, даже у заядлых курильщиков.
  • На высоком эмоциональном фоне появляется прилив сил.
  • Усиливается блеск волос и происходит омоложение клеток кожного покрова.

Читайте также:  Польза и вред помело для организма

Именно поэтому врачи рекомендуют вместо утреннего кофе выпивать стакан сока. От его употребления будет более длительное действие, хотя эффект концентрации такой же. Лучше всего брать яблочки из собственных садов. Если во время выращивания плоды были подвергнуты химическим обработкам, то они накопили в себе большое количество ядов и токсинов. От напитка, изготовленного из таких яблочек, не стоит ожидать каких-либо целебных действий.

Необходимо знать, что избыток витаминов и микроэлементов для организма может иметь более неприятные последствия, чем их недостаток. Если употреблять в день более 1 литра напитка на протяжении длительного времени, то вред сильно перевесит полезные действия. Медь и бор, которые содержатся в яблочном соке, обладают полезными свойствами только в микродозах.

Апельсиново-яблочный фреш. Пошаговый рецепт

  1. Перед приготовлением охладим фрукты в холодильнике.
  2. Апельсин и яблоко чистим и режем ломтиками.
  3. Все ингредиенты отправляем в блендер и взбиваем до однородной массы.

Фреш с ядерным запасом витаминов готов. Этот рецепт апельсинового фреша — отличный вариант для детокс-программы, поскольку яблоко и арония отлично справляются с очищением кишечника и благотворно влияют на работу всего пищеварительного тракта. Кроме того, этот напиток станет отличной заменой утреннего чая для тех, кто решил похудеть к лету, ведь апельсин отличный сжигатель жиров. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита, и будьте здоровы! И обязательно попробуйте арбузный фреш для похудения и ягодный фреш.

Загрузка…

Яблочный пирог «Tarte aux pommes»Рецептов яблочных пирогов не счесть, да и из тех, что принято считать «французскими», а именно

Tarte aux pommes

, тоже чуть ли не в каждой деревне свой. Но у всех тартов, не только яблочных, одна общая особенность: тонкая хрустящая основа из песочного (иногда слоеного) теста, а пекут их в специальной низкой форме с волнистым бортиком. Можно, конечно, испечь и в обычной разъeмной форме, но тогда он все-таки становится больше пирогом, чeм тартом.

Читайте также:  Как сделать корзинку из тыквы своими руками: пошаговая инструкция, фото

Отличие французской выпечки в том, что она не приторная, а умеренно сладкая, и яблочные тарты – очень яркий тому пример. Сахара здесь минимум, поэтому корж прекрасно пропекается, подрумянивается, но не подгорает. А для яблок французы придумали совершенно гениальный ход: перед выпечкой их не посыпают сахаром, и они пекутся, приобретая красивый «загар» без ожогов, зато потом верх готового тарта смазывают джeмом, чаще всего абрикосовым.

Для этого его подогревают, чтобы он стал жидким, и наносят тонким слоем кисточкой на яблоки, словно лак или глазурь. Верх тарта становится блестящим, джeм смягчает кислоту яблок, и все изделие приобретает законченный и наряднай вид – «как в кондитерской».

Tartes aux pommes хороши еще и тем, что их можно испечь быстро, практически без подготовки, они относительно нежирные, очень яблочные, и их можно ароматизировать по вкусу и настроению ванилью, лимонной или апельсиновой цедрой, корицей… И еще одно огромное их достоинство: они быстро остывают, и их можно даже есть теплыми, а подавать с кремом шантильи (сбитыми сливками) или ванильным мороженым!

РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА «TARTE AUX POMMES».

[custom_ads_shortcode1]

Польза

Одним из самых популярных напитков в диетическом питании считается яблочный фреш. Он рекомендован к употреблению после тренировок для быстрого утоления жажды и восстановления сил организма, к тому же не перегружает его лишними калориями. Из-за этих свойств данного напитка врачи рекомендуют употреблять его после операций, а также в случае сильного истощения больного.

В состав фреша, приготовленного из яблок, входят органические кислоты, сахар, легкоусвояемые углеводы, пищевые волокна, жиры и белки. Довольно высоко содержание витаминов группы В, С, Р, РР, Е. В полезном соке большое количество минералов, среди которых кальций, железо, калий, магний, фтор, йод, натрий, фосфор и другие. Следует отметить и низкую калорийность яблочного фреша — 42 ккал/100 г.


Натуральный продукт, приготовленный из яблок, применяют при болезнях печени, почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни, атеросклерозе. Пектин, присутствующий в составе сока с мякотью, нормализует работу кишечника. Высокое содержание в напитке органических кислот и сахаров способствует быстрому восстановлению после тяжелых физических нагрузок. Важно учитывать, что яблочный фреш можно пить не более 1 литра в сутки.

Сок увеличивает сопротивляемость организма к инфекционным и простудным заболеваниям, помогает при болезнях сердечно-сосудистой системы, проблемах с легкими, препятствует образованию почечных камней. Кроме того, напиток улучшает пищеварение, стимулирует работу кишечника. Он оказывает благоприятное воздействие на организм людей, у которых частые бронхиты, проблемы с легкими.

При наличии у пациентов сахарного диабета рекомендуется употреблять сок из зеленых яблок. При ожирении диетологи рекомендуют готовить напиток из смеси яблочного, томатного и лимонного сока в следующем соотношении: 4:2:1.


Свежий яблочный сок способствует выведению шлаков из организма, поэтому его с успехом используют в программах по омоложению. Употребление напитка оказывает абсорбирующие действие, способствует обновлению клеток кожи. При регулярном приеме фреша улучшается цвет и состояние кожи в целом, усиливается блеск волос.

Источники

  • https://fanshaker.ru/bezalkogolnye-kokteyli/vershki-koreshki/smuzi-iz-yablok/
  • https://zaryadka.guru/fruktyi/yablochnyiy-sok
  • https://vse-pryanosti.ru/yablochnyiy-fresh.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/drink/?searchid=1131
  • https://bluda-doma.ru/pitanie/yablochnyj-fresh.html
  • https://FB.ru/article/402119/yablochnyiy-fresh-retsept-prigotovleniya-polza-kaloriynost
  • https://caller-id.ru/pitanie/kak-prigotovit-yablochnyj-fresh.html
  • https://orbar.ru/chto-takoe-yablochnyy-fresh-retsept/
  • https://disertiki.ru/smuzi/smuzi-iz-yablok.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сколько варить ру